Zemědělství

Výskyt cysticerků u skotu při veterinární prohlídce na jatkách – loni u 0,02 %

28. 6. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Na cysticerkózu, tj., výskyt boubelů tasemnice v mase skotu, se v ČR při veterinární prohlídce na jatkách vyšetřují veškerá porážená zvířata. Pozitivní nálezy jsou poměrně vzácné. V roce 2012 bylo na jatkách v ČR zachyceno celkem 59 kusů skotu s boubeli tasemnic z celkem 246 495 poražených kusů, to je 0,02 %.

Vepřové půlky v pátek korigovaly

24. 6. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na vepřové půlky v uplynulém týdnu vydatně nabíraly zisky a sáhly si díky tomu až na dvouletá maxima. Teprve v pátek došlo k určité korekci, která větší část zisků smazala. Za růstem po většinu týdne stál předpoklad, že Američané dávají stále přednost vepřovému masu před hovězím z důvodu jeho výrazně nižší ceny.

Vepřové půlky pokořily hranici dvouletého maxima

21. 6. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň dvouletého maxima posílil v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Důvodem byly spekulace, podle kterých američtí spotřebitelé dávají při nákupech masa na blížící se svátek v U.S.,tzv. Den nezávislosti, opětovně více před přednost levnějšímu vepřovému masu před dražším hovězím.

Vepřové půlky na CME jsou nejdražší za posledních 23 měsíců

10. 6. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň 23-měsíčního maxima posílil v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Důvodem byly spekulace, podle kterých se poptávka amerických spotřebitelů přesouvá od oblíbeného hovězího masa k levnějšímu vepřovému.

Vepřové maso v U.S. je nejdražší od července loňského roku

30. 5. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na nejvyšší úroveň od července loňského roku posílil v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Důvodem jsou spekulace, podle kterých poptávka po vepřovém mase v U.S., jakožto náhradě za drahé hovězí, i nadále poroste.

Potenciál trhu s hovězím masem v Rusku

16. 5. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V Rusku se skot tradičně chová především na mléko, masná plemena jsou v zanedbatelném počtu (začátkem r. 2011: 182 000 kusů). V posledních 20 letech produkce skotu na maso soustavně klesala. Přes rostoucí poptávku je tak produkce hovězího masa v Rusku nedostačující. Domácí produkci prof.

Rostoucí poptávka vyhnala vepřové výše

15. 5. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na vepřové půlky (lean hogs) včera posílily nejvíce za poslední 2 měsící díky sílící poptávce po vepřovém mase v USA. Předzvěstí byl předevčírem růst velkoobchodní ceny vepřového masa o 0,9% na 90,7 centů za váhovou libru, což byla nejvyšší cena od letošního 20. srpna.

Vepřové půlky oslabily nejvíce v posledních 3 týdnech

11. 5. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší pokles ceny v posledních 3 týdnech zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Důvodem byly známky klesající poptávky. Podle amerického ministerstva zemědělství bylo v U.S. v prvních 4 dnech tohoto týdne zpracováno 1,6 miliónu vepřových půlek, o 1,7% méně, než v minulém týdnu.

Rozdílná dynamika produkce hovězího ve světě

25. 4. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V porovnání s drůbežím a vepřovým masem rostl objem produkce hovězího masa v posledních 20 letech podstatně pomaleji. Důvody jsou různé. V Evropě, která měla v r. 1990 vedoucí postavení, došlo k masivnímu průlomu vlivem BSE-krize, ale i vlivem dramatických poklesů ve východoevropských zemích.

Chladnější počasí vedlo ke zlevnění hovězího

12. 4. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na hovězí dobytek (live cattle)během včerejší obchodní seance oslabily nejvíce za poslední více než 3 týdny. Důvodem jsou nižší teploty v některých oblastech USA, především pak v centrálněji položených státech. To bude mít s největší pravděpodobností za následek omezení oblíbené americké kratochvíle, grilování.

NEWSLETTER

Podporujeme