Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 3. - 4. týden 2009

3. 2. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 4. týdne (19. 1. – 25. 1.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 155 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Nejvíce se snížily porážky krav (-145 ks), pak býků (-38 ks), ml. býků (-10 ks) a volů (-8 ks). Více se porazilo pouze jalovic (+46 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 4. týdnu krávy 45,4 %, pak byli mladí býci 33,5 %, býci 9,9 % a jalovice 11,1 %. Celková cena skotu během 3. týdne téměř stagnovala na 61,84 Kč/kg JUT, ale v průběhu 4. týdne vzrostla na 62,98 Kč/kg JUT.

Verminózní pneumonie

3. 2. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Pneumonie, která je velmi častým onemocněním postihujícím chovy prasat, může mít kromě infekčního původce také původ verminózní. Larvy hlístů se přenášejí krví do plic a dále pronikají do plicních alveol ve směru průdušnice. Při masivním nápadu červů se u postižených prasat objevují klinické příznaky jako je dyspnoe s charakteristickým břišním dýcháním, kašel, horečka, apatie a ztráta chuti k žrádlu. Objem plic se začíná zvětšovat a vykazuje difúzní krváceniny. Bronchy a trachea jsou naplněny zpěněnou hlenovitou tekutinou. Protože však tento druh pneumonie není většinou diagnostikován jako vezminózní, antibiotická léčba nezabírá a často dochází k úhynu. Přeživší selata zaostávají ve vývoji.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 1. - 2. týden 2009

20. 1. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 2. týdne (5. 1. – 11. 1.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 837 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Nejvíce se navýšily porážky krav (+352 ks), pak ml. býků (+348 ks), jalovic (+70 ks), býků (+66 ks) a volů (+1 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 2. týdnu krávy 41,7 %, pak byli mladí býci 40,0 %, býci 9,9 % a jalovice 8,3 %. Celková cena skotu během 2. týdne stagnovala na 62,03 Kč/kg JUT. Ze sledovaných kategorií stoupla nejvíce cena býků celkem (+0,78 Kč/kg JUT) na 69,43 Kč/kg JUT (38,15 Kč/kg ž. hm.).

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 51. - 52. týden 2008

13. 1. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 52. týdne (22. 12. – 28. 12.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 1 182 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. V 52. týdnu byly pouze 2 pracovní dny. Porážky se snížily nejvíce u krav (-572 ks), pak u mladých býků (-436 ks), u býků (-85 ks), jalovic (-81 ks) a volů (-8 ks). Stejně jako v loňském roce tak i v letošním se ke konci roku poráží více ml. býků než krav. Největší podíl na porážkách měli v 52. týdnu ml. býci 47,2 %, pak krávy 34,1 %, býci 9,3 % a jalovice 9,3 %. Ze sledovaných kategorií stoupla v 52. týdnu nejvíce cena ml. býků celkem (+0,54 Kč/kg JUT) na 71,22 Kč/kg JUT (39,13 Kč/kg ž. hm.). Cena jalovic celkem se také zvýšila (+0,48 Kč/kg JUT) na 55,85 Kč/kg JUT (29,55 Kč/kg ž. hm.).

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 49. - 50. týden 2008

23. 12. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 50. týdne (8. 12. – 14. 12.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 5 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší pouze u jalovic (-53 ks). Mladých býků se porazilo stejné množství jako v předchozím týdnu. Více se porazilo krav (+26 ks), býků (+17 ks) a volů (+5 ks). Největší podíl na porážkách měly v 50. týdnu krávy 43,2 %, pak byli mladí býci 38,8 %, býci 10,3 % a jalovice 7,6 %. Celková cena skotu v 50. týdnu stagnovala na 60,80 Kč/kg JUT. Cena mladých býků celkem se zvýšila (+0,43 Kč/kg JUT) na 70,75 Kč/kg JUT (38,87 Kč/kg ž. hm.).

Některé druhy zvířat vyhynou. Ale čeští vědci je zase oživí

18. 12. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Podlouhlá místnost v budově Českomoravské společnosti chovatelů ve středočeském Hradištku vypadá jako obyčejný sklad. Jenže není. Kontejnery položené na podlaze ukrývají v tekutém dusíku o teplotě minus 200 stupňů Celsia desítky zvířecích embryí a vzorků spermatu. Pocházejí z plemen zvířat, která odedávna chovali lidé v českých zemích pro svoji potřebu. Vědci je uložili do chladu pro případ, že vyhynou. Díky vzorkům z Hradištka je jednou budou moci naklonovat. Proto se podobným zařízením ve světě přezdívá Archa Noemova. A ta česká je v Evropě jedna z mála svého druhu.

Solanská farma prasat získala podporu rady

17. 12. 2008 | Zdroj: Deník Litoměřicka |  Článek

Záměr holandského investora vybudovat nedaleko Solan u Třebívlic farmu prasat pro zhruba deset tisíc kusů zvířat získal podporu Hospodářské a sociální rady (HSR) Litoměřicka.Současně členové rady odsoudili kroky děčanského obecního úřadu, pod který Solany spadají. Představitelé zdejšího úřadu totiž hodlají vyhlásit stavební uzávěru až do doby sestavení nové části územního plánu. Právě uzávěra by znamenala stop pro realizaci stavby farmy.

Rozmach produkce biopotravin na severu Evropy

17. 12. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Rozmach produkce biopotravin na severu Evropy. Řada chovatelů hledí na budoucnost tohoto oboru potravinářství optimisticky. Například již před několika lety byla přeměněná klasická linka ve Skanerborgu ve středu Dánska na bioprovoz. Prasata, která se chovají v Dánsku žijí převážně venku. K chovu jsou používány přístřešky z vlnitého plechu s volným vchodem, kde se prasata chovají ve větším počtu. To patří v Dánsku k pravidlům, podle kterých se vykrmují bioprasata. Tato zvířata musí mít výběh do okolí nejméně 150 dní v roce.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 47. - 48. týden 2008

9. 12. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 48. týdne (24. 11. – 30. 11.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 388 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u krav (+156 ks), býků (+118 ks), mladých býků (+78 ks), jalovic (+31 ks) a volů (+5 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 48. týdnu krávy 40,8 %, pak byli mladí býci 37,6 %, býci 12,4 % a jalovice 8,8 %. Ve 48. týdnu cena mladých býků celkem mírně klesla (-0,25 Kč/kg JUT) na 70,22 Kč/kg JUT (38,58 Kč/kg ž. hm.).

Prasata jsou v evropských velkochovech chována ve velmi špatných podmínkách

9. 12. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Prasata jsou v evropských velkochovech chována ve velmi špatných a často nedovolených podmínkách, jak odhalil průzkum provedený organizací pro ochranu hospodářských zvířat Compassion in World Farming. Odborníci provádějící průzkum na farmách napříč Evropou nalezli žalostné životní podmínky zvířat na všech navštívených farmách. Většina prasnic se chová v boxech tak úzkých, že se v nich nemohou ani otočit. Většina prasat ve výkrmu se tísní v přeplněných holých a často silně znečištěných kotcích, upozornila Společnost pro zvířata.

NEWSLETTER

Podporujeme