Potravinářství

V Sušici po 65 letech znovu vaří pivo, lidé na něj stáli fronty

12. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šumavská Sušice, oblast, kde byla před 150 lety největší koncentrace pivovarů v zemi, obnovila po 65 letech výrobu piva. Rodinný Pivovar U Švelchů, kousek od náměstí, otevřeli dnes tři místní bratři. Motivem bylo to, že lidé chtějí stále více jiné druhy piv než europiva, řekl ČTK spolumajitel František Švelch. Měšťanský pivovar ve městě byl zbourán před 50 lety.

V Plzni bude jedno z největších setkání minipivovarů na světě

10. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jedno z největších setkání minipivovarů na světě bude 20. září na Pivovarském dvoře Purkmistr v Plzni-Černicích. Více než 70 nejmenších českých pivovarů představí přes 200 druhů piv. Sedmý ročník přehlídky Slunce ve skle bude mít dosud největší účast.

Inspekce uzavřela prodejnu Albert v Plzni

6. 8. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uložila zákaz užívání prostor v prodejně společnosti AHOLD Czech Republic, a.s. na Gerské ulici v Plzni. Při dnešní kontrole zde SZPI zjistila závažná porušení hygienických předpisů a proto neprodleně nařídila uzavření provozovny, které bude trvat až do odstranění zjištěných nedostatků, což inspekce prověří při opakované kontrole.

Potravináři: Lidé z Plzeňska chtějí kvalitu z místních surovin

11. 6. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vyšší zájem o kvalitní výrobky z místních surovin a také ústup ekonomické krize potvrdila výrazně větší návštěvnost festivalu regionálních potravin Plzeňského kraje než v minulých třech ročnících. Spotřebitelé jsou stále více ochotni zaplatit za výrobky ze své lokality výrazně vyšší cenu než v supermarketech.

SZPI uzavřela Penny Market v Plzni

13. 3. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zasáhla v prodejně společnosti Penny Market s. r. o. na ulici Edvarda Beneše v Plzni. Při dnešní kontrole zde SZPI zjistila stopy přítomnosti hlodavců, jednalo se o výskyt exkrementů přímo na prodejní ploše.

Naše krávy mají šťastný život, říká majitel restaurace Angusfarm ze Soběsuk

19. 2. 2014 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Vyhlášený steakhouse Angusfarm v Soběsukách na Plzeňsku letos oslaví desáté výročí a majitelé chystají velké změny. Kromě proslulých lahůdek z rodinného chovu angusů budou nabízet produkty z vlastní biozeleniny a zakládají farmu domácích zvířat. Nedůvěřivě si nás prohlížejí a pomalu přistupují blíž.

Plzeňský festival minipivovarů představí přes 70 výrobců

16. 9. 2013 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

V Plzni se tuto sobotu představí téměř 200 druhů točených piv, které vyrobilo 72 nejmenších pivovarů. Loni jich přijelo o třetinu méně. Šestý ročník festivalu českých minipivovarů Slunce pořádá pivovar Purkmistr v Plzni-Černicích, řekl ČTK Petr Míč z marketingu firmy. Akci zaštítil Českomoravský svaz minipivovarů.

Plzeňská Firma JSG med vyváží zhruba pětinu produkce medu

11. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pětinu roční produkce medu, která činí téměř 1000 tun, už vyváží plzeňská rodinná firma JSG med do Německa, Polska, Rumunska a na Slovensko. Podíl exportu podniku, který patří mezi pět největších obchodníků s medem v Česku, se trvale zvyšuje. Firma už půldruhého roku vyrábí také džemy z ovoce, které nyní tvoří čtvrtinu z téměř 70milionového obratu, řekla ČTK Gabriela Straková, spolumajitelka firmy, fungující na trhu přesně 20 let.

Bude co pít? Pálenicím chybí ovoce

9. 9. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Od kauzy s pančovaným a smrtícím alkoholem uplynul rok. Jestli někomu alespoň trochu prokázala službu, byli to majitelé malých pálenic, jež lidé v touze po poctivé a bezpečné kořalce brali doslova útokem. Letošní sezona tedy měla být relativně dobrá… Nebýt počasí. Ačkoliv pálit se jistě bude, ovoce je málo.

Prazdroj měl loni hrubý zisk 3,5 mld Kč při tržbách 13,5 mld Kč

6. 7. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Plzeňský Prazdroj vykázal v minulém finančním roce zisk před zdaněním 3,481 miliardy korun. Tržby největšího domácího pivovaru činily 13,528 miliardy Kč. Meziroční srovnání firma neuvedla. Výsledky nelze srovnávat s posledním rokem kvůli odlišné délce účetních obdob, předchozí účetní období mělo délku 24 měsíců, řekl ČTK mluvčí Plzeňského Prazdroje Vladimír Jurina.

NEWSLETTER

Podporujeme