Zemědělství

Liberecký kraj ocení nejlepší potravinářské výrobky

15. 9. 2005 | Zdroj: Cerstvezpravy.cz |  Článek

Cílem soutěže o Výrobek Libereckého kraje je propagace a popularizace potravinářství a zemědělství nejen v rámci Libereckého kraje, ale i celé České republiky. "I to je důvod, proč letos vedle samotné ceny dostanou výrobci i finanční odměnu. Rádi bychom, aby ji využili především na reklamu," řekl náměstek hejtmana pro zemědělství a rozvoj venkova Radim Zika. Zatímco prvního ročníku se zúčastnilo šest výrobků, letos jich podle Ziky potravinářské firmy přihlásily 24. Komise vybírala nejlepší výrobky v šesti kategoriích - mléko a mléčné výrobky, maso a masné výrobky, potraviny pro zvláštní výživu, pekařské výrobky, pivo a nealkoholické nápoje. Navíc kraj podle Ziky uděluje zvláštní cenu za Nejlepší potravinářský výrobek Libereckého kraje roku 2005 produktu, který dostane nejvíc bodů.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 33. – 34. týden 2005

14. 9. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 34. týdne (22. 8. – 28. 8.) se ve sled. podnicích (33) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 305 ks dospělého jatečného skotu více než v předch. týdnu. Porážky se zvýšily u většiny sledovaných kategorií jatečného skotu - býci (+80 ks), krávy (+60 ks) a jalovice (+32 ks). Nižší porážky byly u ml. býků (-41 ks) a u volů (-5 ks). V 34. týd. měly největší podíl na porážkách jat. krávy 45,6 %, pak ml. býci 26,8 %, býci 18,3 % a jalovice 9,4 %. Celkové ceny v jednotlivých kategoriích stagnovaly kromě ceny jalovic, která se snížila. Celková cena ml. býků stagnovala (-0,03 Kč/kg JUT) na 76,45 Kč/kg JUT (42,00 Kč/kg ž. hm.). Stagnovala i cena býků (+0,12 Kč/kg JUT) na 74,48 Kč/kg JUT (40,92 Kč/kg ž. hm.) a krav (+0,10 Kč/kg JUT) na 54,82, Kč/kg JUT (28,26 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic klesla (-0,41 Kč/kg JUT) na 59,97 Kč/kg JUT (31,73 Kč/kg ž. hm.).

ČR hrozí pokuta za nadlimitní zásoby citlivých komodit

12. 9. 2005 | Zdroj: Euractiv.cz |  Článek

Ministři zemědělství nových členských zemí Evropské unie včera podepsali v Londýně dopis komisařce Marian Fischerové-Bölové. Ministři v dopise zpochybnily výpočty návrhů pokut za takzvané nadlimitní zásoby zemědělských komodit, které měly nové členské země v době vstupu do Evropské unie 1. května 2004. Podle zpochybňovaného výpočtu Evropské komise by měla Česká republika zaplatit 47 milionů euro, tedy zhruba 1,4 miliardy korun. V porovnání s ostatními dlužníky je výše pokuty relativně nízká. Například s Českou republikou srovnatelně velké Maďarsko by mělo za své nadměrné zásoby zaplatit až 200 milionů eur.

Rusko pohrozilo, že omezí dovoz masa z Evropské unie

7. 9. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko pohrozilo, že omezí dovoz masa z Evropské unie, pokud EU nezajistí, aby se do Ruska nepašovalo maso, které může být nakažené nemocemi. Uvedl to šéf veterinární a fytosanitární inspekce Ruské federace Sergej Dankvert. Doplnil, že jde o náklad čínského vepřového a hovězích jater z Kanady a Spojených států. Zboží bylo původně určené pro Kazachstán a Uzbekistán, dostalo se ale pašeráckou cestou do Ruska přes nejmenovanou pobaltskou republiku, dodal šéf ruské inspekce.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - červenec 2005

