Zemědělství

Budeme ještě jíst české vepřové?

24. 1. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Stavy prasat soustavně klesají a soběstačnost je v tomto ohledu už jen poloviční. Říká se, že vepřové s knedlíkem a zelím je české národní jídlo. Není však vyloučeno, že z talířů se v budoucnu vytratí. Tedy ne, že by tato skvělá kombinace snad vymizela z jídelních lístků. Půjde „jen“ o to, že maso na přípravu do České republiky doputuje ze zahraničních jatek a že ty české budou bez práce. V posledních dvaceti letech stavy hospodářských zvířat v Česku neustále klesají. V roce 1989 se v domácích vepřínech chovalo téměř pět milionů prasat, z toho 312 000 prasnic.

V Olomouckém kraji meziročně navýšili výrobu masa

24. 1. 2012 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Zemědělské podniky z Olomouckého kraje meziročně zvýšily v prvních třech čtvrtletích loňského roku produkci masa. Bez drůbežího masa vyrobily 20.054 tun, což je o 7,4 procenta meziročně. V celé zemi produkce masa v prvním pololetí klesla o 2,7 procenta (ČSÚ). Produkce hlavní komodity regionu, vepřového masa, loni vzrostla.

Snažíme se s plemenáři chovatelům prospět a nezatěžovat je „úřadováním“

19. 1. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Společně s Českou plemenářskou inspekcí se snažíme chovatelům vycházet vstříc a nezatěžovat je kontrolami nad únosnou míru. Loni jsme s plemenáři uskutečnili 255 společných kontrol.Základem systému kontrol zdraví a pohody zvířat je zajistit identifikaci a evidenci hospodářských zvířat v souladu s platnou legislativou. Povinnost označovat a evidovat některé druhy hospodářských zvířat je v České republice zakotvena v zákoně č. 154/2000 Sb., o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat (plemenářský zákon), ve znění pozdějších předpisů a v jeho prováděcím předpisu, vyhlášce č. 136/2004 Sb.

Novela veterinárního zákona

19. 1. 2012 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Chovatelé skotu, jelenů a daňků mohou od začátku roku pro vlastní spotřebu porážet zvířata mladší dvou let na svých farmách. Díky novele farmáři uspoří a sníží administrativní zátěž. Proti zákonu brojili senátoři a provozovatelé jatek. Chovatel musí podle nové podoby zákona nahlásit každou domácí porážku skotu a jelenovité zvěře sedm dní předem krajské veterinární správě. Musí splnit také další veterinární předpisy – tj. musí dbát zásad welfare, zvíře určené k porážce nesmí být týráno, proto je dobré se v tomto ohledu spolehnout na odborníka, nejlépe řezníka.

Omezení v antibiotické léčbě prasat v Nizozemsku

6. 1. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nizozemští chovatelé zapojení v systému IKB již nebudou moci k léčbě svých zvířat používat antibiotika s cefalosporinem a fluorquinolonem. Nizozemský systém garantující kvalitní a bezpečnou produkci vepřového masa IKB chce do budoucna rezignovat v chovu prasat na používání antibiotik, které mají zvláštní význam pro humánní medicínu. Tento záměr oznámila prostřednictvím tiskové zprávy pracovní skupina chovu prasat odvětvové organizace Vieh, Fleisch und Eier (PVE). V souladu s tím bude vyřazen z kontrolního seznamu IKB cefalosporin a fluorquinolon.

Tisková zpráva Agrární komory ČR

4. 1. 2012 | Zdroj: AK ČR |  Článek

Ve večerním zpravodajství ČT 24 dne 1. ledna 2012 byla odvysílaná reportáž o propadu stavů prasat chovaných v ČR až na poválečnou úroveň a o příčinách tohoto stavu. Z reportáže byla patrná informační nepřipravenost zúčastněných, bohužel i zástupce organizace Ministerstva zemědělství (Mze), ředitele Ústavu zemědělsko ekonomických informací (ÚZEI) PhDr. Jana Šlajse. Rozhodně se ohrazujeme proti tvrzení pana ředitele, že „se převážně odchovává méně než 20 selat na prasnici“. Skutečnost je taková, že dle Situační a výhledové zprávy vepřové maso“, kterou vydává MZe po spolupráci a oponentuře ÚZEI, činí počet odchovaných selat na 1 prasnici v roce 2010 22,1 kusů selat.

