Zemědělství

Po vstupu do EU se tloustne?

15. 9. 2004 | Zdroj: SRS ČR |  Článek

Bude naše republika následovat příklad Irska, které se poté, co se stalo členem EU, potýká se vzrůstající obezitou svých občanů? Dnes je prý každý osmý Ir obézní. Státní veterinární správa ČR při své dozorové činnosti ve zpracovatelských závodech za hlavní kritérium považuje v souladu se zákonem zdravotní nezávadnost produkovaných potravin. Josef Holejšovský, její ústřední ředitel, všakupozorňuje, že kromě zdravotní nezávadnosti, je třeba brát zřetel na skutečnou kvalitu potravin, v tomto případě potravin živočišného původu.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 34. – 35. týden 2004

14. 9. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 35. týdne (23. 8. – 29. 8.) se ve sledovaných podnicích (26) porazilo o 296 ks jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší o 6 ks telat, 42 ks ml. skotu, 12 ks ml. býků, 82 ks býků, 1 vola, 111 ks krav a 42 ks jalovic. Průměrné celkové ceny se ve 35. týdnu zvýšily u všech kategorií jateč. skotu kromě telat (-1,38 Kč/kg ž.hm.) a krav, kde průměrná cena stagnovala na úrovni předchozího týdne. CZV mladých býků celkem dosáhla 38,99 Kč/kg ž. hm. (70,82 Kč/kg v mase). CZV jat. býků se ustálila na 38,38 Kč/kg ž. hm. (69,71 Kč/kg v mase). Cena jatečných krav stagnovala na 25,12 Kč/kg ž. hm. (48,71 Kč/kg v mase). O 0,31 Kč/kg ž. hm. stoupla CZV jalovic na 28,72 Kč/kg ž. hm. (54,22 Kč/kg v mase).

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 36. týden 2004

13. 9. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Počas 36. týždňa sa na trhu s jatočným hovädzím dobytkom výrazne znížil dopyt po býkoch a kravách. Nakúpilo sa o 45,8 % menej býkov a 20,6 % menej kráv. Priemerná nákupná cena býkov spolu v 36. týždni mierne posilnila v porovnaní s 34. týždňom o 0,4 % na 85,23 Sk/kg j. hm. (46,83 Sk/kg ž. hm.). Najviac stúpla cena v triede O (+0,8 %) a R (+0,4 %), naopak, znížila sa v triede U (-1,2 %).

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 37. týden 2004

13. 9. 2004 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 35. burzovním shromáždění v letošním roce se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 63,2 mil.Kč, obiloviny za 4,3 mil.Kč a maso za 50,1 mil.Kč. Na burze se sice obchodovalo parketově, ale v nové verzi burzovního informačního systému. Tato verze umožní účastníkům burzovních obchodů prostřednictvím internetu obchodovat odkudkoliv a s kýmkoliv.

Kuře na tisíc způsobů

11. 9. 2004 | Zdroj: Ekonom |  Článek

Kostelecké uzeniny, největší masokombinát v republice, spustily v Hodoníně novou linku na porážku kuřat. Investice do zprovoznění opuštěného objektu vyšla na 82 milionů korun. V průběhu směny se tu zpracuje až třicet tisíc kuřat, práci tu najde šedesát lidí, v příštím roce se jejich počet zdvojnásobí. Nová porážková linka vyrostla v areálu, kde byl nejdřív masokombinát. Po neúspěšné privatizaci, provázené neshodami majitelů, zavřel brány. Později se tu porážely krůty, ale i tenhle pokus před půldruhým rokem ztroskotal. Krůtí mláďata jsou totiž mnohem choulostivější než kuřátka a úhyn krůtího mláděte znamená pro chovatele ztrátu 50 korun. Kuřátko stojí osm korun a po šesti týdnech výkrmu může jít na porážku.

