Zemědělství

Výsledky kontrol řádných a mimořádných

1. 12. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jednou ze zásadních priorit Státního veterinárního dozoru je kromě dozoru nad vznikem potravin živočišného původu i dozor nad zdravotní nezávadností výrobků uváděných na trh. Do míst určení, tj. kam směřují potraviny uvolněné na intrakomunitární trh před uvedením do oběhu, tj. do logistických center, popřípadě rouráren či zpracoven, míří každoročně mnohatisíckrát inspektoři krajských veterinárních správ. Přestože jde o výrobky z členských zemí a ze třetích zemí, které byly pohraničními veterinárními stanicemi na vnějších hranicích EU uvolněné, nacházíme nedostatky. Od počátku roku dokonce října orgány SVS ČR zjistily ve 27 případech zásilky se závadami.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 24/2010 - 45. - 46. týden 2010

30. 11. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Celková cena krav se snížila (-0,37 Kč/kg JUT) na 50,40 Kč/kg JUT (25,98 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic stagnovala (-0,08 Kč/kg JUT) na 55,55 Kč/kg JUT (29,39 Kč/kg ž. hm.). V meziročním srovnání jsou letošní celkové ceny ve 46. týdnu nad úrovní roku 2009: u ml. býků (+4,27 Kč/kg JUT), u býků starších dvou let (+2,32 Kč/kg JUT), u krav (+1,17 Kč/kg JUT) a u jalovic (+0,34 Kč/kg JUT). Celková cena skotu je vyšší o 4,52 Kč/kg JUT.

V polských kuřatech byly prokázány salmonely

30. 11. 2010 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

KVS zajistila zásilku, nařídila ji stáhnout a vrátit zpět výrobci. Namátkovými vyšetřeními obchodovaného drůbežího masa zjistili nedávno zaměstnanci našeho veterinárního dozoru závady u zásilek drůbežího masa z Polska. V září i říjnu se několik zásilek, zhruba 5 tun vracelo zpět výrobci. Proto o těchto skutečnostech informoval Milan Malena, ústřední ředitel Státní veterinární správy, polskou veterinární autoritu.

Na počátku i na konci je kuře

29. 11. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Namátkovými vyšetřeními obchodovaného drůbežího masa před časem orgány našeho veterinárního dozoru zjistily závady u zásilek drůbežího masa z Polska, v září i říjnu se několik zásilek, zhruba 5 tun vracelo zpět výrobci. Proto o těchto skutečnostech informoval Milan Malena, ústřední ředitel Státní veterinární správy, polskou veterinární autoritu. Následně dne 16. listopadu jsme na základě informace slovenských kolegů stáhli z trhu a vraceli polskému výrobci 4 320 kg křehčených mražených kuřecích prsou kvůli zjištění salmonel (Salmonela virchow). Zásilka nevyhověla požadavkům nařízení Komise č. 2073/2005. Výsledkem dopisu Státní veterinární správy polskému protějšku bylo, že tento podnět byl signálem, aby polští veterináři prověřili své výrobce.

Méně antibiotik v chovu prasat v Dánsku

26. 11. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Snaha o zredukování množství antibiotik používaných v chovu prasat v Dánsku podle zprávy odvětvové organizace „Landbrug & Fodevarer“ (LF) přinesla první ovoce. Díky němu ve třetím čtvrtletí letošního roku v porovnání se stejným obdobím roku předchozího poklesla spotřeba aktivních látek v antibiotických preparátech o 11,7 % na 23 681 kg. V tiskové zprávě však nebylo specifikováno, zda se za poklesem celkového množství kilogramů aktivních látek skutečně skrývá pokles spotřeby antibiotik. Nižší objem spotřebovaných aktivních látek by také mohl jít na vrub přechodu na takové typy antibiotických preparátů, které vyžadují nižší dávkování.

Zemědělci z Olomoucka vyrobili méně masa

25. 11. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Výroba masa v prvních třech čtvrtletích roku poklesla v celém Česku, na Olomoucku se farmářům výroba vepřového nevyplácí. Farmáři z Olomouckého kraje meziročně snížili v prvních třech čtvrtletích roku produkci masa. Bez drůbežího ho zemědělské podniky z regionu vyrobily 18.677 tun, o 11 procent méně než ve stejném období loni. Produkce masa klesla v prvních třech kvartálech roku i v celé zemi. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Pokles produkce masa souvisí podle odborníků se snižující se rentabilitou chovů. Snížení celkové výroby masa v Olomouckém kraji zapříčinil zejména pokles produkce hlavní komodity regionu, vepřového masa.

ČSÚ: V minulých dvou týdnech zdražila mouka, zlevnily pomeranče

19. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v tuzemských obchodech nejvíce podražila pšeničná hladká mouka. Více lidé zaplatili také za brambory a cukr krystal. Naopak levněji mohli nakoupit pomeranče, papriky nebo kuchaná kuřata. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Pšeničnou hladkou mouku prodávali obchodníci k 15. listopadu v průměru za 10,42 koruny za kilogram, zatímco před 14 dny to bylo o 68 haléřů méně. Stouply také ceny brambor, a to o 64 haléřů na 14,17 Kč/kg. Cukr krystal podražil o 53 haléřů na průměrných 17,80 Kč/kg.

Zemědělci a zpracovatelé naplní Lucernu

19. 11. 2010 | Zdroj: AK ČR |  Soubor

Vždy, když bylo zemědělcům v minulosti zle, tak se sjeli do pražské Lucerny a tam se radili o dalším postupu.Ta doba je tu po létech znovu: České zemědělství je drceno dramaticky se zvyšujícími dovozy potravin, které činí ročně desetitisíce hektarů české půdy zbytečnou. Příklad – v letošním roce překročí dovoz vepřového masa 50% naší spotřeby. České zemědělství má být podrobeno bezprecedentnímu tlaku české vlády, která škrtla na příští rok veškeré dorovnání k přímým platbám – rozdíl se starými zeměmi se tím dramaticky zvýší. Příklad – pokud by toto opatření bylo uplatněno v minulém roce, tak by se resort ponořil do červených čísel s příslušnými důsledky ze strany financování bank

Může maso světélkovat?

19. 11. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Není to novinářská, ani veterinární „kachna“, čas od času se opravdu stane, že si někdo všimne zvláštního jevu, že maso světélkuje. Před několika dny jsme odpovídali na dotaz, zda je to možné, že by drůbeží kosti se zbytky masa, které dali kočce do misky, mohly světélkovat, a zda to neznamenalo nějaké zdravotní riziko i pro lidi. Naposledy řešili podobný případ v roce 2008 na Olomoucku. Ani tehdy Státní veterinární ústav v Olomouci v předložených zbytcích kostí po pozřeném kuřeti neshledali nic, co by svědčilo o zdravotní závadnosti.

Hongkong hlásí první případ ptačí chřipky u člověka od roku 2003

18. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hongkongské úřady dnes oznámily první případ nákazy ptačí chřipkou u člověka za posledních sedm let. Lékařské testy virus ptačí chřipky odhalily u devětapadesátileté ženy, která se do Hongkongu vrátila z návštěvy vnitrozemské Číny. Informovala o tom agentura AFP s odvoláním na zdravotnické úřady. Žena je v nemocnici a její stav je vážný. Úřady nyní zjišťují, zda se nakazila na území Hongkongu, nebo jinde. Jak uvedl zpravodajský server BBC, žena údajně se svým manželem a dcerou navštívila čínská města Šanghaj, Chang-čou a Nan-ťing.

NEWSLETTER

Podporujeme