Potravinářství

ÚZSVM zlikvidoval zařízení na výrobu lihu

7. 7. 2005 | Zdroj: Stalose.cz |  Článek

Zařízení na výrobu lihu - kotel s plynovým hořákem včetně příslušenství - zlikvidoval v uplynulých dnech odbor Odloučené pracoviště Sokolov ÚZSVM (Územní pracoviště Plzeň). Zařízení na výrobu lihu bylo zabráno na základě usnesení Okresního soudu v Sokolově v trestním řízení. V souladu s § 55 odst. 1 písm. a) a b) trestního zákona došlo k trestu propadnutí věci. Jelikož se jednalo o nedovolenou výrobu lihu, musel ÚZSVM zajistit likvidaci tohoto zařízení. Ve spolupráci s obvodním oddělením Policie ČR byl kotel rozřezán a poté odvezen k likvidaci do sběrny surovin Kovošrot.

Mlékaři loni vyrobili rekordně sýrů

2. 7. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Historicky největší množství tvrdých sýrů prodala loni Mlékárna Klatovy. Firma loni vyrobila téměř šest tisíc tun přírodních, tedy tvrdých sýrů, což je o šestnáct procent více než v roce předchozím. Na jejich produkci loni směřovalo pětadevadesát procent nakoupeného mléka, zbytek zpracovala firma na jogurty a zákysy. Z přírodních sýrů podnik dále vyrobil 840 tun tavených a termizovaných sýrů. Podnik loni zcela ukončil výrobu sušeného mléka. Mlékárna Klatovy loni exportovala, převážně do Německa, pětinu produkce tvrdých sýrů. „Získali jsme tam stabilní dlouhodobé partnery,“ uvedl předseda představenstva největšího západočeského zpracovatele mléka Oldřich Boháč.

Mlékárna Klatovy dosáhla loni rekordních prodejů tvrdých sýrů

28. 6. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Historicky největší prodeje tvrdých sýrů zajistily loni Mlékárně Klatovy nárůst tržeb ze 723 milionů na 918 milionů korun. Jde o nejlepší výsledek v dvanáctileté historii firmy. ČTK to řekl předseda představenstva největšího západočeského zpracovatele mléka Oldřich Boháč. Rekordně si podnik vedl i v nákupu mléka, jenž činil 67,9 milionu litrů, když se meziročně zvýšil o 10,4 procenta. Firma zároveň loni zaznamenala pokles čistého zisku o dvě třetiny na 6,5 milionu korun. Meziroční pokles zisku je podle Boháče dán neopakovatelným prodejem některých obchodních značek v roce 2003.

Stock Plzeň posiluje portfolio o zahraniční vína Great Southern Wines

27. 6. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Po tuzemských jakostních odrůdových vínech značky Král Vinohradu, která Stock Plzeň ve spolupráci s Vinselektem Michlovský představil na jaře loňského roku, přichází Stock s dalším rozšířením svého vinného portfolia pod značkou Great Southern Wines. Informoval o tom dnes mediální zástupce společnosti Jiří Janoušek. „Postupně chceme oslovovat stále širší okruh konzumentů vína. Proto jsme se rozhodli doplnit naši nabídku o takzvaná vína nového světa,“ uvedl manažer marketingu Stocku Plzeň Michal Riegel.

Stock Plzeň vyplatí svým akcionářům dividendy

27. 6. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Stock Plzeň a. s., vykázala za loňský rok hrubý zisk ve výši 267,198 milionu korun. Informoval o tom mediální zástupce společnosti Jiří janoušek s tím, že čistý zisk společnosti dosáhl 188,048 milionu korun a obrat bez spotřební daně činil 1,463 miliardy korun. Stock Plzeň, a. s. v roce 2004 prodala 20,76 milionu litrů lihovin, přičemž objem exportu dosáhl 2,33 milionu litrů. Společnost podle Janouška odvedla do státního rozpočtu daně v úhrnné výši zhruba 1,98 miliardy korun, z toho spotřební daň činí přibližně 1,46 miliardy korun, daň z příjmu 154 milionů korun a DPH 373 milionů korun. „Stock Plzeň a. s. se tím opět zařadila mezi nejvýznamnější daňové plátce v ČR,“ zdůraznil Janoušek.

Prazdroj má dva nové ředitele

20. 6. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Největší český pivovar našel nového ředitele pro plánování a nákup a technického ředitele. Otěže nákupu přebírá Marek Prach (35), který do vedení přešel z pozice manažera strategického plánování. Než v roce 2003 nastoupil do Prazdroje, pracoval jako projektový manažer v pražské kanceláři poradenské firmy McKinsey & Co. Prach absolvoval studium MBA v Evanstonu v USA a inženýrské studium na Vysoké škole ekonomické v Praze.

Česká drůbež zaplatila hnutí Děti Země stotisícovou pokutu

14. 6. 2005 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Firma Česká drůbež, významný výrobce vajec, zaplatila plzeňské pobočce hnutí Děti Země smluvní pokutu za nedostatky farmy nosnic ve Velkém Malahově. Na této sankci se investor dohodl před zahájením stavby v lednu 2003 s jejími odpůrci. Ti chtěli stavbu soudně blokovat několik let, ale po podpisu smlouvy mezi firmou, obcemi a hnutím stáhli správní žalobu na územní rozhodnutí stavby a na výstavbu haly už jen dohlíželi. ČTK to oznámil jednatel České drůbeže s.r.o. Luženičky Petr Červený.

Na Plzeňsku objevena otrávená vejce

14. 6. 2005 | Zdroj: Czechworldnews.com |  Článek

Kolem rybníků v Netunicích na Plzeňsku někdo nastražil otrávená slepičí vejce. Jedno vejce snědlo štěně retrívra a za několik minut pošlo. Odborníci připouštějí, že ve vejci, které sežral pes, byla prudce jedovatá chemikálie. Otrávená vejce používali myslivci v polovině minulého století jako návnadu na lišky. Několik desítek let je ale jejich používání zakázáno. Myslivci se od tohoto činu distancují.

Gambrinus bude ze stejné vody jako Prazdroj

4. 6. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Dvě novinky chystá Plzeňský Prazdroj. Pivovar zkouší výrobu nových piv, jedno má šanci brzy přijít na trh. A ta druhá? Základem nejpopulárnější české značky - Gambrinus - se stane voda z hlubinných studní, dosud určená jen pro výrobu prémiové dvanáctky Pilsner Urquell. "Dejte mi to polotmavé plzeňské pivo, pane vrchní!" Tak tuhle větu zatím v pivnicích a restauracích není možné slyšet. Za pár měsíců ale možná bude všechno jinak -právě polotmavé pivo, které už vyrobili odborníci v plzeňském pivovaru, má šanci jít na trh.

Zajišťování hygieny v masném provozu

24. 5. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Masozpracovatelský podnik Schneider na Borských polích uvedený do provozu v r. 1999 (patří k němu ještě jateční provoz a 50 firemních prodejen) je moderním závodem s vysokou úrovní hygieny a s ročním obratem 2 300 mil. Kč (denní produkce 35 t opracovaného výsekového masa a 90 t masných výrobků). Již 17 výrobků získalo značku kvality KlasA.

NEWSLETTER

Podporujeme