Zemědělství

Inspekce radí vinařům

18. 4. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila na svých webových stránkách www.szpi.gov.cz podrobné informace, které se týkají označování vína. V přehledných tabulkách jsou shrnuty požadavky na označování jednotlivých druhů vín tak, jak to předepisují předpisy ES a zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství. Jak uvedla mluvčí inspekce Daniela Kolejková, jsou v nich uvedeny přehledy povinných, nepovinných i zakázaných údajů s podrobnými vysvětlivkami. Výrobci (resp. distributoři nebo prodejci) by se tak měli vyhnout nesprávnému označování vín, která uvádějí do oběhu v ČR i jiných zemí Unie.

Vývoz bordeaux se loni znovu snížil

13. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vývoz vína z oblasti Bordeaux se loni proti předloňsku objemově snížil o 12 procent a hodnotově dokonce o 22 procent. Oznámilo to dnes sdružení vinařů z této oblasti, která patří ve Francii k nejprestižnějším. Je to nové potvrzení krize, do níž se víno bordeaux dostalo. Už předloni vývoz proti předchozímu roku klesl o devět procent. Loni bylo vyvezeno 1,772.000 hektolitrů bordeaux za 1,07 miliardy eur (32,1 miliardy korun). Pokles byl zvlášť výrazný u Spojených států, kde u objemu činil 31 procent a u hodnoty 55 procent. Dodávky do Británie klesly o 32, respektive 25 procent a do Německa se vyvezlo o desetinu méně než předloni.

Čeští vinaři si stěžují na Vinařský fond

6. 4. 2005 | Zdroj: Euro |  Článek

Čeští vinaři vyjadřují krajní nespokojenost s fungováním Vinařského fondu, který měl sloužit k propagaci českého vína. Na účtech fondu leží asi 60 milionů korun, ale nerozdělují se. "Dříve nám dávali peníze na výsadbu a třeba na závlahy, bylo to přínosné, ale po vstupu do EU jako když utne. Je to pro nás spíše zátěž než pomoc, protože dovozci neplatí nic. K čemu je nám takový fond? Vůbec netuším, na co peníze vlastně dávám," neskrývá zlobu Josef Kadlčík, ředitel a spolumajitel společnosti Arcibiskupské zámecké víno Kroměříž a taktéž spolumajitel vinohradu. Z každého hektaru vinice starší tří let musí zaplatit 350 korun ročně, z každého litru vína vyrobeného na území ČR a prvně uvedeného do oběhu padesát haléřů.

Salonek představí moravská vína

30. 3. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Audiovizuální centrum propagující vinařství jižní Moravy přivítá ve znojemském Louckém klášteře již brzy první návštěvníky. „Práce na Terroir salonku jdou do finále, otevřít by se mohl již na konci dubna,“ uvedl za investora Luboš Rohovský. Terroir salonek vybudovaný firmou Znovín Znojmo představí turistům vinařská místa Moravy a jejich specifika, například typické vinné odrůdy znojemské, mikulovské, velkopavlovické či slovácké oblasti. „Každá oblast bude navíc popsána nadmořskou výškou a charakterizována srážkami. Co bude zajímavé a co u nás zřejmě neexistuje, jsou poskládané půdní profily jednotlivých vinařských míst,“ přiblížil Rohovský.

Návštěvníci Sádku už vědí, jak se dělá řez révy vinné

29. 3. 2005 | Zdroj: Noviny Třebíčska |  Článek

Asi stovka návštěvníků si v sobotu nenechala ujít ukázku řezu révy vinné a také broskvoní na vinohradu Vinařského a kulturního centra Sádek. Počasí celé akci zpočátku moc nepřálo, ale pro zlepšení nálady si přítomní mohli zakoupit víno. Pokud si však chtěli domů odvézt sazenice révy vinné, měli smůlu. Evropské unie totiž zakázala rozšiřování vinic ve svých členských státech.

