Potravinářství

Česko patří v potravinách mezi nejlevnější země Evropy

30. 9. 2002 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Podle průzkumu Evropského statistického úřadu Eurostat je Česko stále jedním z nejlevnějších evropských států, pokud jde o jídlo, pití a tabák. Podle průzkumu cen z roku 2001 byly české potraviny mnohdy až o polovinu levnější než tytéž výrobky v EU. Chleba a pečivo jsou v České republice o 59 procent levnější, než je průměr Evropské unie.

Čína omezuje dovoz cukru

28. 9. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Import cukru do Číny v srpnu oslabil o 32 procent. Za tímto poklesem stojí nižší ceny této komodity na domácím trhu a čínští kupující tak dávají před cukrem ze zahraničí přednost domácí produkci. Čína tak v srpnu dovezla pouze 99 tisíc tun cukru, což je méně oproti 145 tisícům tun dovezeným ve stejném období minulého roku a 140,9 tisícům importovaným v červenci.

ČSÚ: Zemědělské ceny ve 39. týdnu téměř beze změn

27. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Velice mírné pohyby cen zemědělských výrobců ve 39. týdnu ve srovnání s 38. týdnem zjistil při svém pravidelném šetření Český statistický úřad (ČSÚ). Stále pokračuje nepatrný nárůst ceny jatečných prasat a odběratelé je nakupují za 38,31/kg. Chovatelé prodávají kilogram jatečných prasat v živém dráže o devět haléřů, což je nárůst o 0,24 procenta. Cena roste již několik týdnů, ještě ve 30.

Likérka chce oživit švestkové sady

27. 9. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zhruba deset milionů korun investuje společnost Rudolf Jelínek Vizovice do obnovy švestkových sadů na Vizovicku. Chce si tak zajistit vlastní zdroj švestek pro výrobu slivovice, svého nejpopulárnějšího výrobku. Část investice pokryje z vlastních zdrojů, část dotací, o kterou chce žádat na ministerstvu zemědělství.

Jindřichohradecký rum už brzy dostane černou stuhu

27. 9. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Oblíbená lihovina nesmí podle norem Evropské unie od 1. ledna příštího roku nosit název rum. Čeští výrobci se po dlouhých dohadech nakonec shodli na názvu Tuzemák. V podniku Fruko-Schulz se budou loučit se známým tuzemským rumem dárkovým balením v plechové krabici, která bude přepásaná černou stuhou. Měl by zde být i nápis poslední sbohem rumu od Evropské unie.

Českým pivem roku se mezi světlými ležáky stalo Starobrno Medium

27. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Starobrno Medium obhájilo loňské vítězství v kategorii světlý ležák v soutěži České pivo roku 2002, kterou vyhlašuje Český svaz pivovarů a sladoven společně s Výzkumným ústavem pivovarnickým a sladařským. Druhé místo získal Velkopopovický kozel-Premium a třetí příčku obsadil Primátor Světlý ležák z Pivovaru Náchod, informoval Český svaz pivovarů a sladoven.

Genetické parametry pro mléčnou užitkovost skotu

26. 9. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Genetic parameters for milk production of dairy cattle Genetické parametry pro mléčnou užitkovost skotu Ludmila DĚDKOVÁ Výzkumný ústav živočišné výroby Praha Uhříněves Souhrn, klíčová slova Třílaktačním test-day modelem s náhodnou regresí popisující genetický efekt jedince a efekt permanentního prostředí byly odhadnuty genetické variance a kovariance pro produkci mléka v kg při využití prvních třech

Druhová identifikace bifidobakterií izolovaných z mléčných fermentovaných výrobků a potravních doplňků

26. 9. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Species level identification of bifidobacteria isolated from fermented milk products and food supplements Druhová identifikace bifidobakterií izolovaných z mléčných fermentovaných výrobků a potravních doplňků Eva VLKOVÁ, Vojtěch RADA KMB AF ČZU Souhrn, klíčová slova Bylo izolováno 8 kmenů bifidobakterií z trávicího traktu kojenců a 18 kmenů z potravin.

Užitkovost slepic nosného typu při různém obsahu metioninu v krmných směsích

26. 9. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

The performance of laying hens at different content of methionine in feed mixtures Užitkovost slepic nosného typu při různém obsahu metioninu v krmných směsích Eva TŮMOVÁ, Ivana GARDIÁNOVÁ, Tarek Amin Younis EBEID KCHPD AF ČZU Souhrn, klíčová slova Práce hodnotí vliv obsahu metioninu na užitkovost nosnic a vybrané ukazatele kvality vajec ve druhé fázi snášky.

Obsah kyseliny linolové v mléčném tuku

26. 9. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

The content of linoleic acid in milk fat Obsah kyseliny linolové v mléčném tuku Jan TÁBORSKÝ1, Alena HEJTMÁNKOVÁ1, Otakar NOVOTNÝ1, Hedvika DRAGOUNOVÁ2 1KOR AF ČZU, 2KCHSM AF ČZU Souhrn, klíčová slova Byl sledován obsah kyseliny linolové v mléčném tuku ve vzorcích mléka z pěti vybraných farem a jedné mlékárny v oblasti středních a severních Čech v roce 2001.

NEWSLETTER

Podporujeme