Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 35. - 36. týden 2008

17. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Článek

Během 36. týdne (1. 9. – 7. 9.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 100 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u mladých býků (-177 ks) a u jalovic (-60 ks). Více se naopak porazilo býků (+20 ks) a krav (+117 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 36. týdnu opět krávy 45,2 %, pak byli mladí býci 33,6 %, býci 14,7 % a jalovice 6,5 %. Cena mladých býků celkem se zvýšila (+0,94 Kč/kg JUT) na 70,63 Kč/kg JUT (38,81 Kč/kg ž. hm.), dostala se tak na stejnou úroveň jako ve 34. týdnu. Celková cena býků poskočila (+3,18 Kč/kg JUT) na 68,66 Kč/kg JUT (37,72 Kč/kg ž. hm.), tzn. vrátila se na hodnotu, které dosáhla před 4 týdny. Celková cena krav stoupla (+0,52 Kč/kg JUT) na 53,21 Kč/kg JUT (27,43 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic se zvýšila (+0,35 Kč/kg JUT) na 56,68 Kč/kg JUT (29,99 Kč/kg ž. hm.).

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 37. týden roku 2008

11. 9. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 36. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 09/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Ceny krmných pokrutin opět oslabily. Ceny jatečních prasat taktéž oslabily.

Biospeciality z telecího masa

9. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Neutuchající zájem o potraviny v biokvalitě. Společnost Landgut Pretschen ze Spreewaldu může být pokládána za téměř vzorový podnik ekologického zemědělství. K důležitým oblastem její obchodní činnosti patří rozvoj výkrmu telat. Kulinářské lahůdky zpracovávané podle receptur domácí výroby jsou oproti jiným biopotravinám dodávané na trh v široké nabídce. Do oběhu jsou uváděny zpracované potraviny od telecí pečeně, přes telecí uzeniny až po telecí šunku. Při výrobě je třeba vyhovět náročným požadavkům na výrobu výše uvedených potravinářským výrobků.

Nové nařízení (ES) č. 810/2008 - dovoz vysoce jakostního čerstvého, chlazeného a zmrazeného hovězího masa a zmrazeného buvolího masa

5. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ – HOVĚZÍ MASO. Dne 14. srpna 2008 vyšlo v Úředním věstníku EU nové nařízení Komise (ES) č. 810/2008 o otevření a správě celních kvót pro vysoce jakostní čerstvé, chlazené a zmrazené hovězí maso a pro zmrazené buvolí maso.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - červenec 2008

4. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Červencová CZV jatečných kuřat tř. I podle výběrového šetření MZe se proti červnu snížila o 0,32 Kč/kg ž. hm. (o 1,3 %) na 23,26 Kč/kg ž. hm. Při meziročním srovnání s červencem 2007 byla letos CZV jatečných kuřat tř. A vyšší o 2,56 Kč/kg ž. hm. (o 12,4 %). CZV jatečných slepic tř. A se proti červnu zvýšila o 0,75 Kč/kg (o 11,5 %) na 7,31 Kč/kg ž. hm.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 36. týden roku 2008

4. 9. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 35. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokrčovalo obchodování s kontraktním měsícem 09/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Ceny krmných pokrutin stagnovaly. Proti tomu ceny jatečních prasat výrazně posílily.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 33. - 34. týden 2008

3. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Během 34. týdne (18. – 24. 8.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 40 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u mladých býků (-78 ks), u jalovic (-24 ks) a u volů (-1 ks). Naopak více se porazilo býků (+52 ks) a krav (+11 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 34. týdnu krávy 40,7 %, pak byli mladí býci 35,0 %, býci 16,3 % a jalovice 8,1 %. Cena ml. býků celkem se zvýšila (+0,67 Kč/kg JUT) na 70,62 Kč/kg JUT (38,80 Kč/kg ž. hm.). Přestože cena býků tř. R poklesla, tak celková cena býků stagnovala na 67,64 Kč/kg JUT (37,16 Kč/kg ž. hm.).

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 33. - 34. týden 2008

2. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Článek

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 33. - 34. týden 2008

2. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Článek

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 33. - 34. týden 2008

2. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Článek

NEWSLETTER

Podporujeme