Zemědělství

Elektronické označování prasat

23. 8. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Testace elektronického značení prasat ve Švýcarsku odhalila výhody i nevýhody tohoto progresivního způsobu identifikace zvířat. V rámci projektu EU týkajícího se možnosti zpětné dohledatelnosti původu poražených jatečných zvířat až do okamžiku jejich narození provedla firma Agroscope se sídlem ve švýcarském městě Tänikon výzkum elektronické identifikace na 421 prasatech.

Aktuální informace

18. 8. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Návraty z dovolené determinují vyšší spotřebu masa. Přehled o dovozu a vývozu skotu, prasat a červeného masa za I.pololetí.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 29. – 30. týden 2005

17. 8. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 30. týdne (25. 7. – 31. 7.) se ve sled. podnicích (32) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 86 ks dospělého jateč. skotu více než v předchozím týdnu. Nárůst byl způsoben vyšším počtem poražených kusů jalovic (+54 ks), krav (+46 ks), ml. býků (+18 ks). Nižší byly pouze porážky volů o 6 ks a býků o 26 ks. Ze všech kategorií se nejvíce porazilo jatečných krav 37,4 %, ml. býků 35,5 %, býků 18,6 %, nejmenší zastoupení měly jalovice 8,6 %. Nejvíce se zvýšila za 30. týden celková cena krav (+0,76 Kč/kg JUT) na 57,38 Kč/kg JUT (29,58 Kč/kg ž. hm.). Téměř stagnovaly ceny jalovic (-0,21 Kč/kg JUT) na 61,09 Kč/kg JUT (32,32 Kč/kg ž. hm.) a ml. býků (-0,21 Kč/kg JUT) na 77,45 Kč/kg JUT (42,56 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků klesla (-0,65 Kč/kg JUT) na 76,59 Kč/kg JUT (42,08 Kč/kg ž. hm.).

Čínská nákaza z vepřového zabíjela

17. 8. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Čínská produkce vepřového byla v červenci ochromena kvůli rozšíření nakažlivé nemoci, která se přenášela z prasat na lidi. Podle expertů ze Světové zdravotnické organizace, kteří působí v napadených oblastech se s největší pravděpodobností jednalo o přemnožení určitého kmene streptokoků. Nemoci zatím padlo za oběť 39 osob a evidováno je 215 nakažených osob. Od 5 srpna však nebyl zaznamenán žádný nový případ související se streptokokovou infekcí. Odborníci na infekční nemoci se nyní snaží zjistit proč došlo k rozšíření nákazy. Jeden člen týmu Světové zdravotnické organizace, prohlásil, že se jedná o poměrně vzácné onemocnění, které bylo u člověka popsáno v roce 1960.

Aktuální informace

11. 8. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Trh s jatečnými prasaty v Evropě se vyznačuje převážně nezměněnými až lehce pozitivními záznamy. Vesměs zvyšující se poptávka po mase vlivem  stále podprůměrné nabídky působí pozitivně na ceny. Německo a Francie s + 3 centy a + 4 centy jsou mírně v popředí. V Německu se (přes regionální rozdíly) vracející se dovolenkáři starají o oživení poptávky. Holandsko informuje, že nabídka jatečných prasat proti uplynulým týdnům o trochu více opadá. Záznamy se ale zvedly jen o 1 cent.

Metodika zdravotního programu

10. 8. 2005 | Zdroj: ČSCHP |  Soubor

Zdravotní program Svazu chovatelů prasat je otevřený program, do něhož může vstoupit kterýkoli chovatel prasat jež je členem plemenné knihy či SCHP. Kontrolu zdravotního stavu provádí osoba, vybraná Svazem chovatelů prasat v řádném výběrovém řízení, pověřená praktickou realizací zdravotního programu. Diagnostika onemocnění v rámci „Zdravotního programu SCHP“ je prováděna podle postupů popsaných v příloze této metodiky.

Zemědělcům ukradli prasnice

5. 8. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Čtyři prasnice zmizely zemědělcům v obci Kruhy na Mladoboleslavsku. Neznámý pachatel vnikl do bývalé stáje ZD Březina, která je nyní užívána pro karanténu chovných prasnic. Ze stáje ukradl čtyři půlroční prasnice bílého ušlechtilého plemene o průměrné váze 90 až 100 kilogramů v celkové hodnotě 30 tisíc korun.

BBC News: Organické farmy - to nejlepší pro živočichy

5. 8. 2005 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Organické zemědělství je pro živočichy a rostliny lepší než zemědělství konvenční. Ukázala to studie zahrnující 180 britských farem, o které informoval britský zpravodajský server BBC News. U farem hospodařících podle zásad organického zemědělství bylo zjištěno, že zde roste o 85 procent více rostlinných druhů, žije zde o 33 procent více netopýrů, o 17 procent více pavouků a o pět procent více ptáků než na běžných farmách. Vědci z Oxfordské univerzity, Britské ornitologické nadace a Centra pro ekologii a hydrologii strávili tímto výzkumem pět let. Šlo o dosud největší průzkum organického zemědělství v Británii. Financovala jej vláda.

Stavy prasat v EU: současný stav a výhled

5. 8. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Holandská Product Boards for Livestock, Meat and Eggs zveřejnila údaje o stavech prasat nejen doma, ale i v celé EU. V dubnu 2005 bylo v EU-25 napočítáno 150,8 milionů prasat, což je o 0,2% méně než ve stejném období loňského roku. Lze tedy konstatovat, že stavy prasat zůstaly prakticky stabilní. Pokud se ale rozdělí EU na staré a nové členské země, jsou patrné značné odchylky. EU-15 ( tradiční státy) vykázala 122,9 milionů kusů prasat (+0,8%), nováčci naproti tomu stavy snížili - na 27,9 milionů (-4,1%). V zemích jako je Polsko, Maďarsko a Česká republika by se měly počty prasat začít zvyšovat na konci roku 2005. Nasvědčuje tomu alespoň vzestup stavů prasnic.

Ochrana zvířat stále aktuální

4. 8. 2005 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Odpovědně a slušně se chovat ke zvířatům, která jsou na člověku závislá, tj. k hospodářským zvířatům a zvířatům chovaným v zájmových chovech i ke zvířatům volně žijícím by mělo být samozřejmostí. Jelikož tomu tak v mnoha případech není, upravuje normy péče o zvířata celá řada právních předpisů. Lze jmenovat především veterinární zákon, zákon na ochranu zvířat proti týrání i zákon o ochraně přírody. Někdy by se skoro chtělo říci, že o zvířata je "postaráno" lépe, než o lidi, aspoň z pohledu případných postihů. Však se také zvířata na rozdíl od lidí nemohou bránit, ani si postěžovat na patřičných místech.

NEWSLETTER

Podporujeme