Zemědělství

Omezená výživa a lněný olej modifikují profil mastných kyselin v mase

19. 4. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Je známo, že se obsah tuku v těle prasat zvyšuje nejvíce v období dokrmu a že složení krmiva může ovlivnit profil mastných kyselin ve vepřovém mase. Složení lipidu vepřového masa příznivě ovlivňuje zvýšení obsahu PUFA (polynenasycené mastné kyseliny n-3) v krmivu prasat přidáním rybího nebo rostlinného oleje, především lněného. Studie provedená na Vysoké škole zemědělské ve Varšavě hodnotila vliv omezeného příjmu krmiva v období růstu prasat a doplňku lněného oleje v dokrmu prasat na profil mastných kyselin ve vepřovém mase.

Aktuální informace

19. 4. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Brazilie zvyšuje vývoz prasat do Ruska.Úmrtí papeže ochromilo hopodářský život v Polsku.Ceny jatečného skotu jsou stále hluboko pod evropským průměrem.

Vliv řepkových a slunečnicových výlisků na složení kolostra a mléka prasnic

18. 4. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Cílem polského pokusu bylo stanovit vlivy náhražky sójového šrotu řepkovými nebo slunečnicovými výlisky na reprodukční užitkovost prasnic a na složení jejich kolostra a mléka. Výlisky nahradily v krmivech březích prasnic a prasnic v laktaci zcela nebo částečně sójový šrot. Výsledky uvádějí, že úplná náhrada sójového šrotu a oleje v krmivech březích prasnic a částečná náhrada sójového šrotu a oleje v krmivech prasnic v laktaci řepkovými výlisky a olejem nebo slunečnicovými výlisky a olejem neovlivnily reprodukční užitkovost a složení kolostra a mléka prasnic.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 11. – 12. týden 2005

14. 4. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 12. týdne (21. 3. – 27. 3.) se ve sled. podnicích (30) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 42 ks dospělého jateč. skotu více než v předchozím týdnu. Přesto byl u některých kategorií zaznamenán úbytek poražených kusů ve srovnání s 11. týdnem. Porážky byly vyšší o 124 ks ml. býků, o 4 ks býků a o 3 ks volů. Méně se porazilo jateč. krav (-47 ks) a jat. jalovic (-42 ks). Celková cena ml. býků se zvýšila (+0,54 Kč/kg JUT) na 74,73 Kč/kg JUT (41,06 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků stoupla (+0,72 Kč/kg JUT) na 74,98 Kč/kg JUT (41,20 Kč/kg ž. hm.). Přestože se cena jat. jalovic tř. R zvýšila, tak celková cena jat. jalovic stagnovala na 58,69 Kč/kg JUT (31,05 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jateč. krav se zvýšila (+0,25 Kč/kg JUT) na 54,62 Kč/kg JUT (28,15 Kč/kg ž. hm.).

Kolostrum krav pro selata

11. 4. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Chovatelé hledají řešení problémů se slabými selaty. Hierarchie mezi selaty se tvoří během prvního dne po narození a neustále se upevňuje. V tomto období, kdy prasnice produkuje kolostrum bohaté na živiny a řadu dalších látek jako jsou vitaminy, minerální látky, růstové faktory a protilátky, bývá nedostatek struků pro všechna selata ve vrhu a kvalita mléka se mezi jednotlivými struky liší; mléko nižší kvality zůstává pro slabá selata, což se může projevit ve vysoké mortalitě. Kolostrum prasnic je ideálním krmivem pro narozená selata a při jeho nedostatku je potřeba hledat alternativy; jednou z nich je bovinní kolostrum.

