Zemědělství

Prasata byla podle vědců domestikována na sedmi místech světa

11. 3. 2005 | Zdroj: Czechworldnews.com |  Článek

Prasata byla domestikována nejméně na sedmi různých místech světa. Evropské prase domácí bylo vyšlechtěno z místních divočáků a není potomkem zkrocených prasat z východního Středomoří, jak se dosud vědci domnívali. O tomto závěru britských genetiků informuje americký časopis Science. Jedno centrum domestikace vepřů se možná nacházelo i na území střední Evropy, napsala agentura DPA s odvoláním na výsledky studie týmu pod vedením Gregera Larsona z Oxfordské univerzity. Prasata byla údajně poprvé domestikována před zhruba 9000 lety na východě dnešního Turecka. Později se ale podle poznatků vědců lidem podařilo totéž také na území dnešní Itálie, střední Evropy, Indie, Barmy, Thajska a na Nové Guineji.

Kvalita masa brojlerů z organického chovu (poznatky z Německa)

10. 3. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Směrnice EU týkající se organické výroby (EC No. 1804/1999) předepisuje podmínky pro organický chov drůbeže. Požadavky pro organickou zemědělskou výrobu v Německu jsou uvedeny v manuálech vydávaných ekologickými společnostmi Bioland a Naturland a uvádějí následující:

USA odmítají kanadské hovězí

8. 3. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na jateční dobytek (live cattle) zamířily včera v Chicagu směrem vzhůru. Nejaktivnější futures kontrakt této komodity s dubnovým termínem dodání dokázal v průběhu pondělní obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange posílit o 12 bodů na 88,90 centu za libru. Obchodníci reagovali především na zprávy ohledně posledního vývoje situace kolem uvolnění sankcí na dovoz hovězího dobytka kanadského původu do Spojených států. Americký soud včera odmítl petici organizace American Meat Institute, která požadovala po americké vládě povolení k dovozu kanadského hovězího dobytka, staršího než 30 měsíců.

Potravinářský průmysl v Německu zvyšuje obrat

8. 3. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Německý průmyl potravin očekává v letošním roce nárůst obratu 2%. V roce 2004 činil vzestup 1,8 % při obratu 130,2 miliard €. Společně se zemědělským sektorem vyvezli vloni potravináři zboží za 34 miliard €. Export se tak podílel 20,7 % na celkových tržbách.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - leden 2005

7. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V lednu 2005 se podle výběrového šetření TISČRSZIF průměrná CZV jatečných kuřat tř. I snížila o 0,15 Kč/kg ž.hm (o 0,7 %) na 22,34 Kč/kg ž.hm. Proti lednu 2004 byla CZV jatečných kuřat tř. I vyšší o 0,19 Kč/kg ž.hm (o 0,9 %). CZV jatečných kuřat celkem se snížila též, a to o 0,29 Kč/kg ž.hm (o 1,3 %) na 21,80 Kč/kg ž.hm. Živá hmotnost porážených kuřat se v lednu pohybovala od 1,75 – 2,21 Kč/kg, průměrně 2,07 Kč/kg. Průměrná CZV jatečných slepic se dle šetření MZe snížila o 3,36 Kč/kg ž.hm (o 56 %) na 2,69 Kč/kg ž.hm. Proti lednu 2004 byla jejich CZV nižší o 2,71 Kč/kg ž.hm (o 50 %) nižší. Průměrná CZV jatečných krůt tř. I se snížila o 1,01 Kč/kg ž.hm (o 3,2 %) na 30,64 Kč/kg ž.hm. Proti lednu 2004 byla CZV nižší o 2,51 Kč/kg ž.hm (o 8 %).

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 9. týden roku 2005

4. 3. 2005 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Obchodování bylo klidné a poprvé v letošním roce ceny se posílily ceny olejnin. Obchodovalo se poptávkou po 1.000 t semene řepky na 03/05 za cenu 5.200 Kč/t. U této komodity cena proti minulému burzovnímu shromáždění posílila na 102,-%. Obchodovalo se také s pšenicí potravinářskou, krmnou a ječmenem sladovnickým. Pšenice potravinářská byla zakótována poptávkou po 1.000 t na 03/05 a nabídkou 500 t na 03/05 za cenu 2.650 Kč/t. U této komodity se cena proti minulému burzovnímu shromáždění nezměnila. Pšenice krmná byla kotována poptávkou po 1.000 t na 03/05 za 2.050 Kč/t. U této komodity se cena proti minulému burzovnímu shromáždění nezměnila. Ječmen sladovnický byl kotován nabídkou 350 t na 03/05 za 3.600 Kč/t. U této komodity se cena proti minulému burzovnímu shromáždění také nezměnil

Hovězí výrazně posílilo

4. 3. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Trh s futures kontrakty na jateční hovězí dobytek (live cattle) zaznamenal během včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange doslova raketový růst cen. Nejaktivnější furures kontrakt této komodity s dubnovým termínem dodání si polepšil o 2,2% na 88,70 centů za libru. Podle komentátorů z burzovního parketu jsou obchodníci ovlivňování především posledním vývojem situace kolem dovozu hovězího kanadského původu do USA. Spojené státy by totiž příští týden měly povolit export hovězího dobytka ze země javorového listu, jehož věk nepřekračuje třicet měsíců.

USA nepovolí import hovězího

4. 3. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena futurem kontraktů jatečního hovězího dobytka (live cattle) se během včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange pohnula směrem vzhůru. Dubnový futures kontrakt této komodity si polepšil o 30 bodů a uzavřel na 86,80 centech za libru. Obchodníci zareagovali na prohlášení soudce amerického federálního soudu Richarda Cebulla. Ten řekl, že podá soudní nařízení, které eliminuje povolení exportovat do USA hovězí dobytek kanadského původu, který je mladší než 30 měsíců. Restrikce na import kanadského hovězího masa do USA, které platí od května 2003, měly být zrušeny v pondělí 8. března.

Palas: SVS a SZPI zjistily nedostatky v provozech řetězců

2. 3. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) a Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistily při kontrolách provozoven obchodních řetězců závažné nedostatky. V pořadu Českého rozhlasu 2 - Praha Zeptejte se svého ministra to dnes uvedl ministr zemědělství Jaroslav Palas, do jehož kompetence tyto kontrolní orgány spadají. Opíral se přitom o výsledky akcí, které oba kontrolní orgány realizovaly během ledna a února. Prostřednictvím Státní veterinární správy ministerstvo zemědělství podle Palase kontrolovalo oblast masných výrobků a manipulaci s nimi a prostřednictvím SZPI ostatní potraviny.

Inspektoři EU v mimoňském asanačním závodu pochybení nenašli

1. 3. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Inspektoři EU dnes podle předběžného hodnocení nezjistili závažné nedostatky ve sběru, zpracování a likvidaci živočišných odpadů v Severočeském asanačním podniku Mimoň na Českolipsku. Dnes to řekl ředitel krajské veterinární správy Josef Král. Inspektoři v Česku působí už druhý týden, dosud navštívili asi deset provozů. Podle Krále si dělají obrázek o tom, jak se v České republice uplatňují směrnice Evropské unie. V mimoňském asanačním podniku kontrolovali dokumentaci, evidenci nákupu a zpracování materiálu i způsob nakládání s ním. "Rozhodně to není poslední podobná kontrola, už nyní víme, že nás v letošním roce čeká další zaměřená na zpracování masa," řekl Král.

NEWSLETTER

Podporujeme