Zemědělství

Koncentrace porážek prasat v Německu

7. 11. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Odvětví porážek prasat v Německu je tradičně tvořenoněkolika většími podniky a větším počtem malých a středních provozních jednotek. V roce 2007 bylo v provozu podle údajů Spolkového statistického úřadu 207 podniků (technických provozoven s více než 50 zaměstnanci). Proces koncentrace v tomto odvětví se prohlubuje. Nastolený trend v loňském roce potvrdil, že vzniká stále více porážkových kapacit a zároveň celkový počet podniků kontinuálně klesá.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 41. - 42. týden 2008

28. 10. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Během 42. týdne (13. – 19. 10.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 24 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u býků (+89 ks) a krav (+74 ks). Méně se naopak porazilo mladých býků (-58 ks), volů (-5 ks) a jalovic (-76 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 42. týdnu opět krávy 41,3 %, pak byli mladí býci 35,2 %, býci 15,9 % a jalovice 7,6 %. Cena mladých býků celkem stagnovala na 70,56 Kč/kg JUT (38,77 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků se také nezměnila a dosáhla hodnoty 67,47 Kč/kg JUT (37,07 Kč/kg ž. hm.). I celková cena krav zůstala na úrovni předchozího týdne 52,82 Kč/kg JUT (27,23 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic dosáhla hodnoty téměř shodné s cenami ve 37. a ve 40. týdnu, zvýšila se (+1,23 Kč/kg JUT) na 57,00 Kč/kg JUT (30,16 Kč/kg ž. hm.).

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 43. týden roku 2008

23. 10. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 42. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 10/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Ceny krmných pokrutin dále oslabují. Proti minulému burzovnímu shromáždění ceny jatečních prasat mírně oslabily.

Rýže posiluje imunitní systém prasat

22. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zařazení rýže do krmných dávek prasat může přispět ke zlepšení jejich zdravotního stavu. Uvařená rýže může v krmných dávkách prasat homeopatické účinky. Tuto skutečnost prokázali vědci v sérii výzkumů, které se uskutečnily ve Francii, Španělsku a Japonsku, jak o tom referoval odborný časopis Journal of Dairy Science. Vzájemně byl porovnáván vliv přídavku ječmene, pšenice, kukuřice a vařené rýže do krmiva pro odstavavená selata na jejich užitkovost. Nejvyšších denních přírůstků dosáhla selata konzumující uvařenou rýži. Současně byla selata vystavena působení různých choroboplodných zárodků.

Tam, kde nedáváme prasatům dobrou noc

20. 10. 2008 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Klasický mor prasat u nás nebyl u domácích chovů zjištěn od června roku 1997 (na Kroměřížsku) a u černé zvěře od listopadu roku 1999 (na Vsetínsku). Dnes však s tímto onemocněním prasat v ČR nemáme problémy, a to přesto, že se čas od času objeví i v poměrně blízkém okolí, například naposledy v dubnu letošního roku na jižním Slovensku okolo Levic nebo v loňském roce v Německu. Právě kvůli tomu, že klasický mor prasat je velmi nepříjemným onemocněním, které by mohlo být nebezpečné chovům prasat, věnují orgány státního veterinárního dozoru této nebezpečné nákaze stále pozornost.

Valašsko: Ubývá chovatelů prasat

17. 10. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Chov prasat se z Valašska za posledních deset let téměř vytratil. Hlavní podíl na tom má podle ředitele Agrární komory Valašska Josefa Radílka vývoj výkupních cen vepřového masa. „Současný trend, kdy výkupní ceny vepřového zemědělcům nepokryjí ani náklady, nejsou dlouhodobě pro žádnou firmu udržitelné,“ konstatoval Radílek. Také proto se v současnosti v regionu výrazně redukují stavy. Za letošní rok by mělo být na trh dodáno 671 tun vepřového masa. „To odpovídá stavu prasat na počátku roku, kdy jich na Valašsku bylo čtyři tisíce osm set kusů,“ vysvětlil Radílek.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 42. týden roku 2008

16. 10. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 41. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 10/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Ceny krmných pokrutin dále oslabují. Ceny jatečních prasat mírně posílily.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 39. - 40. týden 2008

15. 10. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Během 40. týdne (29.9.–5. 10.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 39 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u býků (-82 ks) a krav (-20 ks). Více se naopak porazilo mladých býků (+40 ks), volů (+9 ks) a jalovic (+14 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 40. týdnu opět krávy 41,7 %, pak byli mladí býci 36,4 %, býci 12,8 % a jalovice 8,6 %. Cena mladých býků celkem trochu klesla (-0,37 Kč/kg JUT) na 70,20 Kč/kg JUT (38,57 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků se zvýšila (+0,39 Kč/kg JUT) na 68,01 Kč/kg JUT (37,37 Kč/kg ž. hm.). Celková cena krav klesla (-1,23 Kč/kg JUT) na 52,16 Kč/kg JUT (26,89 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic se také snížila (-0,51 Kč/kg JUT) na 57,13 Kč/kg JUT (30,23 Kč/kg ž. hm.).

Diagnostika nástupu ovulace u prasnic

10. 10. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vedle vyšetření březosti nabízí ultrazvukový skener také možnost detekovat u prasnic nástup ovulace po odstavu. Pomocí této metody je možné využít rezervy v plodnosti prasnic, které obvykle zůstávají nevyužity. Teoreticky je optimálním časovým úsekem pro inseminaci 24 až 12 hodin před nástupem ovulace. Tento interval rezultuje z nutnosti synchronizace dvou biologických procesů – spermie schopné oplodnit se musejí setkat ve vejcovodu prasnice s vajíčkem vhodným k oplodnění.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 41. týden roku 2008

9. 10. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 40. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 10/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Ceny krmných pokrutin dále oslabují. Ceny jatečních prasat opět oslabily.

NEWSLETTER

Podporujeme