Zemědělství

Návrat k pevným podlahám

30. 6. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Dánsko bylo jednou z prvních zemí, které před 60 lety zavedly do stájí pro prasata celoroštové podlahy. Nyní ale doporučuje Danish Pig Production (národní výzkumná a poradenská organizace v chovu prasat) návrat k pevným podlahám v případě novostaveb, protože ve stájích vybavených celoroštovými podlahami jsou díky podroštovým jímkám na kejdu vyšší emise amoniaku a zápachu. Chovatelský systém s pevnými podlahami ve stáji a pouze relativně malém prostoru pro kálení s roštovými podlahami v kotcích a rychlým odklizem kejdy ze stáje je doporučován nejvíce.

Prasečí chřipka se může znovu vrátit, virus mutuje v čínských prasatech

23. 6. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Odborníci z Hong Kongu varují, že prasečí chřipka nezmizela úplně, ale virus H1N1 mutuje v domácích prasatech v Číně, kde se rozšířil. Podle studie, kterou vědci zveřejnili ve čtvrtek, není navíc možná hrozba rozšíření této nemoci dostatečně sledována. Na výskyt viru v čínských prasatech a možnou mutaci s lidskými chřipkovými kmeny upozornili vědci v magazínu Science. Podle nich se v oblasti žádná nebezpečná mutace viru neobjevila, ale v lednu tým vědců z Hongkongské univerzity v čele s Maikem Peirisem objevil nový kmen viru.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 12/2010 - 21. - 22. týden 2010

16. 6. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 22. týdne (31. 5. – 6. 6.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 27 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Více se porazilo mladých býků (+78 ks) a býků nad 2 roky (+16 ks). Nižší byly porážky krav (-48 ks) a jalovic (-19 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 22. týdnu krávy 40,4 %, pak byli mladí býci 36,3 %, býci starší 2 let 14,2 % a jalovice 9,1 %. Celková cena skotu ve 21. týdnu stagnovala a ve 22. týdnu stoupla (0,74 Kč/kg JUT) na 63,22 Kč/kg JUT.

Velkovýkrmci prasat expandují

14. 6. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nejenom velké podniky v Nizozemí specializované na chov prasnic masivně investovaly do chovů. Také ve výkrmu prasat došlo ke změnám, zejména k posílení procesu koncentrace. Především velké podniky na výkrm prasat razantně navýšily svoje početní stavy. Na konci loňského roku již 113 podniků disponovalo kapacitou převyšující 5 000 míst ve výkrmu. Počet výkrmců s kapacitou mezi 3 000 až 5 000 ustajovacích míst se dokonce zvýšil na téměř 250. To znamená, že čtvrtina prasat ve výkrmu chovaná v zemi je součástí velkochovů převyšujících 3 000 ustájených zvířat.

Mise na welfare: pokrok a připravenost

14. 6. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Od 1. do 10. 6. prověřovala mise z FVO, jak na tom jsme se zajišťováním pohody zvířat. Rezumé: SVS ČR má účinný systém, který je s to zabezpečit pohodu zvířat. A pokud jde o připravenost na změny v legislativě, zejména pokud jde o nosnice a chov prasat, jsou veterinární inspektoři i chovatelé připraveni. Od poslední mise v roce 2007, která v ČR prověřovala úroveň veterinární legislativy týkající se pohody zvířat (welfare) jsme podle komisařů Potravinového a veterinárního úřadu (FVO) dosáhli velkého pokroku, zejména z pohledu účinného vymáhání legislativy.

Nejvíc se u nás zkontroluje slepic

9. 6. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Přestože z celkového množství kontrol hospodářských zvířat se týkalo v roce 2009 jen 7 % drůbeže, s ohledem na počet kontrolovaných zvířat to bylo z 90 %. Skotu se týkalo zhruba 60 % kontrol, přičemž procento chovaných kusů zvířat vzhledem k ostatním druhům, zejména drůbeži, je téměř zanedbatelné – 1,5 %. Téměř stejné to je v chovech prasat. Celkový počet kontrol byl 14 688 a na to 880 případů závad. Tolik statistika.

Vepřové půlky oslabily díky pádu velkoobchodních cen

8. 6. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Vepřové půlky pokračovaly ve svém pádu a cena dosáhla 10-ti týdenního minima. Důvodem je, že američtí spotřebitelé omezili svou poptávku po vepřovém mase. Pokles poptávky má své kořeny ve stále ještě nejistém vývoji ekonomiky. Velkoobchodní ceny vepřového se dostaly na sedmitýdenní minima. Podle analytiků je však tato cena stále ještě o 49 % vyšší než před rokem, což může poptávku též brzdit. Nejen vepřové půlky, ale i ceny skotu na burze oslabily. V případě skotu na nejnižší úroveň od ledna tohoto roku.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 11/2010 - 19. - 20. týden 2010

2. 6. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Cena jatečných prasat za třídy S-T se v 19. týdnu zvýšila (+0,69 Kč/kg JUT) na 34,35 Kč/kg JUT. Ve 20. týdnu se cena zpomalila v růstu (+0,12 Kč/kg JUT) na 34,47 Kč/kg JUT (26,83 Kč/kg ž. hm.). Ve 20. týdnu bylo ve sledovaných podnicích poraženo o 3 274 kusů prasat více než v minulém týdnu. Nárůst jsme zaznamenali nejvíce ve třídách E (+1 795 ks) a U (+1 169 ks). Naopak ve tř. S došlo k poklesu (-115 ks) poražených kusů. Do tříd SEU bylo zařazeno 94,1 % jatečných prasat za průměrnou cenu 34,82 Kč/kg JUT (27,09 Kč/kg ž. hm.). Tato cena je vyšší (+0,15 Kč/kg JUT) ve srovnání s cenou dosaženou v 19. týdnu.

MZe: Stavy hospodářských zvířat by měly vzrůst

27. 5. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zachovat, případně zvýšit stavy hospodářských zvířat, je jedním z řady cílů dokumentu Vize českého zemědělství po roce 2010, který dnes oficiálně představilo ministerstvo zemědělství. Vzrůst by podle něj měl také podíl českých potravin na tuzemském trhu. Stát by měl do budoucna také více podporovat využití rostlinné produkce k energetickým účelům. Stavy hospodářských zvířat v Česku dlouhodobě klesají. Nejvýrazněji v zemi ubývá prasat, jejichž počty jsou na nejnižší úrovni od konce druhé světové války. Snižování živočišné výroby způsobuje komplikace i pěstitelům rostlinných komodit, kteří mají problémy s odbytem podstatné části své produkce, určené dříve ke krmným účelům.

Pozor na zadušení

26. 5. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Povodně snad již pomalu ztrácejí na síle a zřejmě díky zkušenostem z uplynulých let a prozřetelnosti zemědělců téměř nedošlo ke ztrátám na životech hospodářských zvířat. Ovšem živel není jenom voda, před kterou se nakonec dá utéci, i když někdy bývá času vážně málo. Další nebezpečí z „čistého nebe“, tedy spíš zamračeného, hrozí v případě bouřky. Elektrický výboj, blesk, může zahubit zvířata v krajině, a to jak přímým zásahem, tak zásahem do země, kdy dobytče uhyne následkem působení tzv. krokového napětí. To elektrický výboj zemí proběhne přes končetinu a srdce do další končetiny.

NEWSLETTER

Podporujeme