Zemědělství

Záujem o hovädzinu klesol

3. 10. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Posledné informácie o prvých pozitívnych výsledkoch testovania výskytu nákazy BSE v domácich chovoch hovädzieho dobytka sa podľa prvých ohlasov mäsospracovateľov či obchodníkov začínajú prejavovať aj na znížení záujmu spotrebiteľov o hovädzie mäso. Situácia je o to závažnejšia, že po poklesoch spotreby z prvej polovice tohto roka sa v posledných letných mesiacoch začínal trh už vracať do normálu.

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v srpnu a v první polovině září 2001 - VÚZE-BIC

3. 10. 2001 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v srpnu a v první polovině září 2001 - VÚZE-BIC V srpnu 2001 bylo ve sledovaných podnicích masného průmyslu (MP) poraženo celkem 30 483 t jatečných zvířat v ž. hm. Ve srovnání s předchozím měsícem to bylo více o 15,5 %. Jatečného skotu bylo poraženo o 21,9 % více (9 095 t) a jatečných prasat o 13 % (21 347 t).

Výsledky šetření Drůb (MZe) 4-12

3. 10. 2001 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Výsledky šetření Drůb (MZe) 4-12 ”Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků” S r p e n 2 0 0 1 I . Nákup drůbeže za sledovaný měsíc 1) neuvedeno - nedostatečný počet respondentů 2) nákup drůbeže celkem - bez kachen a hus Tabulka I. uvádí průměrnou nákupní cenu živé drůbeže v I. jakosti za celou ČR. II.

Kupující dostanou od října informace o původu hovězího

3. 10. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Kupující dostanou od října informace o původu hovězího na pultech Od 1. října nabývá účinnosti vyhláška ministerstva zemědělství, která nově upravuje označování hovězího masa na trhu. Zákazník podle ní musí být informován o věkové kategorii a registračním čísle zvířete, číslech schválení jatek a bourárny.

Obchodníci: Na Slovensku bude pokračovat pokles prodeje hovězího

2. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenské obchody zaznamenaly výrazné snížení prodeje hovězího masa již v červnu, kdy se poprvé potvrdil výskyt tzv. nemoci šílených krav (BSE) v České republice. Poté, co se minulý týden potvrdil výskyt nemoci také na Slovensku, bude pokles prodeje hovězího masa pokračovat, shodují se obchodníci.

Opatření proti BSE na Slovensku selhala

2. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Opatření proti šíření nemoci šílených krav (BSE) na Slovensku, která přijalo ministerstvo zemědělství a Státní veterinární správa na jaře letošního roku, zcela selhala. V době největší potřebné ostražitosti byla totiž tak nedostatečná, že na katastrofu stačilo jedno lidské selhání, píše dnes slovenský list Národná obroda.

Podvodníkům hrozí vysoké pokuty

2. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Smysl vyhlášky, která zavádí povinnost označovat hovězí maso a její dopad na spotřebitelský trh, vysvětlil v rozhovoru ústřední ředitel Státní veterinární správy Josef Holejšovský. V čem je největší změna pro spotřebitele? Nová vyhláška č. 326/2001 prolomila letitou praxi v označování hovězího.

Co vyčtete z označení masa?

2. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Maso uváděné na trh bude značeno podle vyhlášky ministerstva zemědělství číslo 326/2001. "Na označení musí být věková kategorie zvířat mladý skot, mladý býk, volek, jalovice nebo kráva - dále pak registrační číslo zvířete, číslo schválení jatek a číslo schválení bourárny, evidenční číslo posledního chovu, datum porážky a u kusu vyšetřeného na BSE číslo laboratoře," vysvětlil mluvčí Státní

Mladého býka od krávy nyní rozezná každý

2. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Od včerejška platí, že hovězí maso v prodejnách musí být označeno podle nové normy. Opatření vzbuzující rozpaky, které se zatím všude neprojevilo. Někteří prodejci varují, že přinese zdražení masa až o dvacet procent. Norma o přesném značení hovězího masa, platná od 1.

Značení hovězího podle nové vyhlášky MZe zatím provází nedostatky

2. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značení hovězího masa na pultech zatím v některých případech neodpovídá nové vyhlášce ministerstva zemědělství, která dnes nabyla účinnosti. Zákazník podle ní musí být informován o věkové kategorii a registračním čísle zvířete, číslech schválení jatek a bourárny. Značení má dále obsahovat datum porážky, evidenční číslo posledního chovu a u kusu testovaného na tzv.

NEWSLETTER

Podporujeme