Další novinky

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA č. 10/2009 - září 2009

30. 10. 2009 | Zdroj: SZIF | Soubor Soubor

Zářijová CZV jatečných kuřat tř. I. podle výběrového šetření MZe se při srovnání se srpnem snížila o 3 haléře na kg (0,1 %), tedy na 20,56 Kč/kg ž. hm. Při meziročním srovnání se zářím 2008 byla letos CZV jatečných kuřat tř. A nižší o 0,98 Kč/kg ž. hm. (o 4,59 %). CZV jatečných slepic tř. A se proti srpnu snížila o 2,48 Kč/kg (o 24,7 %) na 7,51 Kč/kg ž. hm. U jatečných krůt tř. A dosáhla CZV za září hodnoty 31,40 Kč/kg, což je o 0,49 Kč/kg (1,5 %) méně než v srpnu. Ve srovnání se zářím 2008 se cena jatečných krůt snížila o 1,34 Kč/kg (4,1 %).

Pangasius zdraví neuškodí, ukázal test

30. 10. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Před pěti lety jsme ji neznali, dnes je nejprodávanější rybou v Česku. Jméno: pangasius. Země původu: Vietnam, delta řeky Mekong. Rozšíření: prodává se ve 107 zemích světa. Díky jemnému bílému nebo lehce narůžovělému masu bez typického rybího pachu a drobných kostí se tato ryba prosadila v jídelníčcích mnoha zemí. A chutná i těm, kteří ryby jinak odmítají. Na druhou stranu se objevují obavy, zda nemůže pangasius poškodit zdraví. Pochází totiž výhradně z intenzivních chovů v jihovýchodní Asii.

Změně klimatu se budou muset přizpůsobit pěstitelé chmele i vína

30. 10. 2009 | Zdroj: ČTK | Článek

Na posunutí doby květu do brzkého jara a rychlejší zrání se budou muset připravit evropští pěstitelé chmele a vína. Klimatická změna s sebou podle odborníků přinese v některých regionech větší výnosy, jinde ale bude znamenat konec po staletí pěstovaných odrůd. Pro žatecký chmel, na jehož pěstování je postavena tradice českého piva, bude podle práce expertů Českého hydrometeorologického ústavu znamenat oteplování menší výnosy i kvalitu. "Na konci 21. století se vrátí k hodnotám začátku 20. století," prezentoval dnes výsledky bádání na konferenci o klimatu člen výzkumného týmu Jiří Nekovář.

Poděkování

30. 10. 2009 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Chtěl bych touto cestou poděkovat všem z vás, kteří jste se aktivně podíleli na včerejší a dnešní protestní mléčné akci. Chci vysoce ocenit vaše organizační schopnosti, vaši ukázněnost a nápaditost, s jakou jste milionům našich spoluobčanů připravili informaci o zoufalé situaci, ve které se ocitlo významné množství českých zemědělců. Nemohu zde jmenovat všechny hlavní organizátory, ale je na místě uvést ty, kteří byli na začátku ustavení iniciativní skupiny, která se postupně rozšířila a celou akci zorganizovala – Ing Františka Haláska a Ing. Jana Malocha.

Výlovy pokračují, překvapení se nekonalo

30. 10. 2009 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Důkaz o existenci lidských duší lze nalézt jinde, nikoli na dně rybníků, ostatně ani letos nebyl vyloven žádný vodník, ani nebyly nalezeny žádné hrnky s lidskými dušičkami. Ale… a nyní už vážněji: Zhruba polovina rybníků je již vylovena a kapři směřují pod veterinárním dohledem do sádek, aby byli připraveni pro vánoční stůl. Každý výlov je pod veterinárním dozorem a veterináři sledují i dále, jak je s rybami nakládáno, zejména s ohledem na ustanovení zákona na ochranu zvířat proti týrání. Dosud nebyla zaznamenána prakticky žádná pochybení. Zdá se, že i letos bude ryb dostatek a podle slov rybářů se bude cena pohybovat zřejmě na stejné úrovni jako v loňském roce.

