Další novinky

Slovensko uvažuje o zmrazení cen potravin kvůli přijetí eura

18. 6. 2008 | Zdroj: ČTK | Článek

Slovensko by mohlo zmrazit ceny 20 základních potravin, aby ochránilo spotřebitele před neoprávněným zvyšováním cen po přijetí eura v lednu příštího roku. Uvedlo to dnes slovenské ministerstvo zemědělství s tím, že navrhovaný seznam zahrnuje například chleba, hovězí a vepřové maso, mléko, máslo, vejce, mouku, jablka, brambory a cukr. "Zmrazení, či moratorium, je pouze jednou z možností," řekla podle agentury Reuters mluvčí ministerstva. "Pokud maloobchodníci nepřikročí ke spekulativnímu zvyšování cen potravin, nebude takovéto moratorium vůbec zapotřebí," dodala.

SVS upozorňuje na rizika grilování

17. 6. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

Připravit na žhavém dřevěném uhlí lze nejen maso a různé klobásky, ale třeba i lilek nebo jinou zeleninu. Jak ale upozorňuje mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben, je však třeba pomyslet na případná rizika, aby pochoutka neohrozila labužníkovo zdraví. „Samozřejmě to, co si zákazník koupí v tržní síti, bylo vyrobeno pod veterinárním dozorem a bylo uvedeno do oběhu, jako zdravotně nezávadné. Ale záleží na dalším „domácím“ zacházení. Právě tehdy může dojít k nežádoucímu pomnožení nežádoucích mikroorganismů, kteří se vyskytují všude v ovzduší, tudíž i na povrchu potravin. K tomu by mohlo dojít při převážení masa či uzenin v teple, či v igelitových pytlících, kdy může například dojít i k zapaření,“ konstatoval mluvčí.

Salmonela v našich chovech prasat téměř není

17. 6. 2008 | Zdroj: Agris | Článek

V porovnání s řadou členských zemí EU je na tom ČR, pokud jde o četnost salmonel v chovech prasat, velmi dobře. Upozorňuje na to mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. Ze zprávy Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) o výskytu salmonel u porážených prasat v pětadvacítce členských států EU za roky 2006 – 2007 totiž podle Dubna vyplývá, že například v tak rozvinuté zemi jako je Dánsko, byla zjištěna salmonela v 7, 7 % vzorků, v sousedním Německu dokonce v 18 % vzorků, zatímco v ČR je to 5, 8 %.

Další průmyslová zóna v Plzni ukrojí devět hektarů zeleně

17. 6. 2008 | Zdroj: ČTK | Článek

Devět hektarů převážně orné půdy, desítky stromů i chatová kolonie zmizí na jihovýchodním okraji Plzně, kde vyroste nová průmyslová zóna Bručná Business Park. Nabídne 550 pracovních míst. Píše to dnešní Právo v regionální příloze. Komplex vybuduje pražská developerská firma Somerville mezi slovanským dálničním přivaděčem, tratí na České Budějovice a Barvínkovou ulicí. "Jde o místo s velmi dobrým silničním a v budoucnu také železničním napojením," řekl zástupce investora Jiří Sudolský.

Češi patří v EU k podprůměrným spotřebitelům biopotravin

17. 6. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Češi jsou ve srovnání s ostatními státy EU stále podprůměrní jedlíci biopotravin, přičemž se značkou BIO nakupují hlavně mléčné výrobky, ovoce, zeleninu, ovocné nápoje, maso, drůbež a vejce. Vyplývá to z průzkumu společnosti The Nielsen Company. Útraty Čechů za bioprodukty ale podle odborníků navzdory jejich vyšší ceně rychle rostou. "V ČR je poměrně vysoká obecná znalost BIO produktů, ale aspoň občas je nakupuje pouze necelá třetina českých domácností. V celoevropském srovnání se zatím stavíme vedle zemí se spíše podprůměrnou konzumací BIO produktů," řekl Zdeněk Melotík z české pobočky společnosti The Nielsen Company.

Mléko možná už během prázdnin zase podraží

17. 6. 2008 | Zdroj: E15 on line | Článek

Spotřebitelé si budou moci užít levnějšího mléka a některých výrobků z něj ještě nějaký ten měsíc. A to díky dozvukům takzvané mléčné krize, která před měsícem propukla v Německu, jehož trh silně ovlivňuje ten tuzemský. Světové ceny sušeného mléka ale už od května opět rostou, a to se projeví na výkupní farmářské ceně, ale i v obchodech. Podle expertů se tak může stát už v průběhu prázdnin, které nejsou růstu cen mléka obvykle nakloněné.

Čeští vědci jedou na Špicberky zkoumat vegetaci a ryby

17. 6. 2008 | Zdroj: tyden.cz | Článek

Zkoumáním vegetace a ryb v centrální části souostroví Špicberky a výběrem vhodných oblastí pro klimatologické stanice se bude zabývat česká arktická vědecká expedice. První sedmičlenná část týmu odjíždí na ostrovy 4. července, sdělila dnes ČTK mluvčí Jihočeské univerzity Hana Bumbová. Výzkum je součástí velkého mezinárodního arktického projektu Biologická a klimatická diverzita Arktidy. Koordinuje jej Norský polární institut a koná se ve všech oblastech Arktidy od Aljašky po Sibiř. Výsledkem čtyřletého úsilí výzkumníků by měla být komplexní databáze poznatků o klimatu a biologické pestrosti Arktidy a jejích proměnách.

Bakterie přispívají k nezávadnosti a trvanlivosti ovoce a zeleniny

17. 6. 2008 | Zdroj: Osel.cz | Článek

Mikrobiolog z ARS Ching-Hsing Liao vyvinul a testoval metodu, která staví prospěšné bakterie do zápasu s těmi potenciálně škodlivými. Prospěšné bakterie dokáží utlumit růst těch patogenů, které přečkají klasické fyzikální a chemické metody, jež by měly vést k jejich odstranění z čerstvého ovoce a zeleniny. Patogenní zárodky na ovoci a zelenině jsou totiž významným zdrojem potravou přenosných nemocí nejen ve Spojených státech.

Vzácný orel se vrací do Beskyd

17. 6. 2008 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Do třetího roku vstoupil v těchto dnech projekt návratu vzácného orla skalního do Beskyd. V jeho rámci je do roku 2010 naplánováno vypuštění celkem 15 až 20 mladých dravců do oblasti, kde ještě před sto lety pravidelně hnízdili a kde byli vyhubeni. Ze Slovenska ochranáři přivezli 22. května tři několikadenní mláďata určená k vypuštění v letošním roce. Ta se postupně připojí k populaci sedmi orlů vypuštěných v předchozích dvou letech

Pískavice řecké seno jako pícnina pro dojnice

17. 6. 2008 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum) je jednoletá leguminózní plodina, poprvé pěstovaná v západní Kanadě na začátku 90. let jako speciální plodina pro semeno. Je přizpůsobena sušším pěstebním podmínkám v západní Kanadě, zvláště jejím jižním částem. Ve výzkumné stanici organizace Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) v Lethbridge v Albertě a na univerzitě v Saskatchewan jsou v současnosti vyvíjeny nové kultivary pískavice pícního typu. Odvětví chovu mléčného skotu je zainteresováno do zkoumání, zda pískavice je vhodnou pícninou pro laktující dojnice a jaké výhody poskytuje