Zemědělství

Ceny jablek opět klesly, výsadby sadů jsou v útlumu

13. 5. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Farmářské ceny jablek letos meziročně klesly asi o desetinu na průměrných přibližně sedm až deset korun za kilogram. Pěstitelé tak jablka, které jsou hlavním ovocným druhem v Česku, prodávali za ceny pod výrobními náklady. Projeví se to v pokračování útlumu výsadby nových sadů a významně menší obnově sadařské techniky. Pokles cen podle něj zapříčinila hospodářská krize, kdy obchodníci v boji o zákazníka tlačili pěstitele ke snížení ceny. V obchodech pak byly ceny v posledních měsících meziročně nižší asi o tři koruny a jablka se prodávala v průměru za 21 až 25 korun za kilogram.

ČSÚ: Během dvou týdnů zdražila mrkev a zlevnila rajská jablka

7. 5. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v obchodech nejvíce zdražila mrkev, a to o více než pět procent. Poměrně výrazně se zvýšila také cena eidamského sýra a minerální vody. Zákazníci naopak méně platili za rajská jablka, papriky a chleba. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Mrkev obchodníci prodávali k 3. květnu v průměru za 18,41 koruny za kilogram, tedy o 93 haléřů dráže než o dva týdny dříve. O téměř čtyři koruny na průměrných 119,21 koruny za kilogram za stejné období podražila eidamská cihla. Jeden litr přírodní minerální uhličité vody byl dražší o 22 haléřů, lidé tak za něj zaplatili v průměru 7,99 koruny.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 9/2010 - 17. - 18. týden 2010

6. 5. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 18. týdnu roku 2010 se ve srovnání se 17. týdnem mírně stoupla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V, a to o 0,10 Kč/kg (tj. o 0,7 %) na 11,40 Kč/kg. Průměrná CZV jablek I. jak. třídy téže odrůdy poklesla o 0,40 Kč/kg na 8,50 Kč/kg, tj. o 4,8 %. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy, a to o 0,10 Kč/kg na 9,50 Kč/kg, tj. o 1,0 %. Za sledované období poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Idared I. jak. třídy o 0,10 Kč/kg (tj. o 1,4 %) na 8,20 Kč/kg. Zvýšila se průměrná CZV jablek odrůdy Zvonkové třídy V, a to o 0,10 Kč/kg na 8,60 Kč/kg, tj. o 1,2 %. Stoupla také průměrná CZV jablek téže odrůdy I. jak. třídy, a to o 0,20 Kč/kg na 7,- Kč/kg, tj. o 2,9 %.

V centru Kladna budou každý pátek farmářské trhy

28. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Kladně chtějí každý pátek pořádat v centru města farmářské trhy, na nichž by zemědělci prodávali ovoce, zeleninu, sýry, uzeniny a další produkci. Trhy by se měly stát alternativou k nabídce hypermarketů a oživit centrum města, řekl novinářům primátor Dan Jiránek (ODS). Neskrývá, že se radnice inspirovala úspěchem podobných akcí v jiných městech, například v Praze, kde se farmářské trhy těší velkému zájmu veřejnosti. V Kladně se budou konat od května na náměstí Starosty Pavla na ploše 440 metrů čtverečních.

Ovoce z tropů vozí lodě do Česka i měsíc

27. 4. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zatímco popel z islandské sopky dočasně zastavil hlavně import některých tropických bylinek, banánů a pomerančů bylo na pultech dost. Až na výjimky se totiž ovoce dováží lodí a proto jsou některé druhy na cestách i měsíc. "Nejkomplikovanější na údržbu jsou banány," říká Zbyněk Haman z firmy EFES, která je jedním z největších dovozců tropického ovoce. Naprostá většina lodí. Třeba banány vozíme z Pobřeží slonoviny a z Kostariky. Přeprava z Jižní Ameriky trvá zhruba tři týdny. Ovoce jako banány a ananasy mají různé stupně zralosti, takže se to musí vozit do Evropy zelené a nezralé. Banány pak u nás dozrávají ještě asi týden než jdou do obchodů.

Peníze na svou ochranu získaly stromy, motýli i netopýři

26. 4. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Ošetření památných stromů, vybudování tůní pro rozmnožování obojživelníků, úprava naučné stezky, zefektivnění ochrany netopýrů - tyto a další projekty po celé republice podpořil v letošním roce program Strom života Nadace Partnerství částkou 1,3 miliony korun. Z celkového množství 57 žádostí vybrala grantová komise k podpoře 17. Aktivity programu Strom života v letošním roce spolufinancuje Státní fond životního prostředí ČR ve spolupráci s Ministerstvem životního prostředí částkou 5,5 milionů korun.

ZPRÁVA O TRHU OVOCE č. 8/2010 - 15. - 16. týden 2010

23. 4. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 16. týdnu roku 2010 se ve srovnání s 15. týdnem snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,4 %) na 11,50 Kč/kg. Průměrná CZV jablek I. jak. třídy téže odrůdy stoupla o 0,20 Kč/kg na 9,30 Kč/kg, tj. o 1,7 %. Dále vzrostla průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold třídy V, a to o 0,70 Kč/kg na 11,90 Kč/kg, tj. o 5,9 %. Zvýšila se také průměrná CZV I. jak. třídy téže odrůdy, a to o 0,20 Kč/kg na 9,60 Kč/kg, tj. o 2,4 %. Oproti 15. týdnu mírně poklesla průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V o 0,10 Kč/kg (tj. o 0,9 %) na 10,20 Kč/kg.

ČSÚ: V uplynulých dvou týdnech nejvíc zdražila jablka, o desetinu

23. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v obchodech nejvýrazněji zdražila jablka, a to o skoro 11 procent. O více než pět procent stoupla cena paprik a bílého pečiva. Zákazníci naopak méně platili za vepřovou pečeni s kostí, eidamský sýr či pšeničnou mouku. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Jablka obchodníci prodávali k 20. dubnu v průměru za 25,36 koruny za kilogram, tedy o 2,44 koruny dráže než o dva týdny dříve.

Vznikl adresář bedýnkových systémů prodeje potravin

21. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Adresář obsahující kontakty na téměř tři desítky farmářů a bioklubů provozujících v České republice takzvané bedýnkové systémy dodávky čerstvých zemědělských produktů přímo spotřebitelům dnes zveřejnily internetové portály Bio-info.cz, Biospotřebitel.cz a ekologická organizace Hnutí Duha. ČTK o tom informoval Tom Václavík z agentury Green marketing. Zájem o přímý nákup potravin od jejich producentů mezi Čechy v poslední době výrazně roste.

Konstrukce nové sušárny s přehřátou vodní parou

19. 4. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Sušení ovoce a zeleniny a dalších produktů je jeden ze základních potravinářských procesů, který se stále vyvíjí. Zásadně lze rozlišovat sušení horkým vzduchem ve fluidní vrstvě a sušení přehřátou vodní parou. Při sušení horkým vzduchem je materiál nasypaný na speciální pásy profukován teplým filtrovaným vzduchem. Rozdělovač umístěný v základně zařízení zajišťuje, že vzduch má potřebnou rychlost proudění. Kromě vlastního sušení lze zařízení na sušení ve fluidní vrstvě použít i k potahování částic.

NEWSLETTER

Podporujeme