Potravinářství

Cukrovarníky nyní čeká krutý souboj s časem

14. 10. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Celá kampaň by měla končit někde v průběhu vánočních svátků Výroba českého bílého zlata, za které se odedávna považuje cukr, patří mezi činnosti, které jsou výrazným způsobem ovlivněny přírodou. Ta rozhoduje, zda se cukrová řepa sklidí včas, bez zbytečných balů, v odpovídající kvalitě a cukernatosti.

Uherský Brod: Pivovar Janáček překvapil vítězstvím v soutěži

14. 10. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Uherskobrodský pivovar Janáček získal nejvyšší možné domácí ocenění. Tamní jedenáctistupňové pivo Patriot ocenili znalci a udělili mu Cenu českých sládků. O tentýž primát se přitom ucházelo dalších osmačtyřicet značek, mimo jiné Krušovice, Budvar nebo Staropramen. Stejnou cenu už brodský pivovar získal před čtyřmi lety, tehdy ale s dvanáctistupňovým pivem.

Dovoz mléka a mléčných výrobků letos zřejmě stoupne o pětinu

14. 10. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dovoz mléka a mlékárenských výrobků letos podle odhadu Českomoravského svazu mlékárenského vzroste asi o pětinu, a to v přepočtu na téměř 240 miliónů litrů. Na nárůstu se nejvíce podílejí tekuté mléko především ze Slovenska, polské sýry a také máslo z EU. Hlavním důvodem vyššího dovozu je silná koruna.

Nestlé ČR nevylučuje zdražení výrobků

14. 10. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Společnost Nestlé Česko zaznamenává současný růst cen kakaových bobů a nevylučuje, že během několika měsíců se rostoucí náklady objeví v cenách výrobků z kakaa. Řekl to včera ředitel vnějších vztahů Nestlé Martin Walter. Konkrétní číselný a časový odhad ale neuvedl.

VAJÍČKA S KÓDEM

14. 10. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na 5000 kusech vajec byl představen nový způsob značení. Ten odpovídá předpisům Evropské unie a přináší úplný soubor informací o každém vejci. První číslice má označovat v jakém prostředí bylo vejce sneseno (0 - ekologické hospodářství, 3 - velkochov), následující dvě písmena určují zemi původu a to poslední identifikuje producenta. Nový systém má v EU platit od ledna 2004.

Bohemia Sekt patří mezi nejlepší prodejce Cinzana

12. 10. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jako šestý nejsilnější prodejce italského vermutu Cinzano na světě byl vyhodnocen Bohemia Sekt, největší výrobce vín v ČR. Firma za rok prodala téměř jeden milion litrů tohoto vermutu, z toho čtvrtinu na Slovensku.

Plzeňský Stock prožil za vlády Eckesu zlatou investiční dobu

10. 10. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jako zlatou dobu investičního rozvoje podniku označil dnes technický ředitel a.s. Stock Plzeň Antoním Nasler více než pětileté působení majoritního vlastníka, německého koncernu Eckes. Stock za tu dobu investoval zhruba 500 miliónů korun z vlastních a koncernových zdrojů a od privatizace v roce 1993 si podnik nevzal ani korunu úvěru.

Růst kakaa nebere konce

10. 10. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Ihned po otevření trhu s kakaem se opět zvedla cena a pokračuje v nepřerušeném růstu. Prosincový kontrakt si aktuálně připisuje oproti včerejšímu zavíracímu kurzu 50 bodů a obchody probíhají kolem úrovně 2318, což je další mnoholeté maximum.

Rusko bude dovážet více cukru

10. 10. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Poprvé od ledna překročila při včerejším obchodování cena cukru psychologickou hranici 7 centů za libru. Důvodem je zpráva o špatném počasí v Rusku, které výrazně zničilo úrodu této komodity, čímž se zvedá poptávka tohoto největšího světového importéra sladidel v zámoří.

Ministryně Součková pekařskému lobby nepodlehne

9. 10. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pekaři a obchodníci požadují, aby platnost vyhlášky, která omezuje prodej nebalených potravin, byla odložena. Ministryně zdravotnictví je však proti. Od srpna je zakázán mimo jiné prodej nebaleného půleného chleba, zdobeného a jemného pečiva, koblih a sušených plodů. Nařizuje to vyhláška, k níž mají výhrady nejen opoziční poslanci, ale i řada pekařů o obchodníků.

NEWSLETTER

Podporujeme