Zemědělství

Hanáckému masokombinátu vzrostla ztráta o 21 milionů

10. 6. 2005 | Zdroj: Olomoucký den |  Článek

Akciové společnosti Hanácký masokombinát se sídlem v Olomouci se vloni zvýšila podle auditovaných výsledků ztráta ze 42,5 milionu korun v roce 2003 na 63,5 milionu korun. Informace vyplývá z pozvánky na řádnou valnou hromadu. Masokombinátu loni klesly i celkové výnosy. Snížily se na 836,4 milionu korun z 924 milionů v roce 2003. Společnost měla na konci loňského roku celková aktiva 486,8 milionu korun, její vlastní kapitál činil 50 milionů a cizí zdroje 302,5 milionu korun. Hanácký masokombinát ukončil koncem února výrobu.

Aktuální informace

10. 6. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

V jižní Evropě ceny prasat rostou a slabé Euro podporuje vývoz.Po měsíci podprůměrných cen v Česku nastává zlepšení.U jatečného skotu je předpoklad snížení realizačního rozdílu k EU25 o polovinu.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 19. – 20. týden 2005

7. 6. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 20. týdne (16. 5. – 22. 5.) se ve sled. podnicích (29) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 87 ks dospělého jateč. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší o 88 ks býků, o 2 ks volů a o 52 ks krav. Více se porazilo v kategorii ml. býků (+43 ks) a jalovic (+12 ks). Celková cena ml. býků se snížila (-0,29 Kč/kg JUT) na 75,06 Kč/kg JUT (41,24 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků klesla (-0,40 Kč/kg JUT) na 73,82 Kč/kg JUT (40,56 Kč/kg ž. hm.). Ve srovnání s předchozím týdnem se snížila cena jat. krav celkem (-0,29 Kč/kg JUT) na 54,50 Kč/kg JUT (28,09 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jat. jalovic posílila o 1,77 Kč/kg JUT na 59,85 Kč/kg JUT (31,67 Kč/kg ž. hm.).

Situace na trhu s biomasem v Německu

6. 6. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V roce 2005 se očekává, že bude mít vepřové biomaso po převyšující nabídce v průběhu roku 2004 stejný objem hmotnosti, takže dojde k vyrovnání poměru mezi nabídkou a poptávkou. U hovězího biomasa by mohl být rozdíl mezi nabídkou a poptávkou přinejmenším snížený. Pouze u jehněčího biomasa panuje převis jakostního masa, což vede téměř až k poklesu na výrobní cenu. Postupně se vše přizpůsobuje vzniklé situaci, která vede až k růstu poptávky. Takže bude dorovnána potřeba biomasa odpovídající vzrůstající poptávce.

Aktuální informace

3. 6. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Na trhu s prasaty se v EU "letní nálada" mění v "letní euforii". Ceny skotu v ČR stagnují.Centroodbyt změnil sídlo.

Austrálie odmítá vepřové z USA

2. 6. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Austrálie patří k největším světovým exportérům hovězího dobytka a prasat. Těží přitom z certifikátů, které potvrzují nulový výskyt onemocnění jako je nemoc šílených krav nebo slintavka. Velkou vlnu odporu australských farmářů proto vyvolal záměr vlády importovat prasata z Kanady a USA, kde nejsou veterinární kontroly tak přísné jako na nejmenším kontinentu světa. Nejvyšší australský soud vyhověl těmto stížnostem a zakázal import žívých prasat ze Spojených států a země javorového listu a odůvodnil to obavou z infikování australských stád.

Kostelecké uzeniny se loni propadly do ztráty 47 milionů korun

2. 6. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kostelecké uzeniny ukončily loňské hospodaření se ztrátou 47 milionů korun, zatímco předloni vykázaly zisk 62 milionů korun. Jak akcionářům sdělilo vedení podniku, o úhradě ztráty rozhodne řádná valná hromada, která se v Kostelci sejde 30. června. Největší tuzemský masokombinát loni za výrobky, zboží a služby utržil skoro 3,8 miliardy korun. Podle údajů, které firma zveřejnila dříve, za rok 2003 tržby činily 3,6 miliardy Kč. Valná hromada bude také rozhodovat o schválení účetní závěrky za loňský rok. Podle ní má nyní společnost aktiva i pasiva ve výši 2,455 miliardy korun. Vlastní kapitál činí 273 milionů a cizí zdroje skoro 2,2 miliardy korun.

Masný výrobek bez masa

1. 6. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Když se výrobek nazývá masný, musí obsahovat nejméně padesát procent masa. Potud logika věci i zákona. Jenže maso není jen kus svalu, jak se my laici naivně domníváme, ale v podstatě všechno, co se dá ze zvířete zužitkovat - sádlo, lůj, nechvalně známé separáty nebo třeba i kůže. "Když vezmete třicet procent kůží, k tomu přidáte dvacet procent separátů, zamícháte, dáte tomu správné ingredience, tak vlastně dodržíte těch předepsaných padesát procent a máte surovinu pro levné masné výrobky," říká Eduard Slanec ze Státní veterinární správy. Není divu, že kilo takového "masného" produktu pak může stát 30 korun.

Odstraňování nebo využívání vedlejších jatečných produktů

31. 5. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Německé právní předpisy pro masnou a drůbežářskou výrobu stanovují, ve kterých případech nesmějí být jatečná zvířata nebo jejich části použita pro účely výroby potravin. Z předpisů nelze přesně zjistit, jakým způsobem má být provedeno odstranění nebo možné využití konfiskovaných nebo k lidské výživě nevhodných těl zvířat nebo jejich částí. Pojem odstranění blíže vysvětluje Nařízení EU č. 1774/2002. Výše uvedené produkty se dělí do jednotlivých kategorií.

Přebytek obilí způsobil pokles stavů zvířat

31. 5. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Přebytek obilí na tuzemském trhu je podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby prvním důsledkem poklesu počtu kusů hospodářských zvířat od roku 1990. Stavy skotu klesly dvaapůlkrát na 1,4 milionu kusů a prasat zhruba o třetinu na 3,1 milionu kusů. Spotřeba obilovin pro jejich krmení tak šla dolů o celkových 1,3 milionu tun, řekl Veleba. "Negativní vývoj pokračuje, stavy zvířat klesají stejně rychle, jako roste dovoz surovin pro zpracovatele," uvedl Veleba s tím, že do konce dubna klesla tuzemská výroba vepřového a také hovězího masa o necelou pětinu. Pokud se v Česku přebytek obilovin rychle nevyřeší, přinese to nejdříve snižování tržeb farmářů, protože obilí jich pěstuje většina.

NEWSLETTER

Podporujeme