Další novinky

Letošní pálenka? Na Plzeňsku hlavně z jablek

14. 11. 2008 | Zdroj: tyden.cz | Článek

Totální neúrodu hrušek, švestek a třešní zažili letos pěstitelé v Plzeňském kraji. Pálenice, které lidem jejich úrodu přeměňují na lihoviny, tak vydestilují pouze desítky litrů hruškovice, slivovice a třešňovice. Zachraňuje nás nadúroda jablek, která naplnila téměř 100 procent kapacity, řekl Richard Schwarz, spolumajitel jablečných sadů a jedné ze dvou největších pálenic v kraji. "Hrušky jsme nedělali téměř žádné, švestek bylo málo a třešní hodně málo. Díky jablkům jedeme naplno a nabíráme další až do mrazů," dodal. Jablek, která musejí dva měsíce kvasit, zpracuje přes 70 tun, což je trojnásobek oproti loňsku.

Kapusta je plná vitamínů i minerálů, navíc moc nestojí

14. 11. 2008 | Zdroj: novinky.cz | Článek

Na dvorních hostinách v mezopotámském Babylonu nikdy nechyběla kapusta. Král Nabuchodonozor na ni totiž nedal dopustit, neboť mu pomáhala zbavit se kocoviny. A tu on míval dost často. Jeho víra měla opodstatnění. Kapusta obsahuje velké množství minerálů, vitamínů i vody, jež tělo potřebuje, aby rychleji zvládlo důsledky požití nadměrného množství alkoholu. Trh nabízí kapustu v několika typech. Od křehké rané s lahodným srdíčkem přes kadeřávek, který v kategorii zeleniny patří k nejbohatším zdrojům vápníku, navíc ve snadno vstřebatelné formě, až po hlávkovou klasiku. Kulinářsky nejoceňovanější je růžičková s přísně vytříděnými hlavičkami do průměru 2 cm.

Faktory ovlivňující produkci masa

14. 11. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

V současném horizontu jsou patrné rekordně vysoké ceny za krmivo, paliva a lidskou práci. Je pociťován i vliv protestu proti reformování politiky Spojených států amerických, což vede ke zvýšení výroby etanolu. Výtky jsou slyšet nejen od potravinářských společností, ale v poslední době i z úst politiků. Výrobci si stěžují na vyšší vstupní náklady a tím výsledně rostou i ceny potravin, což je výsledkem krátkozraké politiky. Nicméně američtí ministerští úředníci pracující v oblasti zemědělství předesílají, že přední výrobce masa a drůbeže čekají obtížná období, protože je výroba potravinářských společností závislá na produkci obilovin.

Dehet z půd a lesů ještě nezmizel

14. 11. 2008 | Zdroj: Českobudějovické listy | Článek

V jižních Čechách zbývá odstranit pětadvacet starých ekologických zátěží. Areál plynáren v krajské metropoli, bývalá vojenská letiště v Plané u Českých Budějovic a v Bechyni nebo dřevařské závody v Soběslavi, to jsou nejzávažnější staré ekologické zátěže v regionu. Na celém území jižních Čech jich zbývá dohromady pětadvacet. „Evidujeme osmdesát starých ekologických zátěží, z toho bylo padesát pět již odstraněno,“ vypočetl Josef Bláha, vedoucí ochrany vod českobudějovického oblastního inspektorátu České inspekce životního prostředí.

Ministr Bursík jednal se šumavskými starosty o budoucí spolupráci obcí, MŽP a Správy NP Šumava

14. 11. 2008 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí | Článek

Ministr životního prostředí Martin Bursík, náměstek ministra pro ochranu přírody a krajiny František Pelc a ředitel Správy Národního parku Šumava František Krejčí se dnes v Kašperských Horách sešli se starostkami a starosty obcí ze Šumavy a Pošumaví, aby diskutovali o budoucí vzájemné spolupráci na rozvoji šumavského regionu. „Představili jsme reprezentantům obcí náš konkrétní návrh budoucího velkého společného projektu, který má na Šumavu a do Pošumaví přinést jednak finanční zdroje, ale také nov pracovní možnosti a perspektivu Šumavákům, lidem, kteří tu žijí.

Konec potravní krize je v nedohlednu

14. 11. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Navzdory očekávané rekordní sklizni obilí v letošním roce neskončí podle názoru Světové organizace pro výživu a zemědělství (FAO) potravinová krize vyvolaná vysokými cenami potravin. Sice dojde k opětovnému naplnění skladů a krátkodobém uvolnění napětí, ale k odstranění negativních následků finanční krize v mnoha zemích to nebude stačit. Zejména budou postiženy rozvojové země, citovala tisková agentura SDA v Římě publikovanou pololetní zprávu FAO.

Začala transformace Pozemkového fondu

14. 11. 2008 | Zdroj: MZe ČR | Článek

Vláda dnes na svém jednání schválila novelu zákona o Pozemkovém fondu České republiky, kterou předložil ministr zemědělství Petr Gandalovič. Cílem novely jsou první kroky k transformaci Pozemkového fondu. Konkrétně se jedná o změnu řízení fondu z kolektivního na individuální, dále pak o rozšíření kompetencí dozorčí rady fondu a o zachování kontrolní funkce Poslanecké sněmovny. Novela také navrhuje vymezení rozsahu nezbytné rezervy státní půdy pro realizaci rozvojových záměrů státu.

News24: Čína chce z kontaminovaného mléka vyrábět cihly

13. 11. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

Jedno z největších měst na jihu Číny chce využít zásoby mléka, které se nesmí prodat na volném trhu po aféře s jeho kontaminací průmyslovou látkou melaminem. Ten byl nejprve prokázán v sušeném mléce pro kojence a malé děti, později však i v běžném mléce a dalších mléčných výrobcích. Podle regionálních médií by se z mléka měly vyrábět cihly. Představitelé Kantonu, hlavního města stejnojmenné provincie, nejdříve uvažovali o tom, že by mléko jednoduše uložili pod zem, nebo jej nechali vylít do řek.

Lidé chtějí kontrolu ovzduší

13. 11. 2008 | Zdroj: Enviweb.cz | Článek

Obyvatelé Pustiměře volají po instalaci zařízení, které by kontrolovalo unikající škodliviny v okolí. Obavy a neklidné spaní mají už delší dobu mnozí obyvatelé Pustiměře. Příčinou je nedaleká spalovna nebezpečných odpadů Ekotermex. Aby věděli, jaké škodliviny vypouští, požadují monitoring ovzduší. „Ten by v širším okolí sledoval nejen stav ovzduší, ale i to, jaké mají vlivy unikající škodliviny. Výsledky měření by měly být přístupné třeba na internetu,“ řekla například Jana Mrázová z Pustiměře.

V Evropě se opět začne prodávat ošklivé ovoce a zelenina

13. 11. 2008 | Zdroj: novinky.cz | Článek

Křivolaké tvary okurek či mrkví se opět vrátí do obchodů. Evropská unie se rozhodla, že zruší kontroverzní pravidla ohledně ovoce a zeleniny. Ve středu padla legislativa, která doposud určovala, jak má ovoce a zelenina na pultech obchodů vypadat. Informovala o tom BBC. V Evropské unii se změna bude týkat 26 druhů ovoce a zeleniny. Doposud prý zhruba dvacet procent zemědělské produkce neodpovídá dosavadním předepsaným standardům, proto musí být stažena z prodeje.