Zemědělství

Výrobu uzenin chce Evropská unie přísněji kontrolovat

17. 8. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Evropská unie uvažuje o zpřísnění podmínek produkce drůbežího separátu a jeho využívání pro výrobu potravin. Informoval o tom včera tiskový mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Drůbeží separát používá většina našich masokombinátů jako levnou surovinu při výrobě uzenin.

Je třeba se obávat hovězího masa?

16. 8. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Čeští producenti biohovězího a hovězího masa Bohemia Angus k aktuální diskuzi ohledně BSE prohlašují: Hovězí maso lze považovat za naprosto bezpečné za podmínek, že se bude: 1) označovat původ (čísla býka) na obalu, které koresponduje s číslem testu na BSE, 2) testovat na BSE 100 % kusů, tj. všechny kusy. Nejbezpečnější jsou dvě skupiny skotu: pastevně chovaný skot a skot z biofarem.

Hysterie kolem krav mizí, lidé zase kupují hovězí

16. 8. 2001 | Zdroj: Slovo |  Článek

Obavy z nebezpečné slintavky a kulhavky či nemoci šílených krav pominuly i mezi spotřebiteli na českolipském okrese. Zákazníci už zase více kupují hovězí maso a řezníci si mnou ruce nad prodejem. Šílenství ze šílených krav tedy zřejmě také opadává. "V současné době skutečně nastává oživení prodeje hovězích produktů.

Nařízení vlády ČR č. 288/2001 Sb. o podpoře vývozu jatečných býků

15. 8. 2001 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Článek

288 NAŘÍZENÍ VLÁDY ze dne 18. července 2001, kterým se mění nařízení vlády č. 81/2001 Sb., kterým se stanoví podmínky a zásady k podpoře vývozu jatečných býků a z nich vyrobeného hovězího masa, ve znění nařízení vlády č. 90/2001 Sb. Chyba! Neznámý argument přepínače.Vláda nařizuje podle § 12 odst. 1 k provedení § 1 odst. 2 písm. c) zákona č. 256/2000 Sb.

Identifikace hovězího bude mít dvě etapy

15. 8. 2001 | Zdroj: Agris |  Článek

Novela vyhlášky o masu a masných výrobcích, která by měla platit od září letošního roku a která zajistí pro spotřebitele identifikaci hovězího masa v obchodní síti, bude ještě v letošním roce znovu novelizována. V rozhovoru pro Agris to uvedl místopředseda zemědělského výboru parlamentu Jaroslav Pešán, který se na tvorbě v současné době připravované vyhlášky podílí.

Masokombinát Klatovy se prodá jako celek

14. 8. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Do výrobků nepoužíváme žádný separát, tvrdí správkyně konkursní podstaty společnosti Luďa Šabatová Tomáš Kňourek Společnost Masokombinát Klatovy je již zhruba rok v konkursu a za několik týdnů se zřejmě dočká nového vlastníka. Podle správkyně konkursní podstaty firmy Ludi Šabatové se za tu dobu situace podniku viditelně zlepšila.

Dalších 8000 tun hovězí s podporou státu na export

14. 8. 2001 | Zdroj: Agris |  Článek

Do konce září bude možné z ČR vyvézt s dotační podporou Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) více než 8 000 tun hovězího masa v přepočtu na živou hmotnost. Po ukončeném pátém kole výběrového řízení na export této komodity to v rozhovoru pro Agris potvrdila Jana Myšáková ze SZIF.

Na Slovensku prošlo kontrolami 30 jatek

8. 8. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Kontroly technologického dovybavení slovenských jatek, potřebného pro bezpečné odstraňování specifikovaných rizikových materiálů z těl přežvýkavců, které veterinární inspektoři vykonávají v rámci opatření proti zavlečení BSE na území Slovenska, zatím skončily jen v oblasti bývalého Západoslovenského kraje.

Špeciálne kurzy proti šíreniu BSE

8. 8. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

V dunajskostredskom Taurise školili mäsiarov z celej republiky V školiacom stredisku mäsokombinátu Tauris Danubius Dunajská Streda už prešlo špeciálnymi kurzami vyše 130 pracovníkov bitúnkov z celého Slovenska, ktorí získali poznatky o najnovších preventívnych opatreniach proti šíreniu BSE. Školenia organizuje Štátna veterinárna správa SR a Zväz mäsiarov Slovenska.

O Masokombinát Klatovy je velký zájem

8. 8. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Nyní se hraje o lídra trhu, říká předseda představenstva Českého svazu zpracovatelů masa Jitka Šrámková Nyní se v České republice hraje o to, kdo bude lídrem na trhu zpracování masa. Uvedl to předseda představenstva Českého svazu zpracovatelů masa Vladislav Steinhauser.

NEWSLETTER

Podporujeme