Ekologie

Zobrazit podle
Regionu

Nejezte dopovaná kuřata!

12. 6. 2009 | Zdroj: Lidové noviny | Článek

Šokující snímek o potravinářském průmyslu vyzývá Američany ke změně stravování. „Na svou večeři už se nikdy nebudete dívat stejně,“ zní slogan z reklamního plakátu na dokumentární film Food, Inc. („Jídlo, s. r. o.), který právě přichází do amerických kin. Pozoruhodný snímek režiséra Roberta Kennera, jenž ho sám označuje za „hororový“, začíná v idylickém venkovském prostředí amerických farmářů a postupně mapuje cestu, kterou - krok za krokem - urazí potraviny, než se dostanou na stůl běžných spotřebitelů.

Ani pstruhy z Turecka ani játra z Baltu

11. 6. 2009 | Zdroj: SVS ČR | Článek

V uplynulých dnech řešila Státní veterinární správa ČR dva případy závadných potravin, šlo o ryby ze země mimo EU (pstruhy z Turecka) a rybí výrobek z EU (tresčí játra z Polska). V obou případech nebyla zásilka propuštěna do tržní sítě a bude vrácena nebo zlikvidována. Do Turecka se buď vrátí nebo bude zlikvidována v kafilerii zásilka 4 690 kg zmrazených pstruhů. Tito pstruzi nebyli smyslově vyhovující (tělní dutina byla znečištěna střevním obsahem, ryby vykazovaly netypický zápach, barva svaloviny byla žlutooranžová).

V Praze se sešli ředitelé institucí ochrany přírody z celé EU

11. 6. 2009 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí | Článek

Pod hlavičkou českého předsednictví v Radě EU se v Praze 8. - 10. června uskutečnilo zasedání ředitelů centrálních institucí pro ochranu přírody. Jedná se o tradiční jednání v rámci každého předsednictví. Na tomto jednání mají ředitelé odborů ochrany přírody ministerstev životního prostředí zemí EU a národních agentur ochrany přírody možnost diskutovat zásadní otázky související s naplňováním směrnice o ptácích a směrnice o stanovištích, dvou klíčových evropských předpisů v oblasti ochrany přírody.

Kůrovec - čeká nás rekordní kalamita

11. 6. 2009 | Zdroj: Enviweb.cz | Článek

Až milion kubíků dřeva napadne letos podle expertů kůrovec. Na vytěžených stromech bude možné vydělat stamiliony korun. Lesy v České republice čeká letos velká rána. Kůrovec v nich bude podle odborníků řádit nejvíce za posledních padesát let. Společnost Lesy ČR odhaduje, že kvůli kůrovcové kalamitě bude muset pokácet až milion metrů krychlových dřeva. "Kůrovec se letos začal rojit o čtrnáct dní dříve, než je obvyklé. Teplo i sucho byly v dubnu a květnu nadprůměrné, takže škůdce má dobré podmínky pro svůj vývoj," popsal okolnosti neutěšené situace vedoucí odboru lesního hospodářství Lesů ČR Ladislav Půlpán.

Obliba bylinných čajů stoupá

10. 6. 2009 | Zdroj: Týden | Článek

Češi mají ve stále větší oblibě bylinné čaje. Tržby za jejich prodej se každoročně zvyšují, převážně v hypermarketech. Vzestupný trend je odborníky dáván do souvislosti se zvýšenou snahou obyvatel udělat něco pro své zdraví. Postupně se ale stírá rozdíl mezi čaji bylinnými a ovocnými, protože výrobci čajů vytvářejí stále nové kombinace bylin s ovocem či zeleným čajem. Bylinné čaje patří vedle bílých a zelených čajů k nejrychleji rostoucím kategoriím čajů. Z průzkumu agentury Nielsen vyplývá, že Češi stále preferují ovocné čaje (41 procent prodejů), bylinné čaje dnes s patnáctiprocentním meziročním nárůstem hodnoty prodejů zaujímají podíl 13,5 procenta.

