Zemědělství

Ovoce z trhu chce jen 10 procent Čechů. Vládnou markety

20. 1. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Specializované prodejny ovoce a zeleniny v Česku skomírají. Češi je totiž v drtivé většině případů vyměnili za hypermarkety a supermarkety velkých řetězců. V malých prodejnách pouze s ovocem a zeleninou nakupuje pouze čtvrtina respondentů, na tržištích dokonce jen desetina dotázaných. Velké samoobsluhy tak vedou u téměř dvou třetin Čechů. Ve svém průzkumu to zjistila společnost Chiquita. Lidé si místo, kde ovoce a zeleninu nakoupí, vybírají zejména podle šíře nabídky. "Obecně je se sortimentem ovoce a zeleniny spokojeno 87 procent dotazovaných, ale 52 procent jich kritizuje vzhled a kvalitu," uvedla společnost Chiquita, která do Česka dováží banány.

Úroda ovoce byla loni nejnižší od roku 1990

19. 1. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Loňská úroda ovoce klesla meziročně o 32 procent na 121.019 tun, a byla tak nejnižší za posledních 20 let. Přes zvýšení cen ovoce půjde výpadek ovocnářů v tržbách do desítek milionů korun a celé odvětví zřejmě bude kvůli slabé sklizni ztrátové. Na Ovocnářských dnech v Hradci Králové to řekl předseda Ovocnářské unie Martin Ludvík. Důvodem nejslabší sklizně od roku 1990 bylo nepříznivé deštivé počasí v květnu. Včely v době květu stromů v dešti a vlhku nelétaly, farmáři se navíc do podmáčených sadů k jejich ošetření s technikou nedostali. Peckoviny navíc výrazně postihla houbová choroba moniliový úžeh květů.

Dotace na nové sady klesne na polovinu, ovocnářům se to nelíbí

18. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dotace státu na výsadbu nových ovocných sadů má letos meziročně klesnout o polovinu na 30 milionů korun. Podle ovocnářů to povede k dalšímu stárnutí sadů a ke zhoršení pozice českého ovocnářství. Z celkem 17.800 hektarů sadů v Česku je přestárlých a se snižující se plodností téměř polovina. České sady patří k nejstarším v Evropě. Na dnešních Ovocnářských dnech v Hradci Králové to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.

Farmářské trhy budou na více místech Ostravy

18. 1. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Doba, kdy budou i Ostravané moci pravidelně nakupovat místo rajčat z Maroka či kuřat z Polska potraviny plné chuti od místních producentů se blíží. Farmářské trhy by měly v krajském městě začít na jaře. Pořídíme deset dřevěných rozkládacích stánků, které nabídneme za symbolickou cenu řezníkům, zelinářům, pekařům a dalším producentům potravin a pravidelné farmářské trhy mohou začít.

Zdraví od Vitaminátora a z biojatek

17. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Dá se říci, že se obchodnímu řetězci Billa loňská spolupráce s Agrární komorou ČR velmi vyplatila. Nejenže během deseti tiskových konferencí představil novinářům a následně veřejnosti více než 25 bioproducentů potravin, ale daří se jim podstatně zvyšovat podíl českých potravin s označením Naše BIO, které jsou v regálech a nahradily se tak stejné zahraniční produkty. Proto i v tomto roce spolupráce mezi komorou a Billou bude pokračovat, deklarovaly to obě strany. V době dioxinové aféry se navíc ukazuje, že jediná Billa nemá z řetězců, co na českém trhu operují, se značením masa problémy.

ČSÚ: V uplynulých čtyřech týdnech zdražila mrkev a ovoce

14. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na pultech obchodů v minulých čtyřech týdnech zdražila mrkev, ovoce a rostlinné máslo. Naopak levněji mohli lidé nakoupit papriku, rajská jablka, čerstvé máslo a pečivo. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Mrkev obchodníci k 11. lednu prodávali v průměru za 18,83 Kč/kg, tedy o 4,49 koruny dráž. Dražší bylo podle statistiků některé ovoce. Banány byly dražší o 3,36 koruny za kilogram a stály 29,83 koruny. Pomeranče zákazníci mohli koupit za 28,17 Kč/kg, tedy v průměru dráž o 55 haléřů. Jablka zdražila o 77 haléřů na 28,24 Kč/kg. O průměrných 2,28 koruny za kilogram na 86,43 koruny zdražilo rostlinné máslo.

Nejvíc chutná česká Rozela

12. 1. 2011 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Nejchutnější odrůdou jablek z loňské úrody je podle výsledků degustace, která se uskutečnila minulý týden v Hořicích na Jičínsku, naše odrůda Rozela. Za ní se umístily druhy Andera a Angold. O pořadí rozhodlo na 120 degustátorů. Tuto pravidelnou akci pořádal holovouský ústav již po 41. »Zajímavé je, že mezi prvními deseti nejchutnějšími jablky nebyla žádná zahraniční sorta. To se ještě nestalo,« řekl František Paprštein z Výzkumného a šlechtitelského ústavu ovocnářského z Holovous. Vzorky mladé Rozely, která byla zapsána do šlechtitelské listiny v roce 2007, dosáhly vysoce nadprůměrného hodnocení v pěti ze šesti sledovaných parametrů.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 1/2011 - 50. týden 2010 - 1. týden 2011

6. 1. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V období od 1. 11. do 30. 11. 2010 bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem 15 694,4 t banánů (to představuje pokles oproti říjnu o 28,1 %) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,99 Kč/kg. Z Francie pocházelo 31,6 % banánů (tj. 4 963,9 t) za 10,73 Kč/kg a 17,4 % (tj. 2 733,4 t) z Kolumbie za 15,22 Kč/kg. Prudce vzrostl import pomerančů, a to o 213,5 % (tj. 5 271,8 t) za 13,54 Kč/kg.

Dešifrován genom kakaovníku a lesních jahod

29. 12. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Jeden americký výzkumný tým rozluštil dědičnou informaci kakaovníku. Genetikové si vzali na mušku kakaovník Theobroma cacao (Criollo), z něhož se získává kakao používané pro výrobu nejjemnějších čokolád. Tento druh kakaovníku je ale zároveň i zvlášť vnímavý na onemocnění. Vědci zveřejnili svoje výsledky ve vědeckém časopise Nature Genetics. Ve stejném vydání časopisu informoval vědecký tým o rozluštění genetické informace lesních jahod. Obě skupiny vědců doufají, že těmito informacemi přispějí k vyšlechtění ještě lepších kakaovníků a jahod.

Lidé chtějí na vánočním stole české potraviny

21. 12. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zemědělci v předvánoční čas konkurují supermarketům. Poptávka po čerstvé zelenině je větší. Čeští spotřebitelé stále více kladou důraz na kvalitní a čerstvé potraviny. Ze supermarketů se proto přesouvají na farmářské trhy, vyhledávají své vlastní farmáře a jejich prodejny. Zvláště na vánoční svátky chtějí mít lidé na stole kvalitní české potraviny a produkty. „Cibule, česnek a brambory jsou suroviny, bez kterých se v kuchyni žádná hospodyňka neobejde. Proto před Vánoci jezdí lidé k nám na statek a chtějí právě tyto suroviny.

NEWSLETTER

Podporujeme