Potravinářství

Instituce kontrolující bezpečnost potravin v USA

26. 9. 2002 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Stejně tak jako ČR ani Spojené státy nemají jednu organizaci, která by kontrolovala všechny potraviny. Působnost nad kontrolou potravin si rozdělily 3 organizace, a to Ministerstvo zemědělství USA (USDA), které kontroluje výrobky z masa, drůbeže a vajec. Alkoholické nápoje spadají pod kontrolu Úřadu pro alkohol, tabák a střelné zbraně (BATF).

ČESKÁ REPUBLIKA - AGROOBCHOD SRPEN 2002

26. 9. 2002 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Agrární vývoz v srpnu 2002 poklesl v porovnání se srpnem 2001 o 32%. Agrární dovoz ve stejném období klesl o 12%. Pokrytí dovozu vývozem se snížilo ze 79,9% v roce 2001 na 62,06% v roce 2002. Celková obchodní bilance skončila záporným saldem 1,86 mld Kč. Do zemí CEFTA vyvezla ČR 41,97% a do zemí EU 40,18% z celkového objemu vývozu.

Změnotvorné síly v odvětví pivovarnictví v ČR

25. 9. 2002 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Žufan Pavel, Erbes Jiří

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 38. týden 2002

25. 9. 2002 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Článek

Burzovní zpravodajství z obchodování na Obchodní burze Hradec Králové 38. týden roku 2002 Aktuální informace Objem obchodovaných komodit představoval na 77. burzovním shromáždění na trhu s olejninami částku 54,9 milionu Kč, na trhu s obilovinami 1,2 milionu Kč a na trhu s masem 12,2 milionu Kč.

Nízke ceny spôsobujú prebytok mlieka na trhu

25. 9. 2002 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Hlavnú cenu 10. ročníka medzinárodnej poľnohospodársko-potravinárskej výstavy Agrofórum, ktorá sa uskutočnila 17. až 20. septembra v Košiciach, získal smotanový jahodový jogurt z Humenskej mliekarne, a. s., Humenné. Táto spoločnosť z roka na rok úspešne zvyšuje svoju produkciu, avšak problémy typické pre agropotravinársky sektor ju neobchádzajú.

Pivovarům v Hradeckém kraji klesl výstav téměř o desetinu

25. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Všechny čtyři pivovary v Královéhradeckém kraji v Náchodě, Trutnově, Nové Pace a Broumově vykázaly v pololetí pokles výstavu. Celkem jim produkce meziročně klesla o devět procent na necelých 170.000 hektolitrů. Vyplynulo to z údajů Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. Výrazný propad, o 16 procent na 38.000 hektolitrů, utrpěl Pivovar Nová Paka.

Propad agroobchodu pokračuje

24. 9. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

V porovnání se stejným obdobím loňského roku se v srpnu letošního roku zhoršila negativní bilance mezinárodního agroobchodu téměř o tři čtvrtě miliardy. Vyplývá to z údajů, které dnes poskytl Jiří Felčárek z tiskového oddělení ministerstva zemědělství. Zatímco totiž v srpnu 2001 činilo záporné saldo agroobchodu 1,12 miliardy korun, letos dosáhlo 1,86 miliardy korun.

Medvědi vládly masům

24. 9. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Medvědí nálada na vepřovém mase se negativně projevovala i na hovězím. Výprodeje pozic na lean hogs, které vedly k limitnímu propadu o dva centy. Díky dominovému efektu tak prosincový kontrakt live cattle skončil o 1,3 % níže. Největším prodejcem a parketu byla firma Man Financila, která v případě prosincového kontraktu dodání zlikvidovala podle odhadu 1200 - 1400 kontraktů.

Degustátoři dnes v Brně ochutnají 290 vzorků vín a 16 sektů

24. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

V rámci čtvrtého ročníku soutěže TOP 77 nejlepších moravských vín a druhého ročníku TOP 11 nejlepších českých vín ochutnají dnes komise degustátorů v Brně celkem 290 vzorků vín. Letos budou hodnotit i sekt, protože organizátoři vyhlásili novou soutěž TOP 11 sektů. Na dnešní tiskové konferenci to uvedl ředitel soutěže Dan Mádr.

Pivovary v letošním roce překonaly rekord

24. 9. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Rekordní množství piva prodali letos v létě výrobci piva na Liberecku. V soukromém pivovaru Svijany uvařili od června do srpna téměř čtyřicet tisíc hektolitrů piva, což je o třináct procent více než ve stejném období loňského roku. "Výroba byla rekordní, kapacita sotva stačila pokrýt potřebu.

NEWSLETTER

Podporujeme