Další novinky
Zpráva o trhu zeleniny č. 21/2009 - 42. - 43. týden 2009
22. 10. 2009 | Zdroj: SZIF
|
Soubor
Ve 43. týdnu roku 2009 klesla oproti 41. týdnu průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru o 0,50 Kč/kg (tj. o 6,4 %) na 7,30 Kč/kg. Mírně poklesla průměrná CZV netříděné suché cibule, a to o 0,10 Kč/kg na 3,90 Kč/kg, tj. o 2,5 %. Naopak vzrostla průměrná CZV bílého konzumního zelí o 0,40 Kč/kg na 2,90 Kč/kg, tj. o 16,0 %. Výrazněji stoupla CZV červeného zelí, a to o 0,80 Kč/kg (tj. o 25,0 %) na 4,- Kč/kg. Dále se v tomto týdnu prodávala hlávková kapusta v cenovém rozpětí od 4,20 Kč/kg do 5,- Kč/kg, květák od 9,- Kč/ks do 11,- Kč/ks a mrkev a karotka od 3,90 Kč/kg do 5,50 Kč/kg.
Houbařská sezona? Bída poznamenaná vrtochy počasí
22. 10. 2009 | Zdroj: Týden
|
Článek
Neobyčejný přírodní obrázek přineslo několikadenní silné sněžení do horských lesů v Libereckém kraji. Docela hojně rostoucí hřibovité houby tam přikryla místy až půlmetrová bílá peřina. Liberecký mykolog Zdeněk Pelda v polovině října ještě nikdy nic podobného nezažil, i když na houby chodí bezmála 60 let. "Jsem hodně zvědavý, co tak vysoká vrstva sněhu s houbami udělá. Nastala ojedinělá historická situace, která se v mykologii nemusí opakovat další desítky let," řekl Pelda. Noční mrazy jsou podle něho zatím jenom mírné. " Sněhová pokrývka slouží jako izolace a houby před zimou chrání.
Hnojivá sa nepredávajú
22. 10. 2009 | Zdroj: Colosseum
|
Článek
Kanadská spoločnosť Potash Corp. of Saskatchewan (POT CN), najväčší výrobca draselných hnojív na svete, dnes uviedla, že v treťom štvrťroku dosiahla zisk 249 miliónov USD (82 centov na akciu). To je o 80% menej oproti minulému roku, ale o trochu viac, ako predpokladali analytici (80 centov). Tržby sa prepadli o 64% na 1,1 miliardy dolárov. Firma taktiež znížila odhad budúcoročného predaja hnojív na 50 ton z pôvodných 50 až 55 ton. Príčinou slabých tržieb je nezáujem farmárov o nákup hnojív a chemických postrekov, keďže sa snažia zredukovať náklady na pestovanie plodín.
Dovoz chlorovaných kuřat z USA
22. 10. 2009 | Zdroj: vetweb.cz
|
Článek
Evropská unie nejspíš definitivně uzavřela cestu k dovozu "chlorovaného" kuřecího masa ze Spojených států. Ministři zemědělství EU přijali definici, která stanovuje podmínky, za nichž se v evropském společenství může kuřecí maso prodávat. Tímto rozhodnutím se unie vystavuje možné žalobě ze strany USA u Světové obchodní organizace (WTO). USA již několikrát v minulosti daly najevo, že zákaz, jenž platí už nyní, považují za nepřiměřenou bariéru v mezinárodním obchodu. Američané, jejichž producenti maso často omývají ve slabém roztoku chloru, tvrdí, že je zákaz stojí značné peníze.
Jirovský: Počet zaměstnanců zemědělství letos klesne až o 10.000
22. 10. 2009 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Počet lidí zaměstnaných v zemědělství by se mohl letos snížit v porovnání s uplynulým rokem až o deset tisíc. ČTK to dnes řekl předseda Zemědělského svazu České republiky Miroslav Jirovský. Zemědělské podniky, které již více než rok trápí propad výkupních cen komodit, podle něj nejen propouštějí, ale i snižují platy zaměstnanců. V loňském roce pracovalo v zemědělství 126.400 lidí, mzdy v oboru jsou oproti národnímu hospodářství dlouhodobě výrazně podprůměrné. V letošním roce zemědělci i přes 30miliardové dotace očekávají, že hospodaření oboru skončí poprvé od vstupu země do Evropské unie v roce 2004 ztrátou.