ČSÚ: Výkupní ceny vepřů klesly pod 36 korun za kilogram

10. 9. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za poslední dva týdny se opět snížila cena, za níž vykupují jatka od zemědělců vepře na porážku. Za kilogram masa v živém utržili chovatelé tento týden 35,98 koruny, což je o 23 haléřů méně než před dvěma týdny. Zjistil to Český statistický úřad při pravidelném týdenním šetření. Za rentabilní považují zemědělci cenu nad 33 korun za kilogram. Podle dřívějšího vyjádření předsedy odbytového družstva Centroodbyt Jana Veleby klesá cena pod tlakem zpracovatelů a chovatelé na tuto situaci reagují vývozem vepřového do Německa.

Burzovní bulletin z KBP č. 36

10. 9. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Nabídka a poptávka po komoditách obchodovaných na centrálním trhu KBP dosáhla ve 37. burzovním týdnu částku takřka 171 mil. CZK. Největšího finančního objem dosáhla sekce „Dříví a dřevní hmota“, ve které byly podány pokyny takřka za 133 mil. CZK. Druhého největšího finančního objemu dosáhly jenom pokyny poptávky na komodity sekce „Produkty živočišné výroby“ ve výši 22,85 mil. Další objemy připadly na výhradně jenom kupní pokyny sekce „Jatečně opracovaná těla“ – 6,33 mil. CZK, „Produkty rostlinné výroby „ – 5,8 mil. CZK a 2,89 mil. CZK představoval finanční objem také jenom kupních pokynů komodity šrot ze sekce „Krmiva“. Finanční objem během druhého burzovního dne tohoto týdne uzavřených přímých obchodů představuje částku 12,57 mil. CZK.

České paštiky vydělávají

10. 9. 2004 | Zdroj: Ekonom |  Článek

Společnost Hamé patří mezi nejúspěšnější české společnosti působící na ruském trhu v oblasti potravinářství. Její prodej v regionu dnes dosahuje 700 tisíc USD a v příštím roce by se měl obrat zdvojnásobit. Jestliže doposud Hamé do Ruska svou produkci výhradně vyvážela, od příštího roku ji bude vyrábět přímo na místě. Otevře totiž ve Vladimirské oblasti vlastní závod. Chce tím dosáhnout konkurenční výhody před ostatními zahraničními dodavateli podobné produkce, kterými jsou například francouzská firma Covi nebo maďarský Globus. Zatím jsou výrobky Hamé žádány hlavně pro originální receptury, dobrou kvalitu a přijatelnou cenu.

EU bude kontrolovat hmyz na jatkách

9. 9. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Státní veterinární správa ČR (SVS) upozorňuje především zpracovatele masa na skutečnost, že ve dnech 18. až 22. října navštíví ČR další inspekce z EU, zaměřená na výskyt hmyzu v potravinářských provozech. Informoval o tom dnes tiskový mluvčí SVS Josef Duben. Jsou-li dodržovány přísné veterinárně hygienické předpisy, neměl by podle Dubna hmyz nalézat podmínky pro své množení. V celé řadě provozů je udržována nižší teplota a pravidelně se koná desinsekce, desinfekce a deratizace (zaměřená na hlodavce).

Burzovní bulletin z KBP č. 35

3. 9. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Nabídka a poptávka po komoditách obchodovaných na centrálním trhu KBP dosáhla ve 36. burzovním týdnu částku převyšující 381 mil. CZK. Nejvyšší částka přes 339 mil. CZK připadla na sekci „Dříví a dřevní hmota“. Finančního objemu více než 28,8 mil CZK dosáhla sekce „Produkty živočišné výroby“ a přes 5,4 mil. CZK sekce „Jatečně opracovaná těla“. Hodnota pokynů v sekci „Produkty rostlinné výroby“ převýšila částku 4,2 mil. CZK. Finanční hodnotu v objemu přes 2,9 mil. CZK dosáhla sekce „Krmiva“. Přetrvává trend značného převisu poptávky nad nabídkou. Tento burzovní týden převýšila poptávka nabídku takřka 10 krát. Celkem bylo kotováno 29 komodit z celkového počtu 38 možných.

NEWSLETTER

Podporujeme