Potravinářství

V dešenické tvrzi vzniklo za 22 milionů Kč muzeum šumavského piva

23. 7. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Muzeum šumavského pivovarnictví se v pátek otevře v dešenické tvrzi, nejstarším a historicky cenném objektu v obci. Přišlo na 21,5 milionu korun. Na Klatovsku zatím nic podobného není, kromě malé expozice v okresním muzeu v Klatovech. Dešenice získaly na budoucí turistické lákadlo 85 procent nákladů stavby z evropského dotačního programu ROP Jihozápad.

Prazdroj loni zvýšil tržby o 7 procent, naopak zisk klesl o 2 pct

23. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Prazdroj v uplynulém finančním roce zvýšil meziročně tržby o více než sedm procent na 13,869 miliardy korun. Zisk před zdaněním ve fiskálním roce od 1. dubna 2014 do 31. března 2015 naopak vinou vyšších investic do pohostinství klesl o dvě procenta na 3,517 miliardy Kč.

V Domažlicích po 20 letech opravují historický pivovar a obnoví výrobu piva

11. 5. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

V Domažlicích opravují historický pivovar. V objektu vznikne kulturní a společenské centrum. S roční produkcí 3000 hektolitrů piva by šlo o třetí největší pivovar v Plzeňském kraji po Prazdroji a Chodovaru. V obnoveném pivovaru se také bude konat expozice historie pivovarnictví, která sahá až do roku 1341.

Na plzeňských farmářských trzích prodávají výhradně prvovýrobci

20. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výhradně prvovýrobci nebo jimi pověření zástupci prodávají už šestým rokem na plzeňských farmářských trzích. Z více než dvou třetin jde o malé a střední zemědělce z regionu. Ve velkých městech v Německu a Rakousku zaplňují většinou podobné akce z 80 procent překupníci a potraviny z jiných zemí, řekl ČTK koordinátor trhů v Plzni a místopředseda Asociace farmářských tržišť ČR (AFT) Tomáš Popp.

Prazdroj má evropský unikát. Zájem o dřevěné sudy roste

23. 3. 2015 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Dílna plzeňských bednářů se nachází v nízké budově pod typickou siluetou pivovarské vodárenské věže. Podívejte se dovnitř. Před několika desítkami let se zdálo, že dřevěný sud jako přepravní nádoba na pivo je už přežitá věc. Postupem doby se totiž pivo stáčelo do hliníkových, pak do nerezových a nyní také do plastových nádob.

Bohemia Sekt letos očekává rekordní prodej vína a sektů za 5 let

19. 12. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Rekordní prodej vína a sektů očekává letos po pětileté ekonomické krizi skupina Bohemia Sekt, největší výrobce sektů a vína v zemi. Za 11 měsíců eviduje meziroční nárůst prodeje u tichých vín o deset procent a u sektů o šest procent, což by se mohlo udržet do konce roku.

Stock: Prodeje lihovin v Česku se vrátily do doby před prohibicí

12. 12. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Prodeje lihovin v ČR se vrátily do doby před prohibicí, tedy na úroveň roku 2011. To je dáno hlavně poklesem černého trhu a dále ekonomickým růstem. ČTK to řekli odcházející generální ředitel Stocku Plzeň-Božkov Petr Pavlík a jeho nástupce Marek Malinowski, který převezme firmu od ledna 2015.

Výrobce mléka z Plzeňska drží nad vodou německé mlékárny

21. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobce mléka v Plzeňském kraji drží už několik let nad vodou bavorské mlékárny. Dávají jim vyšší cenu než čeští zpracovatelé a platí do deseti dnů. V současnosti dávají za mléko mezi deseti až 11 korunami za litr podle obsahu složek jako jsou tuky a bílkoviny. ČTK to řekli producenti mléka z Plzeňska. Čeští zpracovatelé platí méně než deset korun.

Prodej mléka z automatů na Plzeňsku je po propadu už rok stejný

23. 10. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodej mléka z mlékomatů v Plzeňském kraji je v posledním roce stabilní. Po velkém boomu v letech 2009 a 2010 se v následujících třech letech hodně propadal, ale nyní nestoupá ani neklesá. ČTK to dnes řekli hygienička Krajské veterinární stanice v Plzni (KVS) Daniela Machatá a majitelé automatů na mléko.

Potravinová banka Plzeň má pomoci stovkám rodin v kraji

3. 10. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Desítka subjektů působících v Plzeňském kraji v sociální oblasti založila Potravinovou banku Plzeň. Jejím cílem je zdarma shromažďovat, skladovat a přidělovat potraviny, v regionu jsou stovky rodin, k nimž by měla pomoc směřovat. Centrální sklad vznikl na Borech, nyní startují vyjednávání s velkými řetězci a výrobci potravin.

NEWSLETTER

Podporujeme