Zemědělství

Na jihu Moravy se chovy prasat snížily meziročně o čtvrtinu

18. 9. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Snížení stavů evidují všechny kraje, v žádném z nich ale nebyl propad tak razantní. Stavy prasat v Jihomoravském kraji se k 1. srpnu snížily meziročně o 100.000 na 327.000 kusů. Oproti minulému roku tak na jihu Moravy ubyla čtvrtina prasat. Snížení stavů evidují všechny kraje, v žádném z nich ale nebyl propad tak razantní. Region si ve srovnání krajů pohoršil na třetí příčku, když jej předstihly Středočeský kraj s hlavním městem Prahou a Vysočina. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 35. - 36. týden 2008

17. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Článek

Během 36. týdne (1. 9. – 7. 9.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 100 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u mladých býků (-177 ks) a u jalovic (-60 ks). Více se naopak porazilo býků (+20 ks) a krav (+117 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 36. týdnu opět krávy 45,2 %, pak byli mladí býci 33,6 %, býci 14,7 % a jalovice 6,5 %. Cena mladých býků celkem se zvýšila (+0,94 Kč/kg JUT) na 70,63 Kč/kg JUT (38,81 Kč/kg ž. hm.), dostala se tak na stejnou úroveň jako ve 34. týdnu. Celková cena býků poskočila (+3,18 Kč/kg JUT) na 68,66 Kč/kg JUT (37,72 Kč/kg ž. hm.), tzn. vrátila se na hodnotu, které dosáhla před 4 týdny. Celková cena krav stoupla (+0,52 Kč/kg JUT) na 53,21 Kč/kg JUT (27,43 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic se zvýšila (+0,35 Kč/kg JUT) na 56,68 Kč/kg JUT (29,99 Kč/kg ž. hm.).

Německé potraviny živočišného původu jsou bezpečné

17. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Maso, mléko a med obsahují jenom zřídka nepovolená množství reziduí veterinárních preparátů, ostatních farmakologicky významných substancí, těžkých kovů nebo perzistentních organochlorových sloučenin. V roce 2007 jedenkrát nevyhověl každý 400. vzorek živočišného původu co do obsahu cizorodých látek nad povolenou normu. Po odečtu vzorků, ve kterých se vyskytovaly také tělu vlastní látky, se jednalo již o každý 600. vzorek. Tyto výsledky přinesla Výroční zpráva Národního kontrolního plánu monitoringu cizorodých látek v potravinách živočišného původu v Německu za rok 2007, kterou představil v minulém týdnu Spolkový úřad ochrany spotřebitele a bezpečnost potravin (BVL) v Berlíně.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 37. týden roku 2008

11. 9. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 36. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 09/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Ceny krmných pokrutin opět oslabily. Ceny jatečních prasat taktéž oslabily.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 36. týden roku 2008

4. 9. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 35. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokrčovalo obchodování s kontraktním měsícem 09/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Ceny krmných pokrutin stagnovaly. Proti tomu ceny jatečních prasat výrazně posílily.

Evropský parlament se obává klonování hospodářských zvířat

4. 9. 2008 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Evropský parlament dnes vyzval Evropskou komisi k zákazu klonování pro potravinářské účely. Důvodem výzvy jsou zejména údajná zdravotní rizika využívání klonovaných zvířat v potravinářském průmyslu. Výrobky z klonovaných zvířat se sice v současnosti nikde na světě neprodávají, podle odborníků by se ale na trhu mohly objevit do roku 2010. Podle europoslanců by klonování výrazně snížilo genetickou různost populací hospodářských zvířat. Vzrostla by prý pravděpodobnost, že celá stáda zdecimují nemoci. Europoslanci v této souvislosti připomněli evropskou směrnici, podle které zemědělci nesmí zvířatům při chovu způsobit utrpení nebo poškození. "Nejde jen o otázku bezpečných potravin, ale i o otázku zdraví zvířat a důvěry spotřebitelů," uvedl evropský poslanec Nick Parish.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 33. - 34. týden 2008

3. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Během 34. týdne (18. – 24. 8.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 40 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u mladých býků (-78 ks), u jalovic (-24 ks) a u volů (-1 ks). Naopak více se porazilo býků (+52 ks) a krav (+11 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 34. týdnu krávy 40,7 %, pak byli mladí býci 35,0 %, býci 16,3 % a jalovice 8,1 %. Cena ml. býků celkem se zvýšila (+0,67 Kč/kg JUT) na 70,62 Kč/kg JUT (38,80 Kč/kg ž. hm.). Přestože cena býků tř. R poklesla, tak celková cena býků stagnovala na 67,64 Kč/kg JUT (37,16 Kč/kg ž. hm.).

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 33. - 34. týden 2008

2. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Článek

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 33. - 34. týden 2008

2. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Článek

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 33. - 34. týden 2008

2. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Článek

NEWSLETTER

Podporujeme