Polní hrachy ve výživě prasat

11. 4. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V rámci výzkumu, který začal v roce 2000, bylo provedeno 8 pokusů s použitím polních hrachů v krmivech pro prasata.; sledovalo se složení a stravitelnost krmiva a vylučování fosforu. Podle výzkumu může hrách v krmivech pro odchov prasat tvořit až 18 % a v krmivech pro růst a výkrm prasat až 36 % bez nepříznivého vlivu. Dále se zjistilo, že 3 % polních hrachů mohou nahradit 2 % kukuřice a 1 % sójového šrotu s tím, že se musí vybalancovat hladiny aminokyselin. Stravitelnost většiny aminokyselin v polním hrachu je podobná jako u sójového šrotu. Obsah energie je podobný jako u kukuřice. Stravitelnost fosforu u polních hrachů může být 2-3x vyšší než v kukuřici a sójovém šrotu.

Tekuté krmivo snižuje náklady u prasat

11. 4. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Pokusy, které provedla Meat and Livestock Commission s více než 1000 prasat ve hmotnosti od 35 kg do porážkové hmotnosti ( v průměru 102 kg) srovnávaly výkrm prasat na slamnaté podestýlce a na celoroštových podlahách. Prasata byla krmena krmnou dávku, nebo v rámci fázového krmení různými dávkami. Tekuté krmivo obsahovalo vedlejší produkty, obiloviny, sójový a řepkový šrot. Při jednotné dávce dosahovala prasata přírůstku 886 g/den a při fázovém krmení 860 g/den. Při užití tekutého krmiva bez přídavku vedlejších produktů dosahovala přírůstku 800 g/den

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 9. – 10. týden 2005

5. 4. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 10. týdne (7. 3. – 13. 3.) se ve sled. podnicích (30) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 150 ks dospělého jateč. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší o 42 ks ml. býků, o 80 ks býků, o 13 ks volů a o 49 ks krav. Méně se porazilo pouze jalovic a to o 34 ks. Celková cena ml. býků stagnovala na 74,20 Kč/kg JUT (40,77 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků stoupla (+0,28 Kč/kg JUT) na 73,51 Kč/kg JUT (40,39 Kč/kg ž. hm.). Přestože se cena jat. jalovic tř. R zvýšila, tak celková cena jat. jalovic klesla (-0,27 Kč/kg JUT) na 56,61 Kč/kg JUT (29,95 Kč/kg ž. hm.). U celkové ceny jateč. krav jsme zaznamenali pokles (-0,56 Kč/kg JUT) na 52,22 Kč/kg JUT (26,92 Kč/kg ž. hm.), přestože cena krav ve tř. R stoupla.

Zařízení pro krmení prasat na výstavě Agromec

29. 3. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Míchadlo bez uložení ve dně - Firma Big Dutchman vyvinula volně zavěšené míchadlo pro krmení tekutým krmivem. Míchadlo vyznamenané stříbrnou medailí pracuje bez uložení ve dně a bez spojky, což zjednodušuje údržbu. Speciální míchací lopatky mají zabránit vytváření pěny. Míchadlo se může dodatečně instalovat i do stávajících zařízení. Cena má být srovnatelná se stávajícími míchadly.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 7. – 8. týden 2005

23. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 8. týdne (21. 2. – 27. 2.) se ve sled. podnicích (32) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 87 ks jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší o 14 ks ml. býků, o 6 ks volů, o 87 ks krav a o 22 ks jalovic. Více se porazilo pouze jat. býků a to o 58 ks. Celková cena ml. býků se zvýšila (+0,34 Kč/kg JUT) na 73,30 Kč/kg JUT (40,27 Kč/kg ž. hm.). Vzrostla i celková cena býků (+0,33 Kč/kg JUT) na 73,03 Kč/kg JUT (40,12 Kč/kg ž. hm.). Přestože cena jat. jalovic tř. R stagnovala, tak celková cena jat. jalovic stoupla (+1,28 Kč/kg JUT) na 55,89 Kč/kg JUT (29,57 Kč/kg ž. hm.). Cena jat. krav celkem klesla, (-0,27 Kč/kg JUT) na 50,57 Kč/kg JUT (26,07 Kč/kg ž. hm.).

NEWSLETTER

Podporujeme