Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 52. – 53. týden 2004

18. 1. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 53. týdne (27. 12. 2004 – 2. 1. 2005) se ve sledovaných podnicích (30) porazilo o 45 ks jateč. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší o 133 ks krav. Naopak vzrostly u ml. býků (+42 ks), býků (+55 ks), volů (+4 ks) a jalovic (+ 25 ks). Celková cena ml. býků vzrostla o 0,33 Kč/kg JUT na 72,03 Kč/kg JUT (39,66 Kč/kg ž. hm.). Stagnovala cena býků celkem na 70,43 Kč/kg JUT (38,78 Kč/kg ž. hm.) a cena volů celkem na 61,10 Kč/kg JUT (33,64 Kč/kg ž. hm.). Celková cena krav klesla o 0,26 Kč/kg JUT na 49,97 Kč/kg JUT (25,77 Kč/kg ž. hm.). Cena jalovic klesla ještě více (-0,63 Kč/kg JUT) na 53,90 Kč/kg JUT (28,55 Kč/kg ž. hm.).

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 50. – 51. týden 2004

7. 1. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 51. týdne (13. 12. – 19. 12.) se ve sledovaných podnicích (30) porazilo o 425 ks jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší o 230 ks ml. býků, 27 ks býků, 10 ks volů, 34 ks krav a 70 ks jalovic. Průměrné celkové ceny za jednotlivé kategorie se v 51. týdnu vyvíjely různě. Cena jatečných býků vzrostla o 0,49 Kč/kg JUT na 70,48 Kč/kg JUT (38,81 Kč/kg ž. hm.). Snížila se cena ml. býků o 0,28 Kč/kg JUT na 71,09 Kč/kg JUT (39,14 Kč/kg ž. hm.), cena krav o 0,50 Kč/kg JUT na 48,24 Kč/kg JUT (24,88 Kč/kg ž. hm.) a cena jalovic o 0,90 Kč/kg JUT na 54,06 Kč/kg JUT 28,64 Kč/kg ž. hm.). U všech kategorií se tradičně porazilo nejvíce jatečných zvířat ve tř. R.

Podaří se zastavit vývoz prasat?

4. 1. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Odbytové družstvo Centroodbyt, které obchoduje s jatečnými prasaty, a Potravinářská komora se v prosinci dohodly na zlepšení spolupráce. Dlouhodobé spory o ceny vedly loni k vývozu jatečných zvířat. Naopak zpracovatelé stále více masa nakupují v zahraničí. „Dohodli jsme se, že maximum toho, co vyprodukují čeští farmáři, by měli zpracovat čeští zpracovatelé. V tom směru to považuji za průlomové,“ řekl po jednání předseda Centroodbytu Jan Veleba. Obě strany se chtějí společně bránit i tlaku obchodních řetězců.

Vepřového masa se bát nemusíme

4. 1. 2005 | Zdroj: Moravskoslezský den |  Článek

Čas od času se u nás objevují obavy z klasického moru prasat. Ty se nenaplňují a není důvod mít strach z konzumace vepřového. Toto nebezpečné virové onemocnění ohrožuje pouze prasata, samozřejmě jak domácí, tak divoká, člověka však nikoli. Propuklo- li by v chovech domácích prasat, znamenalo by to však pro chovatele obrovské ztráty, neboť v rámci zdolávacích opatření je jedinou účinnou zbraní celý chov zlikvidovat. Nicméně chovateli pak přináleží ze zákona plná náhrada za ztrátu zvířat. Virus klasického moru prasat byl u nás zjištěn u černé zvěře naposledy v listopadu 1999. Pro úplnost uvádím, že v chovech domácích prasat řádil mor naposledy v roce 1997.