Pokrok v léčbě kokcidiózy u selat

19. 12. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Vysokou efektivnost použití alternativního veterinárního léčivého přípravku toltrazurilu v boji proti kokcidióze prokázaly dvě studie vědců vídeňské veterinární univerzity. V tiskové zprávě uveřejněné minulý týden zdůraznili vědci Anja Joachim a Hans-Christian Mund, že dokonce jediná dávka účinné látky dokázala utlumit u selat průjmové onemocnění. V následném výzkumu bylo prokázáno, že selata, která byla léčena toltrazurilem, významně méně často onemocněla průjmem v porovnání se selaty neléčenými, uvedli zástupci vídeňské univerzity dále. Základním předpokladem manifestace léčebného přínosu toltrazurilu ale je, aby byla zvířata chována v optimálních hygienických podmínkách. Podávání zkoumaného léku samo k udržení dobrého zdravotního stavu selat nestačí.

Masa produkuje ČR stále méně

1. 11. 2011 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Produkce masa u nás v letošním třetím čtvrtletí činila podle včera zveřejněných údajů Českého statistického úřadu 125 673 tun a byla meziročně o 4,9 procenta nižší. Výroba drůbežího klesla o 8,8 %, vepřového o 3,4 % a hovězího o 0,1 %. Nákup mléka dosáhl 596,7 milionu litrů, meziročně se zvýšil o 4,6 %. Celková výroba vepřového masa dosáhla 63 941 tun, drůbežího 44 330 tun a hovězího a telecího masa 17 339 tun. Stavy prasat se k 1. 8. 2011 snížily na 1,658 mil. kusů (meziročně o 14,9 %), počet prasnic klesl na 103,5 tisíce kusů (snížení o 20,4 %). Skotu bylo k 30. červnu 2011 v České republice chováno 1,380 mil. kusů, z toho bylo 561 tis. krav. Počet dojených krav poklesl o 1,2 % (na 375,8 tis. kusů) a počet krav bez tržní produkce mléka naopak vzrostl o 10,1 % (na 185,1 tis. kusů).

Produkce masa se ve 3. čtvrtletí snížila, výkup mléka vzrostl

31. 10. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Výroba masa v Česku se v letošním třetím čtvrtletí meziročně snížila o 4,9 procenta na 125.673 tun. Klesla zejména produkce drůbežího a vepřového, výroba hovězího masa zůstala na zhruba stejné úrovni jako loni. Naopak výkup mléka vzrostl, zvýšila se i jeho cena, informoval dnes Český statistický úřad. Výkup mléka se zvýšil o 4,6 procenta na asi 597 milionů litrů, přičemž jeho průměrná cena 8,30 koruny za litr byla o 11,6 procenta vyšší než ve stejném období loni. Naopak nejvýrazněší meziroční pokles produkce ČSÚ uvádí u drůbežího masa. "Ve sledovaném období bylo vyrobeno 44.330 tun drůbežího masa, tj. meziročně o 8,8 procenta méně," konstatoval.

Chovatelé drůbeže a prasat mohou žádat o poskytnutí dotací

18. 10. 2011 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Státní veterinární správa ČR se podílí na vytvoření kritérií pro čerpání peněz na podporu chovů drůbeže a prasat. Nyní mohou chovatelé drůbeže a prasat žádat o poskytnutí dotací. Státní podpora představuje finanční pomoc chovatelům, ale z hlediska veterinárního především motivuje chovatele k ozdravování dotovaných chovů. Poskytnutí dotace je totiž podmíněno dodržováním individuálních preventivních plánů ke zvýšení biologické bezpečnosti v chovech drůbeže a ozdravovacích plánů na ozdravení chovů prasat zejména od reprodukčního a respiračního syndromu prasat.

NEWSLETTER

Podporujeme