31. 8. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V červenci 2005 se podle výběrového šetření TISČRSZIF průměrná CZV jatečných kuřat tř. I zvýšila o 0,06 Kč/kg (o 0,3 %) na 20,86 Kč/kg. Proti červenci 2004 byla CZV jatečných kuřat tř. I nižší o 1,24 Kč/kg (o 5,6 %). CZV jatečných kuřat celkem se zvýšila o 0,26 Kč/kg (o 1,3 %) na 20,53 Kč/kg. Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala v rozmezí 1,52 – 2,32 Kč/kg, průměrně 1,98 Kč/kg. CZV porážených krůt tř. I se snížila o 0,15 Kč/kg (o 0,5 %) na 29,67 Kč/kg. Proti červenci 2004 byla CZV porážených krůt nižší o 2,14 Kč/kg (o 7 %).

Spotřeba masa v Německu: setrvalý stav

31. 8. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Podle předběžných čísel spolkového ministerstva výživy a agentury ZMP došlo v loňském roce jen k nepatrnému poklesu spotřeby masa v Německu, a to o 300 gramů (0,4%) na 89,1 kg/osobu. V porovnání s rokem 2001, kdy v důsledku krize z BSE dosáhla spotřeba svého minima, zkonzumoval každý obyvatel SRN o 3 kg masa více. Uvedené hodnoty představují kromě finální spotřeby masa v lidském jídelníčku také využití masa pro krmné účely, průmyslové zhodnocení a ztráty včetně kostí.

Vyhláška č. 324/2005 Sb., kterou se mění vyhláška č. 194/2004 Sb., o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobil....

29. 8. 2005 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 31. – 32. týden 2005

26. 8. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 32. týdne (8. 8. – 14. 8.) se ve sled. podnicích (33) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 386 ks dospělého jateč. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky se zvýšily u všech sled. kategorií jateč. skotu - ml. býci (+75 ks), býci (+154 ks), voli (+5 ks), krávy (+110 ks) a jalovice (+42 ks). V 32. týd. měly největší podíl na porážkách jat. krávy 42,4 %, pak ml. býci 27,9 %, býci 21,1 % a jalovice 8,4 %. Ceny v jednotlivých kategoriích se vyvíjely různě. Nejvíce se zvýšila za 32. týden celková cena krav (+0,63 Kč/kg JUT) na 55,40 Kč/kg JUT (28,55 Kč/kg ž. hm.). Stagnovaly ceny jalovic (-0,05 Kč/kg JUT) na 60,43 Kč/kg JUT (31,97 Kč/kg ž. hm.) a býků (+0,08 Kč/kg JUT) na 75,64 Kč/kg JUT (41,56 Kč/kg ž. hm.). Celková cena ml. býků klesla (-0,40 Kč/kg JUT) na 76,37 Kč/kg JUT (41,96 Kč/kg ž. hm.).

Vepřové bylo na tříměsíčním maximu

26. 8. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na vepřové půlky (lean hogs) zaznamenaly během včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange výrazný růst cen. Nejaktivnější futures kontrakt této komodity s říjnovým termínem dodání dokázal v říjnu dokázal ve čtvrtek posílit o 152 bodů a uzavřel na ceně 63,32 centu za libru. Během dne se říjnové vepřové půlky vyšplhaly až na nové tříměsíční maximum, 63,45 centu za libru, i navzdory klesajícím cenám na trhu s okamžitým dodáním.

Dovoz masa ničí výrobce

26. 8. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Propad ve výrobě masa pokračoval i v červenci. Chovatelé dodali na trh 30 540 tun masa, což je o 12,3 procenta méně než ve stejném období před rokem. Statistikové v tomto měsíci zaznamenali nejvyšší meziroční pokles produkce hovězího a telecího masa v letošním roce. Celková výroba masa byla nižší i ve srovnání s letošním červnem, vyplývá z údajů Českého statistického úřadu. Hovězího a telecího masa se vyrobilo meziročně o třetinu méně, celkem 5186 tun, což znamená pokles o 29,5 procenta.

NEWSLETTER

Podporujeme