Zemědělství

Vědci chtějí z peří vyrábět plasty. Jsou ho hromady a do krmení nesmí

6. 4. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vedlejším produktem výroby smažených kuřecích křidélek, řízků a nuget je peří. Miliony tun peří. Vědci se nyní snaží z něj vyrobit plasty. Mohli by tak alespoň částečně nahradit ropu, ze které se plasty běžně vyrábí. Kuřecí řízek není špatná věc, ale má své stinné stránky. Například peří. Chovatelé ale příliš nevědí, co s ním. Jenom ve Spojených státech je údajně zapotřebí zlikvidovat přes milion tun tohoto materiálu ročně. "Většina končí na skládkách, protože peří nemá využití."

Domácích zabijaček ubývá. Nevyplatí se

5. 4. 2011 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Změna životního stylu, odliv pracovníků ze zemědělství, příliš mnoho námahy, drahá krmiva i dlouhodobě příznivá cena masa v obchodech. To jsou podle ministerstva zemědělství i odborníků důvody, proč klesá a bude klesat zájem lidí o domácí zabijačky. Z dřívějšího zvyku a někdy i nutnosti zásobit se masem až na několik měsíců dopředu se v posledních letech stává spíše společenská událost a pro někoho hobby.

Český trh s biopotravinami v roce 2009 udržel hodnoty z předešlého roku, pro rok 2010 se odhaduje mírný růst spotřeby

4. 4. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Spotřebitelé v České republice utratili v roce 2009 za biopotraviny 1,77 miliardy korun, což je zhruba stejně jako v roce 2008. Průměrná roční spotřeba na obyvatele činila necelých 200 Kč a podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů dosáhl 0,71 % podobně jako v roce předchozím. Vyplývá to z dnes zveřejněné zprávy Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI). Trh s biopotravinami se tak s finanční a ekonomickou krizí vyrovnal velice dobře.

Podpora českého zemědělství prospěje chovu kuřat

3. 4. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Produkce českých kuřat v současné době klesá. Přesvědčil se o tom i ministr zemědělství Ivan Fuksa při své dnešní návštěvě Školního zemědělského podniku v Lánech. Ten ještě v roce 2008 měl vlastní chov brojlerů, které se také rovnou na místě poráželi a zpracovávali. Kvůli výraznému poklesu cen a naopak vysokému nárůstu finančních prostředků na krmiva, byli místní nuceni výkrmný podnik zavřít. V současné době v Lánech funguje pouze porážka kuřat, ale i ta klesá.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA č. 3/2011 - únor 2011

31. 3. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Únorová CZV jatečných kuřat tř. A. se podle výběrového šetření MZe při srovnání s lednem zvýšila o 35 haléřů na kg (1,7 %), tedy na 21,27 Kč/kg ž. hm. Při meziročním srovnání s únorem 2010 byla letos CZV jatečných kuřat tř. A vyšší o 1,16 Kč/kg ž. hm. (o 5,8 %). CZV jatečných slepic tř. A se proti lednu snížila o 2,83 Kč/kg (o 27,6 %) na 7,43 Kč/kg ž. hm. U jatečných krůt tř. A nelze z důvodu ochrany dat cenu za únor zveřejnit. V lednu jejich CZV byla 33,46 Kč/kg a meziročně se zvýšila o 4,7%.

Marné hledání firem, které vyrábějí jen z českého masa

30. 3. 2011 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Agrární komoře (AK) se nezdařil záměr vytvořit internetovou databázi firem prodávajících výhradně české maso prezentovaný začátkem února. Převážná většina oslovených prodejců nebyla prý schopná zaručit, že prodává pouze výrobky z domácí suroviny. Diskusi o značení původu dovážených potravin rozvířila aféra z počátku roku, kdy u vepřového masa z německého chovu prokázaly testy přítomnost rakovinotvorného dioxinu. Podle prezidenta AK Jana Veleby chtěla komora nejprve vytvořit pilotní projekty v Hradeckém a Pardubickém kraji, snaha však skončila neúspěchem.

Jednání o zákazu potravin z klonovaných zvířat v EU zkrachovala

29. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jednání mezi členskými státy Evropské unie a Evropským parlamentem o zákazu potravin z klonovaných zvířat dnes ráno zkrachovala. Novináře o tom informovalo maďarské předsednictví EU. V evropské sedmadvacítce tak bude teoreticky možné klonovat zvířata pro výrobu potravin, které navíc nebude nutné označovat, pokud EU nepřijme jinou legislativu. Jednání trvala celkem tři roky.

Stále více ekologických zemědělců v Německu

29. 3. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Zhruba jedna čtvrtina zisků ekologických zemědělců v Německu pochází z produkce ovoce, zeleniny a brambor, zisky z produkce masa dosahují 24 procent. Většina ekologických zemědělců dosahuje zisku pěstováním ovoce, zeleniny a brambor. V minulém roce v Německu ekologicky hospodařilo 22 174 zemědělců, což bylo o 5,4 % více než v roce 2009. Podle informací tiskové služby LPD (Landvolk-Pressedienst) je nyní v Německu celkem 5,9 % ekologických podniků, které obhospodařují plochu o rozloze 1 001 211 hektarů.

V Pardubicích bude farmářská prodejna s českými potravinami

29. 3. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Na začátku dubna se ve Smilově ulici v Pardubicích zákazníkům otevře prodejna s ryze českými potravinami. Farmářský obchod Český Grunt bude třetím v Česku a řetězec se postupně rozšíří i do dalších míst v republice. ČTK to řekl Jiří Málek ze společnosti Český Grunt CZ. „Snažíme se mít ucelený sortiment domácích farmářských výrobků. Patří mezi ně mléčné výrobky, uzeniny, maso, pečivo, sezonní ovoce a zelenina, med, vína, mošty nebo vajíčka," uvedl.

Stát uvolní 300.000 tun obilí pro výrobce krmiv

24. 3. 2011 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

V letošním roce stát půjčí ze svých rezerv výrobcům krmiv pro hospodářská zvířata až 300.000 tun obilí. Krmiváři budou muset půjčené obilí státu do konce roku vrátit z letošní sklizně. Výrobci krmiv, hlavně chovatelé prasat a drůbeže, se od začátku roku potýkají s nedostatkem obilí vhodného pro zpracování na krmivo. Podle informací ze Správy státních hmotných rezerv (SSHR) však z materiálu, který ministři odsouhlasili, vypadla možnost využití části obilí pro mlýny a všechno obilí má být k dispozici pouze výrobcům krmiv.

NEWSLETTER

Podporujeme