Slovenští farmáři dostali pokutu za dohodu o cenách vepřového

4. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř 50 slovenských farmářů dostalo od slovenského protimonopolního úřadu (PMÚ) pokutu v celkové výši 2,05 milionu korun za uzavření kartelové dohody o velkoobchodních cenách vepřového masa. Informovala o tom dnes Slovenská televize. Farmáři to odmítají. "Toto je protisoutěžní chování, které zabraňuje spotřebiteli, aby profitoval z ostré soutěže," uvedl mluvčí PMÚ Miroslav Jurkovič. Chovatelé podle úřadu uzavřeli dohodu o cenách při prodeji vepřového zpracovatelům. Jejich vyšší ceny se následně mohly promítnout také do maloobchodních cen pro spotřebitele.

Vyhláška č. 651/2004 Sb., kterou se mění vyhláška č. 201/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na čerstvé drůbeží maso, králičí maso, maso zvěře ve farmovém chovu a maso volně žijící zvěře

22. 12. 2004 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 51. týden roku 2004

16. 12. 2004 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 48. burzovním shromáždění v letošním roce se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 62,6 mil.Kč, obiloviny za 5,5 mil.Kč a maso za 24,6 mil.Kč. Burzovní komora oznamuje, že toto burzovní shromáždění bylo v tomto roce poslední. Burza bude mít vánoční přestávku v obchodování a první burzovní shromáždění v příštím roce se bude konat 12.1.2005.

Při porážkách jsou zvířata týrána, viníky nikdo netrestá

13. 12. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Inspektoři Krajské veterinární správy na Vysočině ročně zjistí až 30 případů týrání zvířat při porážkách. Závažnější případy, kterých je až deset do roka, řeší obce v přestupkových řízeních. Jak uvádí dnešní regionální příloha Mladé fronty Dnes, podle inspektorů jsou pokuty nedostačující a obce mnohdy ani nechtějí tyto případy nějak řešit. Týraná hospodářská zvířata dosud nebyla nikdy odebrána majiteli. "V této oblasti je spousta nedokonalostí," řekl listu krajský veterinární inspektor Jan Bořil. Závažnější případy se oznamují městům a obcím a ty ukládají další opatření a pokuty. Při odebrání zvířat nese náklady chovatel, ale ten většinou nic obci nezaplatí. Proto obce k takovým zákrokům raději nepřistupují.

Burzovní bulletin KBP č. 49

10. 12. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Nabídka a poptávka po komoditách obchodovaných na centrálním trhu KBP dosáhla v 50. burzovním týdnu částku necelých 109 mil. CZK. Největšího finančního objemu bylo dosaženo v sekci „Produkty živočišné výroby“ ve výši přes 52,7 mil. CZK. Další zaznamenané objemy dle jednotlivých sekcí: „Dříví a dřevní hmota“ – více než 14,9 mil. CZK, „Jatečně opracovaná těla“ – více než 12,8 mil. CZK, „Produkty rostlinné výroby“ – přes 9,1 mil. CZK a nejmenšího finančního objemu bylo dosaženo v sekci „ Krmiva“ – více než 4,1 mil. CZK.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 50. týden roku 2004

10. 12. 2004 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Úroveň cen obilovin a olejnin je nízká a neobchoduje se a to jak na burze, tak i na volném trhu, a trh s nadále očekává co s cenou, která je pro producenty nastavena nízko provede zahájení výkupů prostřednictvím SZIF. Zatím se zdá, že na cenu ani oživení trhu to zatím nemělo valný význam. Obchodovalo se poptávkou po 10.000 t semene řepky na 12/04 za cenu 5.900 Kč/t. U této komodity je cena bez pohybu. Obchodovalo se také se pšenicí potravinářskou a krmnou. Pšenice potravinářská byla zakótována poptávkou po 500 t na 12/04 za cenu 2.900 Kč/t. Cena proti minulému burzovnímu shromáždění oslabila na 96,7%. Toto oslabení bylo však spíše vlivem absence nabídky. Pšenice krmná se poptávala v objemu 1.000 t na 12/04 za cenu 2.300 Kč/t.

NEWSLETTER

Podporujeme