Potravinářství

Ocenění Regionální potravina uděleno v Plzeňském kraji Čendově klobáse i Domažlické 12

14. 9. 2023 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ocenění značkou kvality Regionální potravina si převzalo na slavnostním vyhlášení na Dožínkách Plzeňského kraje devět lokálních producentů.

Značku Regionální potravina má v Plzeňském kraji dalších devět výrobků

16. 5. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značku Regionální potravina Plzeňského kraje získá letos dalších devět výrobků. Pro spotřebitele má být zárukou, že je v produktech nejméně 70 procent místních surovin. Do 14. ročníku soutěže se přihlásilo 126 výrobků od dosud nejvyššího počtu 39 malých a středních zpracovatelů a farmářů z kraje.

Pečivem voní celá ulice. Do plzeňského pekařství si lidé chodí křupnout

14. 4. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Název plzeňského pekařství Croute není náhodný. Odkazuje s láskou k Francii, kde croute znamená kůrka. „Správně propečený chleba má křupat,“ říká majitel a pekař v jedné osobě Josef Varvařovský.

Rybáři v Plzeňském kraji vysazovali do řek malé úhoře, dostali jich 60 kilogramů

31. 3. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rybáři v Plzeňském kraji dnes vysazovali do řek zhruba osmicentimetrové úhoře. Dostali jich z Francie 60 kilogramů, asi 180.000 kusů. Ryby putovaly do povolených revírů na řekách Mže, Úhlava, Úslava, Radbuza a Berounka.

Prazdroj loni po covidových letech zvýšil prodeje v ČR o 12 pct na 7,3 mil. hl

8. 3. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Plzeňský Prazdroj loni po dvou covidových letech zvýšil prodeje piv v České republice. Prodal 7,3 milionu hektolitrů piv, meziročně téměř o 12 procent víc. Prodej rostl u všech hlavních značek, zejména u nealkoholického Birellu. Pivovar také zaznamenal stoupající zájem lidí o nápoje v plechovkách.

Zemědělci: Nediktujeme ceny produkovaných komodit, jsou dané burzou a trhem

6. 3. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci si nediktují ceny komodit, které produkují, jsou dané burzou a trhem, řekli ČTK větší farmáři z Plzeňska. Drahé potraviny v obchodech podle nich nemohou ovlivnit. Farmářům z Plzeňského kraje od poloviny loňského října klesají ceny všech základních komodit, které prodávají na trhu, ale potraviny v obchodních řetězcích nezlevňují.

Nový sklad Prazdroje je větší než fotbalové hřiště, pojme 18 milionů lahví

27. 1. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Největší investici pivovaru Plzeňský Prazdroj od roku 2006 slavnostně uvedli zástupci firmy ve čtvrtek do provozu. Jde o plně automatizovaný sklad, jehož výstavba si vyžádala více než 780 milionů korun. Díky tomu teď největší tuzemský výrobce piva dokáže své zákazníky zásobovat rychleji.

Z chovu v Brodu nad Tichou je odklizeno už přes 80 pct. nakažené drůbeže

13. 1. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Už víc než 800 tun uhynulé nebo utracené drůbeže vynesli od minulé středy hasiči a pracovníci drůbežárny z velkochovu v Brodu nad Tichou na Tachovsku, kde se potvrdilo dosud největší ohnisko ptačí chřipky v republice.

První plzeňský ležák uvařil bavorský sládek Josef Groll trochu omylem

4. 10. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

První várka, kterou 5. října 1842, uvařil v čerstvě dokončeném plzeňském měšťanském pivovaru bavorský sládek Josef Groll, nedopadla docela podle jeho představ. Groll měl totiž vyrobit tmavé bavorské pivo, vařené metodou spodního kvašení, vyšlo mu ale něco jiného.

Prazdroj udělal definitivní tečku za PET lahvemi. V plzeňském pivovaru demontuje stáčecí linku

29. 7. 2022 | Zdroj: svencom.cz |  Článek

Na konci loňského roku přestal Plzeňský Prazdroj definitivně stáčet piva do PET lahví. Nyní dělá za tímto obalem symbolickou tečku. V areálu plzeňského pivovaru dochází v těchto dnech k demontáži stáčecí linky. Poslední PET lahve na ní byly stočeny 10. prosince 2021.

NEWSLETTER

Podporujeme