Zemědělství

Vyhláška č. 425/2005 Sb., kterou se mění vyhláška č. 208/2004 Sb., o minimálních standardech pro ochranu hospodářských zvířat

25. 10. 2005 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Vyhláška č. 424/2005 Sb., kterou se mění vyhláška č. 382/2004 Sb., o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném usmrcování

25. 10. 2005 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Zinek pro odstavená prasata

25. 10. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Dietetická hladina zinku z organických zdrojů nemá stejný účinek jako farmakologická hladina zinku z oxidu zinečnatého. Na konci 80. let bylo zjištěno, že aplikace ZnO v léčebných dávkách do krmiv odstavených prasat redukuje výskyt průjmů a zrychluje růst. Další výzkum ukázal, že dietetická hladina 2000 až 4000 ppm zinku ze ZnO podpořila růst u prasat i v případě, že netrpěla průjmy. Bylo dokázáno, že ZnO je jediný anorganický zdroj zinku, který přináší tyto výsledky.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 39. – 40. týden 2005

21. 10. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 40. týdne (3. 10. – 9. 10.) se ve sled. podnicích (34) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 139 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky se zvýšily hlavně u ml. býků (+199 ks), u jalovic (+5 ks) a u volů (+4 ks). Nižší porážky byly u býků (-63 ks) a u krav (-6 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 40. týdnu krávy 39 %, pak ml. býci 35,4 %, býci 18,5 % a jalovice 6,9 %. Stagnovala celková cena ml. býků na 75,22 Kč/kg JUT (41,33 Kč/kg ž. hm.). Mírně klesla celková cena jalovic (-0,33 Kč/kg JUT) na 59,29 Kč/kg JUT (31,37 Kč/kg ž. hm.). Více se snížila celková cena býků (-0,67 Kč/kg JUT) na 73,42 Kč/kg JUT (40,34 Kč/kg ž. hm.). Nejvíce klesla cena krav (-1,72 Kč/kg JUT) na 53,08 Kč/kg JUT (27,36 Kč/kg ž. hm.). Zvýšila se pouze celk. cena volů (+4,22 Kč/kg JUT) na 64,38 Kč/kg JUT (35,38 Kč/kg ž. hm.). Tato kategorie se ale podílela na celkových porážkách pouze 0,2 %.

Aktuální informace

20. 10. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Trh s vepřovým masem se v minulém týdnu stabilizoval v celé Evropě. Dostatečný prostor pro cenový růst vytváří výrazně rostoucí export do východní Evropy. Nejvýraznější vzestup v tomto týdnu je ve Francii, kde se zvýšila korigovaná cena o 4 centy. Pozitivně zapůsobilo i oznámení o ukončení stávky dopravců ve Španělsku. Zde je dokonce vyvíjen tlak na omezení vývozů do Francie. I ve zbytku Evropy se objevují velmi pozitivní znamení.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 37. – 38. týden 2005

7. 10. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 38. týdne (19. 9. – 25. 9.) se ve sled. podnicích (35) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 97 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky se zvýšily u ml. býků (+6 ks), u krav (+114 ks) a u jalovic (+65 ks). Nižší porážky byly u býků (-30 ks) a u volů (-4 ks). V 38. týdnu měly největší podíl na porážkách jat. krávy 42,1 %, pak ml. býci 28,7 %, býci 21 % a jalovice 9,9 %. Stagnovala celková cena býků na 74,32 Kč/kg JUT (40,83 Kč/kg ž. hm.). Mírně klesla celková cena jat. krav (-0,25 Kč/kg JUT) na 54,31 Kč/kg JUT (28,00 Kč/kg ž. hm.). Více se snížila celková cena ml. býků (-0,61 Kč/kg JUT) na 74,82 Kč/kg JUT (41,11 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jat. volů spadla (-9,90 Kč/kg JUT) na 61,30 Kč/kg JUT (33,68 Kč/kg ž. hm.). Tato kategorie se ale podílela na celkových porážkách pouze 0,2 %. Zvýšila se pouze celk. cena jat. jalovic (+1,11 Kč/kg JUT) na 60,69 Kč/kg JUT (32,11 Kč/kg ž. hm.).

Aktuální informace pro chovatele

6. 10. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Situace na trhu prasat (40. týden):  EU: Ve většině zemí padající záznamy; v tuzemsku mírný pokles.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 35. – 36. týden 2005

26. 9. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 36. týdne (5. 9. – 11. 9.) se ve sled. podnicích (35) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 132 ks dospělého jatečného skotu více než v předch. týdnu. Porážky se zvýšily u většiny sledovaných kategorií jatečného skotu – ml. býci (+48 ks), býci (+142 ks) a voli (+11 ks). Nižší porážky byly u krav (-20 ks) a u jalovic (-49 ks). V 36. týdnu měly největší podíl na porážkách jat. krávy 42,2 %, pak ml. býci 27,1 %, býci 23,2 % a jalovice 7,1 %. Celkové ceny se v jednotl. kategoriích snížily kromě ceny krav, která se mírně zvýšila, a to o pouhých 0,22 Kč/kg JUT na 54,57 Kč/kg JUT (28,13 Kč/kg ž. hm.). Nejméně poklesla celková cena ml. býků (-0,24 Kč/kg JUT) na 76,12 Kč/kg JUT (41,82 Kč/kg ž. hm.). Dále se snížila celková cena býků (-0,30 Kč/kg JUT) na 74,26 Kč/kg JUT (40,80 Kč/kg ž. hm.). Nejvíce klesla celková cena krav (-0,69 Kč/kg JUT) na 59,59, Kč/kg JUT (31,53 Kč/kg ž. hm.).

Aktuální informace pro chovatele

15. 9. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Evropský trh s jatečnými prasaty je i tento týden pod tlakem. Poté, co se v mnoha zemích značně rozšířila nabídka, nevystačila poptávka evropských spotřebitelů, doplněná exportními možnostmi, k udržení cenové úrovně. V obchodě s masem byly provedeny ústupky v cenách především pro šunku,a plecko. Tato konstelace vedla u cen výrobců v téměř všech EU zemích k poklesu mezi 3-9 centy za kg porážkové hmotnosti.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 33. – 34. týden 2005

14. 9. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 34. týdne (22. 8. – 28. 8.) se ve sled. podnicích (33) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 305 ks dospělého jatečného skotu více než v předch. týdnu. Porážky se zvýšily u většiny sledovaných kategorií jatečného skotu - býci (+80 ks), krávy (+60 ks) a jalovice (+32 ks). Nižší porážky byly u ml. býků (-41 ks) a u volů (-5 ks). V 34. týd. měly největší podíl na porážkách jat. krávy 45,6 %, pak ml. býci 26,8 %, býci 18,3 % a jalovice 9,4 %. Celkové ceny v jednotlivých kategoriích stagnovaly kromě ceny jalovic, která se snížila. Celková cena ml. býků stagnovala (-0,03 Kč/kg JUT) na 76,45 Kč/kg JUT (42,00 Kč/kg ž. hm.). Stagnovala i cena býků (+0,12 Kč/kg JUT) na 74,48 Kč/kg JUT (40,92 Kč/kg ž. hm.) a krav (+0,10 Kč/kg JUT) na 54,82, Kč/kg JUT (28,26 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic klesla (-0,41 Kč/kg JUT) na 59,97 Kč/kg JUT (31,73 Kč/kg ž. hm.).

NEWSLETTER

Podporujeme