Zemědělství

Vepřové půlky na CME podruhé prudce oslabily

25. 5. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podruhé za sebou oslabil v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Zmíněný kontrakt tak zažil největší dvoudenní propad ceny od srpna loňského roku, a to o 5,8 %. Důvodem byly spekulace, podle nichž stávající nižší ceny vepřového sníží poptávku ze strany zpracovatelských firem v U.S.

Produkce českého zemědělství od roku 1989 klesla o třetinu

23. 5. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce českého zemědělství se od roku 1989 snížila o třetinu. Klesala především živočišná výroba, jejíž roční výkon propadl za 20 let téměř o polovinu. Výraznou redukcí prošly chovy většiny hospodářských zvířat, změnila se také druhová skladba osevních ploch. Vyplývá to ze statistik zemědělství v letech 1989 až 2009, které zveřejnil Český statistický úřad. Hrubá zemědělská produkce v roce 1989 dosahovala 108 miliard korun, v roce 2009 oceněná ve stálých cenách roku 1989 činila již jen 74 miliard Kč.

Vepřové oslabilo kvůli slabší poptávce

5. 5. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

V rámci středečního obchodování futures na vepřové půlky oslabily na dvouměsíční minima kvůli známkám naznačujícím zhoršující se poptávku po tomto mase v USA. Dle včerejších dat velkoobchodní ceny vepřového klesly o 1,2% na 91,31 centů za váhovou libru. To je nejméně za předchozích 7 týdnů. Dle analytiků je však možné, že před státním svátkem, který bude v USA 30. května, spotřeba opět poroste.

Výroba masa v Česku ve čvrtletí klesla

29. 4. 2011 | Zdroj: E15 on line |  Článek

V Česku bylo v 1. čtvrtletí tohoto roku vyrobeno 122 660 tun masa, což je meziročně o 6,3 procenta. Výsledek ovlivnil především pokles výroby vepřového (o 3 231 tun) a drůbežího masa (o 5 256 tun). Data dnes zveřejníl Český statistický úřad (ČSÚ). Do mlékáren bylo dodáno 554 629 tisíc litrů mléka za průměrnou cenu meziročně o 17,8 procenta vyšší.

V Číně objevili v bývalé výkrmně prasat výrobnu mouky z náhražek

22. 4. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čínské úřady provedly razii v bývalé výkrmně prasat, kde objevily výrobnu falešné mouky ze sladkých brambor. Firma svůj výrobek inzerovala jako delikatesu a denně jí vyrobila až tunu. Místo sladkých brambor ale používala jen levné náhražky a k nim přidávala inkoust a parafin. Výrobna byla v jihočínském městě Čou-šan v provincii Kuang-tung, která v posledních letech zažívá nebývalý rozmach. Podle agentury Reuters je to zatím nejnovější skandál kolem výroby potravin, kterých už měla Čína v poslední době několik.

Překážky volnému pohybu zboží

20. 4. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Francie se snaží ochránit vlastní producenty vepřového masa za cenu vytváření překážek pro příliv této komodity z ostatních zemí EU, zejména Španělska. Na základě katastrofální ekonomické situace požadují francouzští chovatelé prasat na podporu domácí produkce zastavení dovozů vepřového masa. Opakovaně v posledním období blokovali přepravu španělského zboží, což zase vyvolalo strach na straně španělských producentů.

Skupinový chov prasnic

15. 4. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Do okamžiku, kdy vstoupí v platnost povinnost skupinového chovu prasnic, nezbývá už mnoho času. Přesto dosud mnoho evropských zemědělců přestavbu chovatelských zařízení neprovedlo. Od roku 2013 musejí být všechny prasnice v EU ustájeny ve skupinách. Od doby, kdy vstoupila v Německu v platnost směrnice upravující chov užitkových zvířat (2006), musely již všechny nově budované stáje pro prasnice splňovat tyto požadavky.

Skupinový chov prasnic

13. 4. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Od roku 2013 musejí být všechny prasnice v EU ustájeny ve skupinách. Od doby, kdy vstoupila v Německu v platnost směrnice upravující chov užitkových zvířat (2006), musely již všechny nově budované stáje pro prasnice splňovat tyto požadavky. Do konce příštího roku skončí všechny rozhodné lhůty pro přechod k tomuto typu ustájení i v případě starších budov. V naději, že může ještě dojít ke změně předlohy zákona, si mnoho zemědělců zpočátku dalo na čas. Nyní je ale jasné, že do zákonného limitu pro povinnost ustájení prasnic ve skupinovém chovu už zbývají pouze necelé dva roky. Německá ministryně zemědělství Ilse Aigner v uplynulém týdnu potvrdila, že se již nedá toto rozhodnutí zvrátit.

Farmářské trhy – letos druhým rokem

8. 4. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Státní veterinární správa ČR vnímá se sympatiemi tradiční prodej potravin živočišného původu, který byl nyní znovu objeven. Ano jde o způsob, kterému se dnes říká „farmářské trhy“. I takovýto prodej má svá pravidla. Například, probíhá-li na schválených trzích a tržištích, vykonávají zde dozor inspektoři místně příslušných krajských veterinárních správ. Proto SVS ČR sepsala desatero zásad, které jsou zveřejněny také na jejích webových stránkách www.svscr.cz a to včetně letáku k volnému stažení.

Podpora chovu prasat patří mezi priority Ministerstva zemědělství

7. 4. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Vepřové maso patří v České republice k těm nejoblíbenějším. Počty chovů prasat a prasnic se však snižují. O aktuální situaci se dnes přesvědčil i ministr zemědělství Ivan Fuksa při své návštěvě příbramského masokombinátu. Masokombinát v Příbrami je největším zpracovatelem masa a producentem masných výrobků ve Středočeském kraji, v rámci republiky patří do první pětky v oboru. Přesto se potýká s problémy způsobenými poklesem stavu prasat a prasnic v České republice.

NEWSLETTER

Podporujeme