Zemědělství

ČSÚ: V minulých dvou týdnech zdražila rajčata, zlevnil cukr

5. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v obchodech nejvíce zdražila rajská jablka, a to o více než devět procent. Oproti konci loňského roku je to o téměř 41 procent. Poměrně výrazně vzrostla v uplynulých dvou týdnech také cena hladké pšeničné mouky a kmínového chleba. Naopak méně zákazníci platili za krystalový cukr, šunkový salám nebo polotučné mléko. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.

Ceny potravin rostou, OSN se obává nepokojů

5. 11. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ceny potravin se, po silném říjnovém růstu, vyšplhaly na úroveň, kde byly naposledy při takzvané potravinové krizi na přelomu let 2007 a 2008, uvedla Organizace OSN pro zemědělství a výživu (FAO). Rostoucí ceny znovuoživují obavy z nepokojů, které před dvěma lety zmítaly chudé země od Bangladéše po Haiti. Vyšší ceny zemědělských komodit však zasáhnou celý svět, bez výjimky. Společnosti jako McDonald’s nebo Kraft již oznámily růst cen své produkce v příštím roce.

Pšenice obohacená zinkem

3. 11. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Nová odrůda pšenice s vyšším obsahem zinku by mohla předcházet nedostatku živin. Obyvatelé vyspělejších zemí zpravidla mohou svou denní potřebu zinku pokrýt potravou. Ve vývojových zemích je však nedostatek zinku hojně rozšířen. Podle odhadů je postiženo přes 30 % světového obyvatelstva. Propočty světové zdravotnické organizace ukázaly, že deficit mikroelementů je druhým největším zdravotním rizikem. V Mezinárodním centru pro výzkum pšenice a kukuřice (CIMMYT) se základnou v Mexiku byla nyní vyšlechtěna odrůda pšenice se zvýšeným obsahem zinku.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 19.10. do 2.11.2010

2. 11. 2010 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

V současné době se projevuje stabilizace realizačních cen, vybraných zemědělských komodit. Od posledního sledovaného období je patrný nárůst cen především u kvalitního sladovnického ječmene o 143,- Kč/t. a řepky olejné o 172,- Kč/t.

Ceny komodit na plodinové burze se postupně stabilizují

2. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny komodit na Plodinové burze Brno se stabilizují. Za minulé dva týdny pouze mírně vzrostly ceny sladovnického ječmene a řepky olejné. Stabilizovala se také cena žita, která v minulém období výrazně rostla. Vyplývá to ze statistik, které dnes zveřejnila Plodinová burza Brno. Sladovnický ječmen zdražil o tři procenta v případě, že dopravu hradí kupující. Dnes stojí 4491 korun za tunu. Naopak klesla cena ječmene krmného o jedno procento. Stojí 3467 korun za tunu.

Vliv celozrnných produktů na trávicí trakt

26. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Celé zrno obsahuje výživově nezbytnou vlákninu, rezistentní škroby a oligosacharidy. Sacharidy, které odolávají trávení v tenkém střevě a jsou fermentovány v tlustém střevě mohou fungovat jako prebiotika. Nejčastěji je jako celozrnná obilovina konzumována pšenice, která je bohatým zdrojem frukto-oligosacharidů, což jsou uznávaná prebiotika. Pravděpodobnými prebiotiky jsou i rezistentní škroby a beta-glukany. Zatím není k dispozici uznaná metoda na měření prebiotického účinku ani in vitro, ani in vivo.

Modifikovaná výpomoc

22. 10. 2010 | Zdroj: Ekonom |  Článek

Geneticky upravená kukuřice zvyšuje výnosy i na polích s klasickými odrůdami. Téměř jako hollywoodská pohádka situovaná na středozápad Spojených států vypadá studie zveřejněná v časopisu Science. Dva na pohled nesmiřitelní soupeři zjistí, že se vlastně vhodně doplňují, a odejdou div ne ruku v ruce do slunka zapadajícího nad nekonečnými kukuřičnými lány. Nejzajímavější je ovšem »pointa« této vědecké práce. Autoři totiž tvrdí, že i pěstitelé, kteří nechtějí geneticky modifikované plodiny na svých polích, vydělávají na sousedech s opačným názorem.

Obilí, řepky i brambor bude letos méně

20. 10. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Na Vysočině byla letos slabší úroda obilí a řepky olejné, sklidí se také méně brambor. Vyplývá to z odhadu k polovině září, který včera zveřejnil Český statistický úřad. U brambor, které se pěstují zhruba na 9 700 hektarech polí, se očekává průměrný hektarový výnos kolem 25,8 tuny. V celé zemi to bude 24,6 tuny, což je v meziročním porovnání pokles o 1,6 tuny. Na Vysočině by se letos mělo včetně sadby vypěstovat 250 300 tun brambor, což je přibližně osmatřicet procent produkce sklizené v celém Česku.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 5.10. do 19.10.2010

19. 10. 2010 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

Za poslední sledované období je zaznamenáno zvýšení realizační ceny u těchto sledovaných komodit: • Sladovnický ječmen v hodnotě až 230,-Kč/t. • Potravinářské žito, u kterého se projevuje nedostatečná nabídka, je zvýšení ceny až 376,- Kč/t. • Řepka olejná si zachovává zvýšení ceny o 334,- Kč/t, přičemž jsou hlášeny realizované obchody, kde bylo dosaženo hranice 10000,-Kč/t řepky.

Vědci přečetli genom pšenice

19. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Po kukuřici (2009), rýži (2005) a sóje (2010) se nyní podařilo rozluštit genetickou sekvenci pšenice. Genetickou informaci této významné kulturní rostliny dekódovali britští vědci. To nyní umožní identifikovat genetické rozdíly, které jsou mimo jiné zodpovědné za rezistenci vůči chorobám, škůdcům a suchu a také za výnosové znaky. Rozluštění genomu pšenice bylo kvůli obrovskému rozsahu obtížnější než u jiných kulturních rostlin a vyžádalo si proto více času. Přečtení genomu by nyní mohlo urychlit šlechtění pšenice a zlepšit jeho efektivitu.

NEWSLETTER

Podporujeme