Zemědělství

Hovězí maso jde znovu na odbyt

26. 7. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Lidé opět začínají kupovat hovězí maso. Jeho spotřeba se po téměř třicetiprocentním červnovém propadu způsobeném prvním výskytem nemoci šílených krav v zemi dostala na 92 procent běžného stavu. Nedůvěra spotřebitelů k hovězímu ale patrně neodezněla. Poptávku zvyšuje hlavně nízká cena tohoto masa. "Řezníci nám nehlásí zdražování hovězího. Sami bychom tomu bránili, protože by je nikdo nekupoval.

Masokombináty čeká čas fúzí

24. 7. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Malé podniky zřejmě bud' zaniknou, nebo se spojí s většími Novým hygienickým nařízením se musí firmy přizpůsobit do roku 2003. Patrick Diviš Odvětví zpracování masa čeká zlomové období. Firmy se musí přizpůsobit do roku 2003 novým hygienickým nařízením, jinak je čeká zánik. Pouze čtyři masokombináty však v současnosti mohou vyvážet své výrobky do Evropské unie.

Situace na trhu masa v červnu a v 1.pol. července

24. 7. 2001 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Situace a vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v červnu a v první polovině července 2001 - VÚZE-BIC V červnu 2001 bylo ve sledovaných podnicích masného průmyslu (MP) poraženo celkem 27 055 t jatečných zvířat v ž. hm. To bylo ve srovnání s předchozím měsícem méně o 11 %. Na uvedeném snížení se hlavně podílí nižší porážky jatečného skotu v důsledku reakce na výskyt BSE v ČR.

Zpracovatelé masa loni utržili 41,7 mld. Kč

24. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zpracovatelé masa loni utržili 41,7 mld. Kč, ale jsou ztrátoví Celkem 41,7 miliardy korun utržili loni tuzemští zpracovatelé masa a na tržbách v potravinářském průmyslu se tak podíleli téměř 19 procenty. Přesto však byly podniky masného průmyslu v průměru ztrátové, když výnosnost kapitálu byla záporná a činila -0,6 procenta.

Největší zpracovatelé masa v Evropě-Řecko

24. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Většina vepřového i hovězího masa je dovážena. Domácí výroba vepřového masa se pohybuje okolo 137.500 t, v posledních letech má klesající tendenci. Výroba drůbežího masa se udržuje přibližně na stejné úrovni, kolem 157 000 t, rovněž objem hovězího a telecího masa se nemění,v roce 1999 činil 70 000 t.

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa 28. týden 2001

23. 7. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa Komoditní zpravodajství Ve sledovaném období, tj. od 28.6. do 13.7.2001, poptávka po hovězím mase stále ještě stagnovala. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu celkem poklesla k 13.7.2001 ve srovnání s CZV k 27.6. t.r. o 2,23 Kč/kg ž. hm. a dosáhla úrovně 26,58 Kč/kg ž. hm. Proti ceně k 13.7.2000 se snížila o 9,82 Kč/kg ž. hm., tj. o 27 %.

Zvýšená poptávka po vepřovém

23. 7. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Vepřové půlky (Pork Bellies) si včera připsaly nárůst o více než tři procenta, což je největší zisk za poslední měsíc, v očekávání zvýšené poptávky po slanině, což by mohlo podle odhadů analytiků vést ke snížení neprodaných zásob vepřového masa. V dnešní americkém vládním reportu o stavu zásob zmražených vepřových půlek se očekává pokles pod 40 mil. liber oproti minulému měsíci.

Většina Slováků se bojí nemoci šílených krav

20. 7. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Obavy z šíření nemoci šílených krav po potvrzeném výskytu v sousední České republice mají skoro tři pětiny Slováků. Naopak dvě pětiny se spíše nebojí.Vyplývá to z červencového průzkumu, jehož výsledky zveřejnil Ústav pro výzkum veřejného mínění. Skoro třetina dotázaných se navzdory riziku nezřekla hovězího, naopak 35 procent spotřebu omezilo a pětina se hovězího naprosto vzdala.

Dotovaný export hovězího je množstevně neomezen

20. 7. 2001 | Zdroj: Agris |  Článek

V období od 19. července do konce letošního září podpoří Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) veškerý export hovězího masa, které budou schopni obchodníci z ČR za podmínek novelizovaného vládního nařízení vyvézt.

Tisková konference zpracovatelů masa

19. 7. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dne 23.července 2001 v 9:00 se v brněnském hotelu Continental, Kounicova 6 koná tisková konference Českého svazu zpracovatelů masa k přípravě nové vyhlášky o mase a masných výrobcích, k současné situaci na trhu s masem a s masnými výrobky a k českým chovům a přenosným chorobám a BSE. Sdělil to předseda svazu Ladislav Steinhauser.

NEWSLETTER

Podporujeme