Víno 2004 předchozí ročníky netrumfne

29. 3. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Vinaři mají za sebou první košty ročníku 2004 a jejich výraz je rozpačitý. Horší než v posledních letech, tvrdí jedni. Je lepší, než napovídalo počasí, argumentují jiní. Obě skupiny se však shodují, že kvality vinného moku z let 2002 a 2003 loňská sklizeň nedosáhne. „Obecně platí, že loňská vína mají vyšší obsah kyselin. Jsou hrubá, neučesaná a potrvá jim delší čas, než se stanou pitelnějšími. Mají parametry běžné pro naše klimatické podmínky,“ míní František Dudešek, sklepmistr společnosti Agrosovín z Boršic na Uherskohradišťsku.

Soave: dobře prodejné jméno

28. 3. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ve světě nejrozšířenější italské bílé víno nese na etiketách jméno městečka Soave. Původ tohoto slova odkazuje sice na dávný kmen obývající kdysi rozsáhlé území na východ od Verony, ale vlídnost jazykových sudiček dala vínům z tohoto kraje do vínku marketingový trumf - shodou okolností totiž „soave“ v italštině znamená jemný či lahodný. Kdo by nechtěl víno, kde už pouhé jméno navozuje lákavou představu příjemných zážitků? Ale realita života je ošidná. Zdaleka ne vždy tomu tak opravdu je. V nedávné historii vín ze Soave zaznívá totiž neveselá písnička, kterou lze vztáhnout k osudu mnoha dalších italských apelací.

Zima zatím vinné révě přála

23. 3. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Letošní dlouhá a tuhá zima s nebývalým množstvím sněhu potěšila vinaře. Velké množství srážek a nízké teploty, které přetrvávaly až do poloviny března totiž podle společnosti Vinselekt Michlovský položily vynikající základ pro jarní růst révy vinné. „Po loňské sezóně měly vinice poměrně velký nedostatek vláhy. Zimní sněhové srážky tento deficit doplnily na normální úroveň,“ soudí Miloš Michlovský, ředitel společnosti Vinselekt. Na jižní Moravě navíc podle něho panovaly i optimální teplotní podmínky. Teploty totiž neklesly pod -20° Celsia, takže nedošlo k poškození keřů révy vinné. Vyskytovaly se však teploty pod -15° Celsia, při nichž hynou spory houbových a plísňových nemocí.

Loňské víno: kvalita kulhá, kyselin je víc

23. 3. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pusa se po něm sice nezkřiví. Když ale začnou fajnšmekři hledat špičkovou kvalitu, nebude víno ročníku 2004 patřit mezi nejžádanější. Kvantitou i kvalitou pokulhává za exkluzívním ročníkem 2003. Vinařští odborníci se na tom shodli po prvních letošních koštech mladého vína. „Obecně platí, že loňská vína mají vyšší obsah kyselin. Jsou taková hrubá, neučesaná a potrvá jim delší čas, než se stanou pitelnějšími,“ míní František Dudešek, sklepmistr společnosti Agrosovín z Boršic na Uherskohradišťsku. Zatímco v roce 2003 putovala z jihovýchodu Moravy na trh vína s vysokou cukernatostí, ta v mnoha případech přesáhla vinaři vzývanou hranici čtyřiadvaceti stupňů, u loňských vín je cukernatost v průměru až o čtyři stupně nižší. Vinu na tom má počasí, hroznům výrazně chybělo teplo, a vegetace se kvůli tomu opozdila.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ - leden 25005

21. 3. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v lednu 2005 ve srovnání s prosincem 2004 zvýšila, u bílého vína o 1,90 Kč/l (o 6,5 %) na 30,80 Kč/l, u červeného vína o 1,50 Kč/l (o 4,8 %) na 32,- Kč/l. U stolního sudového bílého vína se cena zvýšila o 1,20 Kč/l na 18,10 Kč/l, tj. o 6,9 %, u stolního sudového červeného vína se cena nezměnila a činila 26,50 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového se v lednu podle šetření TISČR SZIF zvýšila jen o 0,7 % na 45,20 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína se naopak snížila, a to o 6,7 % na 49,90 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v lednu snížila o 2,7 % na 23,30 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci poklesla o 9,3 % na 24,80 Kč/l.

NEWSLETTER

Podporujeme