Zemědělství

Díky našim sedlákům dohnaly pražské trhy Vídeň. Nemáme se za co stydět

26. 10. 2010 | Zdroj: Hobby magazín |  Článek

Sezona farmářských trhů, která změnila přístup lidí k obsahu lednic i žaludků, finišuje. Češi objevili fenomén, který je ve světě běžnou záležitostí. Jak se liší naše trhy například od vídeňských? Ve Vídni mají trhy pochopitelně hlubší tradici. Takovou, jakou mohly mít i ty tuzemské, kdyby je nezničilo čtyřicet let komunismu. Takhle měly novodobou premiéru jednu letošní březnovou sobotu na dejvickém "Kulaťáku". Kdo tam byl, asi na ten den nezapomene. Úhledné stánky s navršenou čerstvou zeleninou, uzeninami, sýry; krásné čerstvé potraviny v obležení nevídaných davů lidí.

ČSÚ: V obchodech zdražilo pečivo a mouka, klesly ceny papriky

22. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských obchodech během uplynulých dvou týdnů výrazně podražilo bílé pečivo, a to o více než sedm procent. Více lidé platili také za hladkou mouku a minerálku. Naopak levněji mohli nakoupit papriky, jablka nebo brambory. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Bílé pšeničné pečivo obchodníci k 19. říjnu prodávali v průměru za 34,10 koruny za kilogram, zatímco před 14 dny to bylo o 2,32 koruny méně.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 21/2010 - 41. - 42. týden 2010

21. 10. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 42. týdnu roku 2010 klesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Gala třídy V o 1,70 Kč/kg (tj. o 10,9 %) na 13,60 Kč/kg. Snížila se také průměrná CZV I. jak. třídy téže odrůdy, a to o 0,90 Kč/kg (tj. o 7,5 %) na 10,90 Kč/kg. Naproti tomu vzrostla CZV jablek odrůdy Goldstar třídy V o 1,70 Kč/kg na 12,90 Kč/kg, tj. o 15,0 %. Výrazně stoupla průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy, a to o 2,70 Kč/kg na 13,- Kč/kg, tj. o 26,2 %. Oproti 40. týdnu se zvýšila také CZV jablek odrůdy Jonagored I. jak. třídy o 1,70 Kč/kg (tj. o 17,7 %) na 11,30 Kč/kg.

Značku Regionální potravina získalo 71 výrobků, zájem o ně roste

21. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značku Regionální potravina získalo letos celkem 71 výrobků. Vybraly je postupně krajské odborné komise z 943 produktů, které se do prvního ročníku projektu přihlásily. Zájem o některé potraviny, které ocenění získaly, podle jejich výrobců vzrostl až několikanásobně. Novinářům to dnes sdělili zástupci ministerstva zemědělství (MZe). Projekt bude pokračovat i v příštím roce.

Chtějí lidé skutečně potraviny od sedláků?

20. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Agentura Dema u příležitosti Měsíce biopotravin zjišťovala, zda mají Češi skutečně zájem o přímý nákup potravin. Pokud jde o názor na potraviny od českých zemědělců a výrobců, naprostá většina občanů ČR starších 18 let má za to, že tuzemské potraviny a produkty jsou kvalitativně srovnatelné se zahraničními (97 %). Téměř dvě třetiny jsou přesvědčeny, že ten, kdo chce české potraviny kupovat, má v obchodech dostatečný výběr (60 %). To, co podle občanů pokulhává, je propagace. Že je dobrá, soudí pouze více než třetina populace (38 %), zatímco většina říká, že propagace domácích potravin je nedostatečná, příliš málo se dělá pro to, aby se o nich vědělo (62 %!).

První farmářská prodejna v Praze otevřela ve Vodičkově ulici

13. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve Vodičkově ulici v centru Prahy je ode dneška první farmářská prodejna v hlavním městě. Mléčné výrobky z vlastní mlékárny, ale také hovězí a králičí maso a domácí klobásy od svých kolegů z Vysočiny, v ní nabízí sedlák František Němec z Netína na Ždársku. Do budoucna by rád sortiment prodejny dále rozšířil například o zeleninu. Chtěl by její chod také propojit s internetovým projektem Najdi si svého farmáře, jehož je iniciátorem.

Vědci zachraňují staré odrůdy jablek, které mizí ze sadů

12. 10. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Staré odrůdy jablek, které se dřív pěstovaly v sadech, téměř vymizely. Výzkumné ústavy vyvíjí nová - rezistenční jablka, která sice dobře chutnají, ale ve sklepech do jara nevydrží. Ovocnáři proto shánějí staré jablečné odrůdy po celé zemi. A zachránit se je snaží i vědci. Výkyvy počasí, současné podnebí a znečištění i exhalace nutí ovocnáře stále více šlechtit a používat odolnější odrůdy jabloní, které jim zaručí, že svou úrodu prodají. A tradiční staré české odrůdy - Malinové holovouské, Smiřické vzácné nebo Panenské české - ze sadů a zahrad mizí.

ČSÚ: V obchodech podražila mrkev a cukr, banány naopak zlevnily

8. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských obchodech během uplynulých dvou týdnů nejvíce podražila mrkev, a to o devět procent. Více lidé v tomto týdnu zaplatili i za krystalový cukr, bílé netučné jogurty, máslo a vejce. Naopak levněji mohli nakoupit banány, jablka a přírodní uhličitou minerální vodu. Vyplývá to z pondělních údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Mrkev na počátku týdne obchodníci prodávali za průměrných 14,54 koruny za kilogram, což je o 1,2 koruny více než před 14 dny.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 20/2010 - 39. - 40. týden 2010

7. 10. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve sledovaném týdnu naopak výrazně stoupla průměrná OC švestek z dovozu, a to o 4,10 Kč/kg (tj. o 24,6 %) na 20,60 Kč/kg. O 21,6 % (tj. o 4,60 Kč/kg) vzrostla průměrná NC mandarinek z dovozu na 25,70 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 4,10 Kč/kg (tj. o 15,4 %) na 30,90 Kč/kg. Oproti minulému týdnu klesla NC ananasu o 4,50 Kč/ks (tj. o 19,2 %) na 19,10 Kč/ks, OC se snížila o 6,90 Kč/ks na 23,20 Kč/ks, tj. o 22,9 %.

Biopotravina roka 2010 – sušené jablká BIOMILA

6. 10. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Spotrebitelia rozhodli o tom, že titul Biopotravina roka 2010 získal produkt BIOMILA sušené jablká od výrobcu Ekotrend Myjava, spol. s r.o. Cenu pre výrobcu najobľúbenejšej slovenskej biopotraviny v roku 2010 prevzal Ing. Dušan Janovíček. O prestížne ocenenie Biopotravina roka sa v roku 2010 uchádzalo celkom osem slovenských biopotravín, ktoré do súťaže nominovali: Ekotrend Myjava, spol. s r.o., Senická mliekáreň, a.s., Tatranská mliekáreň, a.s., Ekofarm Podskalie, spol. s r.o., Pečivárne Liptovský Hrádok, spol. s r.o. a Agrokarpaty Plavnica, spol. s r.o.

NEWSLETTER

Podporujeme