Zemědělství

Losos se vrátil vytřít do Ohře

10. 1. 2005 | Zdroj: Deník Lučan |  Článek

Do Ohře se po desítkách let vrátil z moře vytřít losos atlantský. Poslední den loňského roku se rybářům podařilo chytit tuto rybu nad jezem v Doksanech na Litoměřicku. Je pravděpodobné, že se losos při svém tahu Ohří dostal také na Lounsko a Žatecko. Pro Česko to znamená další důkaz zlepšování životního prostředí. Ulovený losos v Ohři měřil 88 centimetrů. "Rybu chytil Václav Šťastka asi pět set metrů nad jezem vodní elektrárny v Doksanech. Byla to jikernačka, samice plná jiker. Zdolání ryby trvalo 26 minut," sdělil včera rybář Zdeněk Novák, kamarád úspěšného lovce.

Testování na BSE v České republice

10. 1. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Odkaz

Od počátku roku 2001 do konce roku 2004 bylo v České republice vyšetřeno celkem 700 910 kusů skotu. Testovaly se kusy starší 30 měsíců z normálních porážek, kusy uhynulé a kusy z nutných porážek starší než 24 měsíců. Z celkového počtu testovaných bylo zjištěno pouze 15 nemocných zvířat. V roce 2004 bylo z 200 873 zvířat vyšetřených v ČR 7 kusů nemocných. Všechny byly narozené kolem druhé poloviny devadesátých let, tj. v období, kdy se na evropském kontinentě pohybovalo blíže neurčitelné množství kontaminované britské masokostní moučky, která se mohla nedopatřením dostat do krmných směsí pro skot.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 50. – 51. týden 2004

7. 1. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 51. týdne (13. 12. – 19. 12.) se ve sledovaných podnicích (30) porazilo o 425 ks jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší o 230 ks ml. býků, 27 ks býků, 10 ks volů, 34 ks krav a 70 ks jalovic. Průměrné celkové ceny za jednotlivé kategorie se v 51. týdnu vyvíjely různě. Cena jatečných býků vzrostla o 0,49 Kč/kg JUT na 70,48 Kč/kg JUT (38,81 Kč/kg ž. hm.). Snížila se cena ml. býků o 0,28 Kč/kg JUT na 71,09 Kč/kg JUT (39,14 Kč/kg ž. hm.), cena krav o 0,50 Kč/kg JUT na 48,24 Kč/kg JUT (24,88 Kč/kg ž. hm.) a cena jalovic o 0,90 Kč/kg JUT na 54,06 Kč/kg JUT 28,64 Kč/kg ž. hm.). U všech kategorií se tradičně porazilo nejvíce jatečných zvířat ve tř. R.

Co nového ve veterinární legislativě

7. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Na sklonku loňského roku, v polovině prosince, vyšly ve sbírce zákonů čtyři vyhlášky, které novelizují pět veterinárních vyhlášek a týkají se veterinární hygieny, ochrany veřejného zdraví a ekologie. Podle mluvčího Státní veterinární správy ČR (SVS) Josefa Dubna jde o následující dokumenty:

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - listopad 2004

7. 1. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V listopadu se podle výběrového šetření TISČRSZIF mírně snížila průměrná CZV jatečných kuřat tř. I o 0,03 Kč/kg ž.hm (o 0,1 %) na 22,48 Kč/kg ž.hm. Proti listopadu 2003 byla CZV jatečných kuřat tř. I vyšší o 0,90 Kč/kg ž.hm (o 4 %). CZV jatečných kuřat celkem se zvýšila o 0,11 Kč/kg ž.hm (o 0,5 %) na 22,10 Kč/kg ž.hm. Živá hmotnost porážených kuřat se v listopadu pohybovala od 1,84 – 2,07 kg/ks, průměrně 2,04 kg/ks. Průměrná CZV jatečných slepic se dle šetření MZe zvýšila o 0,91 Kč/kg ž.hm (o 19 %) na 5,82 Kč/kg ž.hm. Proti listopadu 2003 byla jejich CZV vyšší o 0,87 Kč/kg ž.hm (o 18 %). Průměrná CZV jatečných krůt tř. I se snížila o 0,16 Kč/kg ž.hm (o 0,5 %) na 31,51 Kč/kg ž.hm. Proti listopadu 2003 byla CZV nižší o 1,43 Kč/kg ž.hm (o 4 %).

