Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 5. – 6. týden 2005

1. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 6. týdne (7. 2. – 13. 2.) se ve sled. podnicích (31) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 279 ks jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší o 156 ks ml. býků, o 98 ks býků, o 2 ks volů a o 27 ks krav. Jalovic se porazilo o 2 ks méně. Celková cena ml. býků stagnovala (-0,14 Kč/kg JUT) na 72,69 Kč/kg JUT (39,94 Kč/kg ž. hm.). Stagnovala i celková cena býků (-0,05 Kč/kg JUT) na 73,14 Kč/kg JUT (40,19 Kč/kg ž. hm.). Stagnovala také cena jatečných jalovic celkem (+0,16 Kč/kg JUT) na 56,27 Kč/kg JUT (29,77 Kč/kg ž. hm.). I přesto, že v 6. týdnu cena jat. krav tř. R klesla, celková cena krav vzrostla (+0,34 Kč/kg JUT) na 50,16 Kč/kg JUT (25,86 Kč/kg ž. hm.).

Nařízení vlády č. 98/2005 Sb., kterým se stanoví systém rychlého varování o vzniku rizika ohrožení zdraví lidí z potravin a krmiv

28. 2. 2005 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Vláda nařizuje podle § 18 odst. 2 zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 316/2004 Sb., a podle § 16b odst. 3 zákona č. 91/1996 Sb., o krmivech, ve znění zákona č. 21/2004 Sb.:

Pokles výroby masa pokračuje

25. 2. 2005 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

V lednu poklesla výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně o 17,4 % v důsledku snížení výroby vepřového masa o 16,3 % a hovězího vč. telecího o 21,5 %. Průměrná porážková hmotnost stoupla meziročně u jatečných býků o 1,4 % na 584,2 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) naproti tomu poklesla o 4,0 % na 106,7 kg. Ceny zemědělských výrobců se zvýšily meziročně u jatečných býků o 9,0 %, u jatečných prasat vzrostly o 37,6 %.

EU sjednocuje metodiku vyšetřování na trichinelózu

24. 2. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Od počátku příštího roku – od 1. 1. 2006 - počítá EU jako se standardním způsobem vyšetřování na trichinellu (svalovce) s takzvanou trávicí metodou s tím, že po přechodnou dobu tří let lze využívat výjimečně i alternativní metodu kompresní. Informoval o tom dnes mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. Povinnost vyšetřit například maso černé zvěře na trichinelly, než je uvolněno ke spotřebě, stanoví přitom podle jeho slov veterinární zákon a příslušné prováděcí vyhlášky v souladu s legislativou EU.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 8. týden 2005

24. 2. 2005 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Obchodovalo se poptávkou po 1.000 t semene řepky na 03/05 za cenu 5.100 Kč/t. U této komodity se cena proti minulému burzovnímu shromáždění nezměnila. Obchodovalo se také s pšenicí potravinářskou, krmnou a ječmenem sladovnickým. Pšenice potravinářská byla zakótována poptávkou po 1.000 t na 03/05 a nabídkou 500 t na 03/05 za cenu 2.650 Kč/t. U této komodity se cena proti minulému burzovnímu shromáždění nezměnila. Pšenice krmná byla kotována poptávkou po 1.000 t na 03/05 za 2.050 Kč/t. U této komodity cena proti minulému burzovnímu shromáždění mírně oslabila a to na 97,6%. Ječmen sladovnický byl kotován nabídkou 350 t na 03/05 za 3.600 Kč/t. U této komodity se cena proti minulému burzovnímu shromáždění nezměnila.

Inspekce EU na jihu Moravy nezjistila vážné veterinární pochybení

24. 2. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Inspektoři Evropské unie dnes podle předběžného hodnocení nezjistili závažné nedostatky v práci veterinární správy ani ve zpracování živočišných odpadů v Jihomoravském kraji. Inspektoři prověřovali činnost a dokumentaci Krajské veterinární správy v Brně a asanačního podniku AGRIS Medlov na Brněnsku. Řekl to ředitel krajské veterinární správy Jaroslav Salava. Podobná mise se podle něj koná ve všech 25 členských zemích, proto je na konkrétní závěry brzy. "Z názoru komisařů ale vyplynulo, že příslušná unijní směrnice v regionu byla správně pochopena," uvedl ředitel s tím, že formální doporučení inspekce neznamenají jakoukoli změnu v nakládání s takzvanými vedlejšími živočišnými produkty.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 7. týden 2005

17. 2. 2005 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Obchodování bylo klidné bez velkých překvapení. Kromě mírného posílení ceny u pšenice krmné ceny více méně stagnovaly. Obchodovalo se poptávkou po 2.000 t semene řepky na 03/05 za cenu 5.100 Kč/t. Obchodovalo se také se pšenicí potravinářskou, krmnou a ječmenem sladovnickým. Pšenice potravinářská byla zakótována poptávkou po 1.000 t na 03/05 a nabídkou 500 t na 03/05 za cenu 2.650 Kč/t. U této komodity se cena proti minulému burzovnímu shromáždění nezměnila. Pšenice krmná byla kotována poptávkou na 03/05 za 2.100 Kč/t. U této komodity cena proti minulému burzovnímu shromáždění mírně posílila a to na 102,4 %.

Zájem o pštrosí maso i kůži roste

17. 2. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V Česku roste zájem o pštrosí maso, o výrobky z jejich kůže i o pštrosí kraslice. Lidé, kteří před lety začali pštrosy chovat jako svého koníčka, proto připravují rozšíření chovu a zvýšení produkce. Pomáhají jim v tom i první pštrosí jatky, které loni na podzim otevřeli v Židovicích na Litoměřicku. „Díky nim se začínají vytvářet dobré podmínky pro zpracování masa i rozvoj trhu s výrobky z pštrosů,“ řekl chovatel Pavel Adámek, který má farmu v Dobešově na Novojičínsku.

Masna Příbram zvýšila výrobu a tržby poprvé dosáhly miliardy Kč

17. 2. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Masna Příbram, která je největším masokombinátem ve Středočeském kraji, loni zvýšila výrobu a její tržby stouply na 1,2 miliardy korun z předloňských 862 milionů korun. V historii firmy je to poprvé, co tržby dosáhly miliardy korun, řekl generální ředitel Jiří Jedlička. Zvyšovat dál výrobu se ale podle něj při současných podmínkách na trhu příliš nevyplatí. Přestože má firma se zemědělci uzavřeny rámcové smlouvy o dodávkách zvířat, mnohdy se je nepodaří dodržet. Prvovýrobci totiž občas kvůli lepší ceně dají přednost vývozu do Německa.

Náklaďák s masem skončil v potoce

17. 2. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Přes šest tun masa a uzenářských lahůdek skončilo včera při havárii nákladního vozu v potoce u Valašské Polanky. Řidič s náklaďákem prostějovského masokombinátu dostal smyk, prorazil svodidla a zřítil se do třímetrové strže. Havárie se naštěstí obešla bez zranění, škoda se však vyšplhala k hranici jednoho milionu korun. „Blížili jsme se ke křižovatce. Chtěl jsem zastavit a dát přednost, ale nešlo to. Trvalo to jen pár vteřin, pak jsme prorazili svodidla a sjeli do potoka,“ řekl nám včera pětatřicetiletý řidič.

NEWSLETTER

Podporujeme