Kampaň „Koruna na BIO do škol“ pomůže školám zavádět biopotraviny

10. 6. 2009 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Na září letošního roku připravují agentury Green Marketing a Outcomm společný projekt s názvem Koruna na BIO do ŠKOL. Partneři programu darují 1 Kč z každého prodaného výrobku v daném období na rozvoj programu „Bio do škol“, který zastřešuje Nadace Partnerství. Jedná se o projekt v oblasti sociálního marketingu s účastí partnerských firem působících na trhu bioproduktů. BIO výrobky, zapojené do programu, budou viditelně označeny logem projektu „Koruna pro Bio do škol“. Projekt bude podpořen ucelenou komunikační kampaní s využitím prostoru v síti mediálních partnerů a na prodejní ploše vybraných maloobchodních řetězců a v síti nezávislých specializovaných bioprodejen.

Ekologové učili vyrábět sýr

9. 6. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

V maršovském středisku ctí tradiční krkonošské výrobky a přirozený vztah k přírodě. Dvacítka zájemců se v sobotu sešla ve Středisku ekologické výchovy Sever v Horním Maršově na Trutnovsku, aby se naučili, jak začít s malochovem koz a krav, jak zacházet se zvířaty, jak je podojit a jak z nadojeného mléka jednoduchým způsobem vyrobit sýr, případně další výrobky. „Podobnou akci pořádáme už potřetí a podle počtu zájemců i podle toho, až odkud k nám přijeli, soudíme, že o podobné téma je mezi lidmi zájem,“ řekl pořadatel Jan Franta.

Loni ulovili myslivci v Libereckém kraji 4366 divočáků

9. 6. 2009 | Zdroj: vetweb.cz | Článek

Na trichinelózu jich bylo vyšetřeno 84 procent. Myslivci vozí do veterinárních laboratoří vzorky svaloviny např. z bránice, žvýkacích svalů, mezižeberních svalů nebo z jazyka. Uvedené procento vyšetřených vzorků v Libereckém kraji je příznivější, než se uvádí v celkové statistice. Pokud myslivec uloveného divočáka nenechá vyšetřit, porušuje veterinární zákon a hrozí mu vysoká pokuta. V ČR nebyla trichinelóza u člověka hlášena 55 let. Naposledy ji lékaři zaznamenali v roce 1954 ve Smrdově na Pelhřimovsku, kdy onemocnělo 11 lidí a tři z nich zemřeli.

Ochranná funkce ovoce

8. 6. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Látky obsažené v bobulovém ovoci by mohly být účinnou ochranou proti Parkinsonově chorobě. Jahody, borůvky, brusinky, maliny, bezinky, hrozny a rybíz obsahují ve vysokých koncentracích červené a modré barvivo, tak zvané anthokyany. Jim byly připsány zdraví prospěšné účinky. Vědečtí pracovníci, kteří působí v německém Řezně, mohou již nyní dokázat, že kromě známých ochranných mechanismů byly buňkami také převzaty další významné funkce anthokyanů. Jak informovali v současném vydání časopisu Pharmacological Research spolupracovníci katedry psychiatrie, psychosomatiky a psychoterapie řezenské univerzity, působí barviva současně jako hemové látky se dvěma enzymy, které hrají důležitou roli při látkové výměně uvnitř mozku.

Červen v myslivosti

8. 6. 2009 | Zdroj: Agris | Článek

V červnu jsou sady a louky plné mláďat spárkaté i drobné zvěře i dalších volně žijících živočichů. Spatřit můžeme srnčata, kolouchy, mladé zajíčky, bažantí či koroptví kuřata a mláďata většiny našich pěvců. Právě mláďata jsou nejvíce vystavena predačnímu tlaku a negativního působení člověka. Bachyně vodící selata se vyhýbají kontaktu s člověkem, při náhodném setkání však tvrdě hájí své potomstvo. Důležitý je v tomto období především klid v honitbě. V červnu mohou vznikat velké škody na zvěři při kosení pícnin a travních porostů, které představují v daném období pro zvěř ideální krytové a klidové místo.