Bezpečné používání vajec ve veřejném stravování
22. 10. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz
|
Článek
Doporučení pro manipulaci, skladování a tepelnou úpravu vajec. Návod pro tekutá vejce. Úřad pro potraviny ve Velké Británii (FSA) uveřejnil online doporučení týkající se bezpečného použití vajec ve stravovacích službách. Doporučení zahrnuje manipulaci, skladování a tepelnou úpravu vajec, použití pasterovaných vajec a použití vajec u rizikových skupin. Dává také návod na vytloukaná (tekutá) vejce, která se shromažďují v nádobě a poskytovatelé stravovacích služeb je následně používají během dne. Vejce mohou obsahovat bakterii salmonelu a to uvnitř nebo na povrchu skořápky.
Kakao na mnohaletých maximech
22. 10. 2009 | Zdroj: Colosseum
|
Článek
Nejvýše za posledních devětadvacet let se na burze ICE Futures pohybuje cena kakaa. Napomáhají tomu obavy z výpadků dodávek kakaových bobů z Pobřeží slonoviny, kde farmáři požadují od státu vyšší výkupní ceny a dotace a omezili kvůli tomu své dodávky. Růst ceny kakaa a dalších komodit podporuje také oslabování amerického dolaru, jenž se poprvé za posledních čtrnáct měsíců dostal nad úroveň 1,50 za euro. Kontrakt kakaa s termínem dodání v prosinci posílil během středeční seance o 51 dolaru (1,5 %) na 3384 dolarů za váhovou tunu, v průběhu seance se cena vyšplhala až na 3387 dolarů, což byla nejvyšší zaznamenaná hodnota u nejaktivnějšího kontraktu od února 1980.
Velké pivovary přestaly dodávat svazu čísla o výrobě,bojí se ÚOHS
22. 10. 2009 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Tři největší tuzemští výrobci piva, Plzeňský Prazdroj, Pivovary Staropramen a skupina Heineken přestali od srpna Českému svazu pivovarů a sladoven dodávat údaje o své výrobě, bojí se prý postihu Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže, řekl ČTK výkonný ředitel svazu Jan Veselý a potvrdili sami výrobci. Dle vyjádření antimonopolního úřadu však systém zveřejňování údajů, který funguje devatenáctým rokem, hospodářskou soutěž nenarušuje. Pivovary zasílaly až do letošního července každý měsíc svazu čísla od roku 1991. Svaz následně zveřejňoval souhrnná čísla o oboru, což je mu momentálně znemožněno.
Kdo to první zmrazil, ať to podepíše
22. 10. 2009 | Zdroj: SVS ČR
|
Článek
Jedním ze základních požadavků Evropskou komisí navrhovaných nařízení o mražených potravinách je pečlivě uvádět na mražených potravinách živočišného původu data zamražení. Podle návrhu nařízení budou muset mít provozovatelé potravinářského podniku, tedy výrobci, k dispozici od všech dodavatelů údaje, podle kterých se dá dosledovat původ, datum výroby, u jatečných částí těl poražených zvířat datum porážky, u mražených potravin data zamražení u všech šarží a pokud jde o různá data, tak to nejstarší. Všechny tyto údaje budou muset být k dispozici i dozorovému orgánu, tj. státnímu veterinárnímu dozoru.
Opatření ke zvyšování bezpečnosti vajec v USA
22. 10. 2009 | Zdroj: iHNed.cz
|
Článek
Němečtí vědci varují, že pravidelné pití bílého vína může vážně poškodit zubní sklovinu vzhledem ke kyselosti tohoto nápoje. Tým expertů z Univerzity Johanna Gutenberga své tvrzení podle serveru BBC News dokládá experimentem, při němž byl do bílého vína namočen na den zub dospělého člověka. Úbytek vápníku a fosforu ve sklovině byl zaznamenán až do hloubky 60 mikrometrů (mikrometr je tisícina milimetru), což vědci považují za neopominutelnou hodnotu.
