Zemědělství

Další dvě trichinelózní prasata

27. 1. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Opět argument pro to, aby lovci brali vážně povinnost dát divoká prasata vyšetřit před konzumací, je zde. Ovšem lovci to dobře vědí, proto také dávají své úlovky vyšetřovat, jak svědčí následující případ. Ve stejném regionu jako v polovině prosince, na Pardubicku v honitbě u Dolní Dobrouče, byly nyní prokázány larvy svalovce, tj. trichinel, a to u dvou ulovených divočáků. Ve Státním veterinárním ústavu Olomouc potvrdili spolehlivou trávicí metodou ve dnech 20. a 21. 1. výskyt larev trichinel v odebraných vzorcích z bránice.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 3/2011 - 1. - 2. týden 2011

25. 1. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve srovnání s 2. týdnem roku 2010 je letošní cena tříd SEU vyšší (+0,33 Kč/kg JUT), vůči roku 2009 je cena nižší (-4,49 Kč/kg JUT), oproti roku 2008 je rozdíl nejmenší (-1,84 Kč/kg JUT), s rokem 2007 činí rozdíl (-2,68 Kč/kg JUT) a v porovnání s rokem 2006 je rozdíl největší (-7,12 Kč/kg JUT).

VÝZVA AK ČR

20. 1. 2011 | Zdroj: AK ČR |  Článek

Vážení obchodní partneři, představitelé masokombinátů, jatek, bouráren masa, producentů výrobků z masa a všichni, kteří se zabýváte nákupem a zpracováním vepřového masa. Vyzýváme Vás k aktivní spolupráci při ochraně českého trhu a k zachování zbytků chovů prasat v naší zemi. Nepodléhejte lákavě levným nabídkám vepřového masa z dovozu, které sledují jediný cíl - zbavit se masa, o které nemají tamní spotřebitelé díky dioxinové aféře zájem. Zbavit se ho za každou cenu.

Africký mor prasat u Petrohradu, a co to znamená?

20. 1. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Již od roku 2007 hrozí ze zemí Ruské federace zavlečení afrického moru prasat do EU. O tomto riziku Státní veterinární správa ČR již před časem informovala. Od roku 2007 totiž hlásí Ruská Federace opakovaně ohniska afrického moru prasat u domácích i volně žijících prasat. Jelikož se v lednu 2011 objevilo ohnisko i v oblasti Petrohradu, tedy blízko hranice s Unií, vyvstala nutnost přijmout určitá ochranná opatření, která by zabránila případnému zavlečení původce na území Unie.

Omluva českým spotřebitelům

18. 1. 2011 | Zdroj: AK ČR |  Článek

Představenstvo Agrární komory okresu Ústí nad Orlicí se na svém jednání rozhodlo vyslovit svým spoluobčanů veřejnou omluvu. Vážení spoluobčané České republiky! My, zemědělci okresu Ústí nad Orlicí, se omlouváme Vám, českým spotřebitelům za to, že na trh dodáváme již méně než polovinu vepřového. Přitom ještě před rokem 2004 jsme dodávali více jak 83 % . Vy teď proto musíte jíst dioxinová prasata ale i vejce (nebo řešíte dilema, zda tato klobáska, páreček, masíčko je dioxinové).

Veterináři našli tunu podezřelého masa, šlo do bufetů

18. 1. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Pátrání po mase, které pochází z německých vepřů krmených směsí s rakovinotvorným dioxinem, ukázalo, že lidé v Česku celou zásilku ještě sníst nestačili. Necelých tisíc kilo z celkových 4,5 tuny totiž veterináři ještě stačili včas najít ve Středočeském a Ústeckém kraji, kde zásilka mířila do bufetů, jídelen a vývařoven. "Ze zásilky 4 500 kg masa šla zhruba polovina do Středočeského kraje, kde bylo maso rozdistribuováno v malých množstvích především do veřejného stravování a podařilo se dohledat a ještě pozastavit 145 kilogramů, v Ústeckém kraji se podařila dohledat a pozastavit asi polovina, 820 kilogramů," uvedl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Prasata mohou opět na porážku

14. 1. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V souvislosti se zvýšeným množstvím dioxinu v organismu jatečných prasat byl odvolán úplný zákaz ztržňování prasat v Dolním Sasku. Podle informací tiskové agentury Landvolk mají úřady jistotu, že se maso z obou postižených zemědělských podniků nedostane na trh. Nedošlo ke zhoršení rizikové situace v Dolním Sasku. Nejedná se o nový případ dioxinu, ale o stejný zdroj a to společnost Harles & Jentzsch. Oba zemědělské podniky byly uzavřeny od začátku na základě překročení povolené hranice pro obsah dioxinu v krmných směsích.

V Bulharsku opatření proti slintavce a kulhavce

13. 1. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Je to sice daleko od ČR, přesto si případy slintavky a kulhavky v Bulharsku zasluhují pozornost. O prvním pozitivním nálezu slintavky u zastřeleného divokého prasete informovala bulharská strana již 5. ledna. Dne 9. ledna 2011 byla Evropská komise a následně ostatní členské státy, informovány o vzniku ohniska slintavky a kulhavky u hospodářských zvířat ve vesnici Kosti, nacházející se v okresu Carevo v regionu Burgas. (Státní veterinární správa ČR o slintavce a kulhavce v Bulharsku informovala 5. 1., viz tisková zpráva na www.svscr.cz.)

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 2/2011 - 51. - 52. týden 2010

12. 1. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Za rok 2010 dosáhly celkové ceny v průměru u ml. býků 73,22 Kč/kg JUT (40,23 Kč/kg ž. hm.), u býků starších 2 let 69,87 Kč/kg JUT (38,39 Kč/kg ž. hm.), u krav 51,20 Kč/kg JUT (26,39 Kč/kg ž. hm.) a u jalovic 56,36 Kč/kg JUT (29,82 Kč/kg ž. hm.). Přestože ceny býků ke konci roku stoupaly a v prosinci převyšovaly prosinec roku 2009 o více jak 5 Kč, tak celkové ceny býků starších 2 let, krav a jalovic nepřesáhly úroveň loňského roku: (-0,45; -0,33; -0,29 KčKg JUT). Pouze celková cena mladých býků za rok 2010 je shodná s průměrnou cenou za rok 2009.

Stojí USA před zákazem antibiotických růstových stimulátorů?

11. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V USA byl předložen návrh zákona zakazujícího používání antibiotik v chovu hospodářských zvířat k jiným než terapeutickým účelům. Pět let poté, co bylo v Evropě zakázáno používání antibiotických stimulátorů růstu v živočišné výrobě, se nyní zdá, že by ji Spojené státy chtěly následovat. Jak oznámil německý Ústřední svaz produkce masa (Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion e.V., ZDS), byl na konci prosince ve Spojených státech předložen příslušný návrh zákona.

NEWSLETTER

Podporujeme