Zemědělství

Poptávka po vepřovém mase z U.S. roste

31. 1. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Nárůst ceny zaznamenal v souvislosti se známkami vyšší exportní poptávky nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky na burze Chicago Mercantile Exchange. Podle vládních údajů bylo ze Spojených států v průběhu 11 měsíců končících 30.listopadu vyexportováno 4,96 miliard liber (2,25 miliónů metrických tun) vepřového masa.

Výroba masa loni klesla o 5,3 pct, nákup mléka vzrostl o 3,4 pct

30. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa v Česku se loni meziročně snížila o 5,3 procenta na 458.329 tun v jatečné hmotnosti, zvýšila se pouze produkce drůbežího masa. Nákup mléka se meziročně zvýšil o 3,4 procenta na 2,382 miliardy litrů, informoval dnes Český statistický úřad.

Japonsko otevře trh hovězímu masu z USA i z Evropy

30. 1. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Japonsko v pondělí povolilo dovoz hovězího masa ze Spojených států, Kanady a Francie, které ale nesmí být z dobytka staršího 30 měsíců. Na hovězí maso z Nizozemska je hranice nastavená na 12 měsíců. Informovala o tom agentura Reuters s tím, že nařízení začne platit od začátku února.

Rusko za dva týdny zastaví dovoz mraženého masa z Německa

22. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko od 4. února zastaví dovoz mraženého masa z Německa. Němečtí vývozci podle Moskvy neplní ruské veterinární a zdravotní předpisy, oznámil dnes mluvčí ruské potravinářské inspekce Rosselchoznadzor. "Jde o to, že nemůžeme akceptovat garance německých veterinárních úřadů. Máme na ně řadu otázek, jejich nynější veterinární systém není dokonalý."

Vepřové půlky na CME posílily na šestitýdenní maximum

15. 1. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň šestitýdenního maxima posílil v průběhu včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky, a to kvůli známkám rostoucí poptávky. Podle údajů amerického ministerstva zemědělství podniky v U.S. zpracovaly v minulém týdnu 2,284 miliónů vepřových půlek, o 16% více než v týdnu předešlém a o 3% více než ve stejném období roku předešlého.

Kartelem drůbežářských firem se bude zabývat NSS

14. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejvyšší správní soud (NSS) se bude zabývat kartelem sedmi drůbežářských firem. Společnosti AGRO JEVIŠOVICE (dříve AGRODRUŽSTVO JEVIŠOVICE) a ZEVA CHLÍSTOVICE, a.s., které dostaly původně pokutu od ÚOHS, podaly kasační stížnost. ČTK to zjistila z webu soudu. Celkem ÚOHS uložil 14milionovou pokutu sedmi firmám.

Cena vepřových půlek posílila nejvíce za poslední více jak týden

13. 1. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší nárůst ceny za poslední více jak týden zaznamenal na burze Chicago Mercantile Exchange na základě známek rostoucí poptávky nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Podle údajů amerického ministerstva zemědělství bylo v týdnu končícímu 5.ledna v americké Iowě a jižní Minnesotě zpracováno 392 tisíc vepřových půlek, což je o 14% více, než v týdnu předešlém.

Vyhodnocení předvánočních kontrol

12. 1. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jak uložil ministr zemědělství Petr Bendl, věnovala Státní veterinární správa zvýšenou pozornost předvánočním trhům. Bylo uskutečněno 604 kontrol, které byly zaměřeny na zdravotní nezávadnost, kvalitu a prověření dalších legislativních požadavků (např. obecné hygienické požadavky, správnost značení, složení apod.) u produktů živočišného původu nabízených k prodeji zejména na trzích, tržnicích a prodejních místech.

Proč se vyplatí připlatit si za kvalitní maso nejen o svátcích? Kuchaři to ví

21. 12. 2012 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Vánoční svátky a Silvestr patří ke dnům, kdy si častěji dopřáváme kvalitního jídla i pochoutek, za které jsme si leckdy ochotní i připlatit. Maso není výjimkou. Telecí řízky, roastbeef nebo tatarský biftek, připravený z masa skotu, jež žil přirozeně na pastvě, patří nejen na sváteční stůl. Nyní je ten správný čas zamyslet se nad tím, proč nezačít konzumovat maso z ekologických chovů, u kterých se důsledně dbá na welfare zvířat, pravidelně i v nadcházejícím roce.

Veterináři stáhli z prodeje 16 tisíc vajec a maso

15. 12. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Veterináři stáhli v uplynulých dnech z prodeje v Královéhradeckém kraji bezmála 16.000 vajec od jičínské firmy kvůli špatnému značení. Sdělil to mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Vejce, která byla jinak zdravotně nezávadná, byla následně zpracovaná na polotovar určený k tepelnému zpracování.

NEWSLETTER

Podporujeme