Potravinářství

Na drahé zákusky si nepotrpí. Na Žižkově jede pekárna, kde host nenechá výplatu

30. 4. 2026 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Tohle místo je kouskem voňavé Moravy na kousku žižkovského Havlíčkova náměstí. „Příběhy lidí si zapamatujete velmi rychle, když vám na nich záleží,“ říká Jakub Zubatý, který na konci roku 2024 otevřel v Praze malou kavárnu s pekárnou.

Hygienička: Úřady kvůli kauze toxinu v kojeneckém mléce upraví komunikaci

30. 4. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstva zemědělství a zdravotnictví kvůli kauze toxinu v kojeneckém mléce upraví vzájemnou komunikaci. Připravuje se i meziresortní dohoda a nové metodické pokyny, řekla na dnešním jednání výboru pro zdravotnictví hlavní hygienička Barbora Macková.

Zelenskyj kritizuje Izrael za přijímání ruských lodí s kradeným obilím

29. 4. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj dnes na síti X kritizoval Izrael za přijímání ruských lodí s obilím z okupovaných částí Ukrajiny. Zdůraznil, že nákup kradeného zboží je v každé normální zemi zločinem a že izraelské úřady nemohou nevědět, jaké lodě a s jakým nákladem do izraelských přístavů připlouvají.

Další krach ve skupině Twist. Zmrzlinová firma je v úpadku kvůli rozteklým nanukům

29. 4. 2026 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Společnost Naše Zmrzka, která je součástí rozsáhlé franšízové skupiny Twist, na sebe podala insolvenční návrh. Firma, dříve známá pod názvem Na Dřívku International, navrhuje řešit svůj úpadek formou reorganizace.

Zdravější stravování ve školních jídelnách se odkládá

29. 4. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Zdravější stravování ve školních jídelnách bude povinné až od září 2027, tedy o rok později, než se původně plánovalo. Počítá s tím navrhovaná úprava stravovací vyhlášky, kterou v pondělí zveřejnilo ministerstvo školství (MŠMT).

Zkontrolujte mrazák, v mase z obchodu byly bakterie. Neprošly ani med a víno

29. 4. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Státní zemědělská a potravinářská inspekce upozornila na závadné výrobky zjištěné v prodejnách. Kontrolou neprošlo chilské víno a litevský med. Inspekce také zveřejnila výsledky dřívějších kontrol, při kterých našla v masných výrobcích bakterie salmonelly.

Džemy s příběhem. Dobroládovna mění ovoce na příležitost

28. 4. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

K nápadu založit si vlastní podnik přivedly vedoucí projektů Barboru Kovářovou keře s rybízem, který nikdo nesklízel. Ovoce jí přišlo líto a zároveň chtěla pomoci lidem, kteří to potřebují.

Pivovarníci chtějí snížit DPH na čepované pivo a zařadit sektor mezi strategické

28. 4. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovarníci vyzvali vládu ke snížení DPH na čepované pivo. Podpořilo by to podle nich podniky, které čelí úbytku hostů a stále nižší konzumaci piva v hospodách.

Takový propad Česko ještě nezažilo. Češi vypili nejméně piva v dějinách

28. 4. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Preference Čechů se mění a tradiční pivo z jejich jídelníčku postupně mizí. Loňská tuzemská spotřeba se propadla na historické minimum 121 litrů na hlavu, což pocítily i pivovary, které uvařily nejméně piva za poslední roky.

Ceny kakaa šly prudce dolů. Na levnější čokoládu si ale lidé ještě počkají

28. 4. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Kakao po rekordním zdražení výrazně zlevnilo, jenže do cen čokolády se to promítá jen ojediněle. Výrobci i obchodníci reagují se zpožděním, protože pracují se zásobami nakoupenými dříve za vyšší ceny. Například supermarkety Lidl sice hlásí první slevy, ale většina trhu zatím vyčkává.

NEWSLETTER

Podporujeme