Zemědělství

Aktuální informace

16. 6. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Na evropském trhu s jatečními prasaty převládá pozitivní situace. Přes špatné počasí na mnoha místech stoupají i nadále výnosy z důvodů omezené nabídky živých prasat v rámci Evropy. Cenovým motorem je v těchto týdnech iberský poloostrov, kde znají farmářské ceny za posledních 7 týdnů jen jeden směr. Od začátku května stouply ceny ve Španělsku o korigovaných 30 Ct/kg JUT a konec této cenové rallye se zatím neočekává.

Ceny vybraných zemědělských komodit na zahraničních trzích v 1. čtvrtletí 2005

15. 6. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Přečtené prase

13. 6. 2005 | Zdroj: Osel.cz |  Odkaz

Pekingský Ústav genomiky čínské akademie věd a kodaňský Výbor pro šlechtění a chov prasat oznámily zveřejnění prasečího geonomu přečetného v rámci společného projektu, jenž byl spuštěn v roce 2001 pod názvem "Čínsko-dánský projekt prasečího genomu". Celkem bylo doposud přečteno asi 2,1 miliard písmen genetického kódu. Stále chybějí především opakující se úseky, které se čtou mizerně. Jejich luštění je nejen pracné a zdlouhavé, ale i drahé. Ke čtení byla použita DNA prasat z plemen hampshire, yorkshire, landrace, duroc a čínského plemene ErHuaiLan.

Nová jatka v Maďarsku

13. 6. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nově postavená jatka budou zdrojem masné výroby v jižním Maďarsku. Ročně zde může být poraženo 1,5 až 2 miliony vepřů. Mezi 40 až 50 % nutných investičních nákladů, tedy okolo 100 milionů € se může financovat ze středu Evropské unie. Od roku 2003 probíhá v Maďarsku silná strukturální změna v tamějším jatečním průmyslu. V této oblasti musely být v roce 2003 a 2004 brány dvou velkých výrobců a provozů 130 malých podnikatelů uzamčené.

Podľa Ing. Miloša Supuku má chov ošípaných na Slovensku šancu uspieť, musí sa však pre to niečo urobiť

7. 6. 2005 | Zdroj: Slovenskychov.sk |  Článek

Za 15 rokov súkromného podnikania v chove plemenných ošípaných toho zažil neúrekom. Je známy svojími vyhranenými názormi, ktoré sa opierajú o jeho mnohoročné praktické skúsenosti. Najlepším dôkazom správnosti jeho postojov a metód sú výsledky dosahované v každodennej praxi a každoročne na výstave AGROKOMPLEX. Hoci, ak máme byť spravodliví, mali by sme hovoriť v množnom čísle. Chov plemenných ošípaných, ktorý Vám chceme predstaviť z trocha iného uhla pohľadu, je totiž spoločným dielom manželov Supukovcov a ich troch synov. Koncom marca sme sa porozprávali s hlavou rodinného „klanu“ Ing. Milošom Supukom.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 19. – 20. týden 2005

7. 6. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 20. týdne (16. 5. – 22. 5.) se ve sled. podnicích (29) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 87 ks dospělého jateč. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší o 88 ks býků, o 2 ks volů a o 52 ks krav. Více se porazilo v kategorii ml. býků (+43 ks) a jalovic (+12 ks). Celková cena ml. býků se snížila (-0,29 Kč/kg JUT) na 75,06 Kč/kg JUT (41,24 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků klesla (-0,40 Kč/kg JUT) na 73,82 Kč/kg JUT (40,56 Kč/kg ž. hm.). Ve srovnání s předchozím týdnem se snížila cena jat. krav celkem (-0,29 Kč/kg JUT) na 54,50 Kč/kg JUT (28,09 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jat. jalovic posílila o 1,77 Kč/kg JUT na 59,85 Kč/kg JUT (31,67 Kč/kg ž. hm.).

Aktuální informace

3. 6. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Na trhu s prasaty se v EU "letní nálada" mění v "letní euforii". Ceny skotu v ČR stagnují.Centroodbyt změnil sídlo.

Historicky první mezinárodní standardy pro welfare zvířat mohou pozitivně ovlivnit životy miliard zvířat

31. 5. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Delegáti pařížského setkání Světové organizace pro zdraví zvířat (OIE, World Animal Health Organisation), jehož se zúčastnilo167 členských zemí, odhlasovali globální standardy pro přepravu a porážku zvířat. Compassion In World Farming a Evropská koalice pro hospodářská zvířata včetně Společnosti pro zvířata toto rozhodnutí vítají.

Aktuální informace

27. 5. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Letní nálada na trhu s prasaty. Realizační ceny prasat i skotu stále nekryjí výrobní náklady.Přehled o exportu a importu.

VLIV POHLAVÍ NA KVALITATIVNÍ UKAZATELE VEPŘOVÉHO MASA

26. 5. 2005 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Okrouhlá, M., Čítek, J., Kluzáková, E.

NEWSLETTER

Podporujeme