Podaří se zastavit vývoz prasat?

4. 1. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Odbytové družstvo Centroodbyt, které obchoduje s jatečnými prasaty, a Potravinářská komora se v prosinci dohodly na zlepšení spolupráce. Dlouhodobé spory o ceny vedly loni k vývozu jatečných zvířat. Naopak zpracovatelé stále více masa nakupují v zahraničí. „Dohodli jsme se, že maximum toho, co vyprodukují čeští farmáři, by měli zpracovat čeští zpracovatelé. V tom směru to považuji za průlomové,“ řekl po jednání předseda Centroodbytu Jan Veleba. Obě strany se chtějí společně bránit i tlaku obchodních řetězců.

Slovenští farmáři dostali pokutu za dohodu o cenách vepřového

4. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř 50 slovenských farmářů dostalo od slovenského protimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu v celkové výši 2,05 milionu korun za uzavření kartelové dohody o velkoobchodních cenách vepřového masa. Informovala o tom dnes Slovenská televize. Farmáři to odmítají. "Toto je protisoutěžní chování, které zabraňuje spotřebiteli, aby profitoval z ostré soutěže," uvedl mluvčí PMÚ Miroslav Jurkovič. Chovatelé podle úřadu uzavřeli dohodu o cenách při prodeji vepřového zpracovatelům. Jejich vyšší ceny se následně mohly promítnout také do maloobchodních cen pro spotřebitele.

Výroba masa poklesla

3. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

V listopadu se meziroční pokles výroby masa zpomalil proti předchozím dvěma měsícům. Informoval o tom Český statistický úřad (ČSÚ). Výroba masa celkem (bez drůbežího) se podle ČSÚ snížila meziročně o 6,7 % vlivem poklesu výroby vepřového masa o 6,7 % a hovězího vč. telecího o 6,6 %. Průměrná porážková hmotnost meziročně poklesla u jatečných býků o 1,6 % na 575,0 kg a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) se snížila o 4,1 % na 107,0 kg. Ceny zemědělských výrobců meziročně vzrostly o 8,4 % u jatečných býků a o 15,9 % u jatečných prasat. Nákup mléka do mlékáren se zvýšil meziročně o 0,5 %.

Neprodaní kapři míří do ciziny či mrazáků

30. 12. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Kapři, kteří v Česku neskončili na vánočním stole, nemíří zpět do rybníků, ale většinou do ciziny. Zbytek se prodá zmražený či porcovaný v hypermarketech, nebo se uloží krátkodobě do sádek, než se rozprodá. Zpátky z kádí do přírody už nemohou. Byla by to jejich vražda. "V žádném případě už nebudou znovu nasazeni do rybníků," řekl v pondělí Právu generální ředitel společnosti Rybářství Třeboň Jan Hůda. Poznamenal, že všechny zbylé kapry společnost zřejmě nejpozději do konce měsíce ledna prodá. "Většinou jdou na zpracování. Děláme z nich například filety nebo půlky," doplnil. Důvodem, proč rybáři kapry po Vánocích nevracejí zpět do rybníků, je jednak to, že je poměrně snadno prodají, ale i biologický fakt, že ryby v rybnících na rozdíl od těch na sádkách jsou už uloženy k zimnímu spánku na nejhlubším místě rybníků se stabilní teplotou vody pět stupňů Celsia.

Burzovní bulletin KBP č. 51

23. 12. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Poslední burzovní den v letošním roce se již plně nesl v duch vánoční pohody. Zatímco počátkem burzovního týdne byla na trhu znát alespoň sporadická snaha obchodníků o náznaky obchodování, dnes se již všichni věnovali posledním přípravám na štědrý den. V průběhu středečního burzovního dne tak nedošlo k žádné aktivitě.

NEWSLETTER

Podporujeme