AFP: Země těstovin Itálie má rovněž svou výbornou rýži

30. 10. 2009 | Zdroj: ČTK | Článek

Na severu Itálie se podél nížiny Pádu rozkládají rýžová pole. Jde o málo známou skutečnost: země těstovin je rovněž největším výrobcem rýže v Evropě a vděčí za tuto kulturu renesančnímu umělci Leonardu da Vincimu, napsala agentura AFP. Ve Vigevanu u Milána mají Carlo Marchesani a jeho synovec Ricardo 110 hektarů rýžových polí. Sklizeň je zcela mechanizovaná. Zdaleka tomu není tak jako ve filmu Hořká rýže (Riso amaro) Giuseppa de Santise kde Silvana Manganová ztělesňuje "mondinu", sezónní dělnici sklízející rýži pracně ručně. Ve svých 60 letech je Carlo tak nadšen pěstováním rýže, která mu prý nikdy nedopřeje zestárnout, ale která mu především přináší lepší zisk než všechny ostatní kultury.

Trvalé travní porosty v číslech

30. 10. 2009 | Zdroj: ČSCHMS | Článek

Náš svaz se stal hlavním uživatelem metodiky s názvem "Chov přežvýkavců a trvalé travní porosty" autorů Kvapilík a Kohoutek. Tato metodika obsahuje velmi mnoho zajímavých poznatků, celou řadu číselných údajů a srovnání. Kompletní metodiku jsme sice zveřejnili na našich webových stránkách a každý má možnost se s ní seznámit, přesto však považujeme za více než nutné, zejména s ohledem na současnou situaci, zveřejnit na tomto místě z našeho pohledu nejdůležitější fakta. Hned z první tabulky vyplývá, že za období let 1990 až 2009 se zvýšila výměra trvalých travních porostů (TTP) o téměř 100 tis. ha.

Vinaři dodají na trh 211 vzorků Svatomartinských vín

30. 10. 2009 | Zdroj: Týden | Článek

Pod jednotnou značkou Svatomartinská vína se letos na předvánočním trhu objeví 211 vzorků od 89 výrobců, řekl Pavel Krška z Národního vinařského centra, které distribuci prvních letošních vín koordinuje. Hodnocením komise letos neprošlo 42 z 253 přihlášených vín, tedy každý šestý. Loni neuspěla sedmina uchazečů, o rok dříve pětina. O takzvaná Svatomartinská vína, které se budou otevírat podle tradice poprvé 11. listopadu na svatého Martina, je podle držitele ochranné známky Vinařského fondu stále větší zájem. O získání ochranné známky letos požádalo 97 firem, loni jich bylo 83, předloni 67 a o rok dříve 58 vinařů.

Posvítí si na ceny potravin

30. 10. 2009 | Zdroj: Euro | Článek

Evropská komise schválila sdělení, jehož cílem je zlepšit fungování potravinového dodavatelského řetězce v Evropě. „Je velmi důležité, aby se zvýšila transparentnost cen,“ prohlásil eurokomisař pro hospodářské a měnové záležitosti Joaquín Almunia. Komisařka pro zemědělství a rozvoj venkova Mariann Fischerová-Boëlová doplnila, že často neexistuje propojení mezi cenou, kterou dostane zemědělec, a cenou, kterou platí zákazník v obchodech. „Zdvojnásobíme úsilí, abychom zajistili, že dodavatelský řetězec bude účinně fungovat od zemědělského podniku až po samotného zákazníka.

Vepřové maso na tříměsíčním maximu

29. 10. 2009 | Zdroj: Colosseum | Článek

Na základě spekulací, podle nichž by se díky poklesu velkoobchodních cen mohla ve Spojených státech zvýšit poptávka po vepřovém masu, posílila v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange cena nejaktivnějšího prosincového futures kontraktu na vepřové půlky. Podle údajů amerického ministerstva zemědělství klesly velkoobchodní ceny vepřového v U.S. během 4 seancí končících dnem 22.10. na 54,70 centů za váhovou libru.