Další novinky

Letošní rozloučení s BSE?

21. 12. 2007 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Zdá se, že na konec roku se žádné velké překvapení neudálo. Vyskytl se sice druhý případ BSE, ale u deset let staré uhynulé krávy. Důkaz, že státní veterinární dozor pracuje, tak, jak má. Kráva, která se narodila 25. 1. 1998 a jejím posledním místem chovu bylo hospodářství v Ústeckém kraji, kde uhynula, pocházela z Karlovarského kraje. Zde se tehdy zřejmě nakazila prostřednictvím zahraniční masokostní moučky, a to ještě v době, kdy se u nás na BSE nevyšetřovalo a ještě nebyla přijata přísná veterinární opatření, tj. zákaz používání masokostních mouček pro krmení hospodářských zvířat.

"Bio" jsou už i kalhotky

21. 12. 2007 | Zdroj: Hospodárske noviny | Článek

Biomléko, biomaso, biovíno - tyto pojmy dnes už zná většina lidí. Jde o potraviny, vyrobené nebo vypěstované bez použití preparátů chemického průmyslu, tedy tradičním a přirozeným způsobem. Přídomek "bio" však nemusí mít jen potraviny. Tradičním způsobem bez použití umělých chemikálií mohou být připraveny také ingredience parfémů či tělové kosmetiky. Mohou se tak pěstovat i textilní plodiny - a z biotextilních materiálů se pak dají vyrábět třeba biokalhotky. Pro laika se od běžného bavlněného prádla ničím neliší. Ani cena kolem tří set korun neční nad průměr.

České zemědělství je druhé v EU

21. 12. 2007 | Zdroj: Euro | Článek

Rok 2007 je pro české zemědělství ekonomicky nadmíru úspěšný. Potvrzují to první odhady Eurostatu, který zveřejnil údaje o meziročním vývoji reálného důchodu na pracovníka. Česko je s meziročním zvýšením o 20,6 procenta na druhém místě v evropské sedmadvacítce. Je tak vysoce nad průměrem Evropské unie, který činí 4,7 procenta, zatímco před rokem to bylo 2,6 procenta. Letošní ekonomické hodnocení na základě tohoto příjmového ukazatele vychází pro naše zemědělství zdaleka nejlépe v porovnání s předchozími roky, kdy Česko také vykazovalo meziroční růst a končilo mezi první desítkou zemí. K letošnímu dobrému výsledku přispívá především zvýšení hodnoty produkce a další úbytek pracovníků v tomto odvětví. Vliv podpor, které přicházejí do zemědělství, není na rozdíl od prvních let po vstupu Česka do EU v meziroční změně už natolik významný.

Zrání králičího masa

21. 12. 2007 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Zrání je jedním z nejdůležitějších hledisek při sledování senzorické kvality masa. Pro většinu spotřebitelů má velký význam, poněvadž takto získané maso zvyšuje celkový požitek a jeho hodnotu. Proto je zvýšená poptávka po dostatečně vyzrálém mase. Například u tmavočerveného masa (hovězího a divočiny) hraje zrání také velkou roli. Při procesu dozrávání se působením enzymů štěpí bílkoviny a maso se stává křehčím. Křehkost je ovlivňována ještě dalšími různými faktory. Jedním z nich je například stanovená doba zrání, teplota během zracího procesu a úchova v chladu bezprostředně po porážce.

Cigarety zdraží víc, než se čekalo

21. 12. 2007 | Zdroj: Právo | Článek

Z údajů v cenovém věstníku a z informací od tabákových firem totiž vyplývá, že krabička v příštím roce nepodraží o dříve avizovaných sedm korun, ale v průměru až o osm korun, píše deník. Spotřební daň u cigaret od 1. ledna 2008 stoupne z nynějších 1,64 na 1,92 koruny za kus. V předchozích letech výrobci reagovali na její růst snižováním marží. Dominantní hráč na trhu Philip Morris teď však svou strategii změnil a marži zvedne. Na to čekali jeho konkurenti, kteří chystají stejný krok, napsalo Právo.

České pivovary letos zřejmě poprvé vyrobí přes 20 mil. hl. piva

20. 12. 2007 | Zdroj: ČTK | Článek

Domácí výstav piva letos zřejmě poprvé překoná hranici 20 milionů hektolitrů, odhadl výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) Jan Veselý. Zvýšení produkce ale nebude tak výrazné jako v předchozích letech, hlavně díky zpomalení tempa růstu exportu. V ČR stoupá spotřeba pomaleji, táhne ji pokračující zvyšování konzumace nealkoholického piva. Domácí výstav piva stoupl za první tři čtvrtletí tohoto roku o 1,6 procenta, zatímco za rok 2006 to bylo o necelá čtyři procenta. Hlavním tahounem zvyšování výroby piva zůstává export, přestože roste pomaleji než v předchozích letech.

Zlom v třídění odpadů

20. 12. 2007 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Od příštího roku bude možné třídit biologicky rozložitelný odpad. Kromě kontejnerů na sklo, plast a papír, přibude ještě kontejner na takzvaný zelený odpad z kuchyně či ze zahrady. Tím se otevírají nevídané možnosti, jak ekologicky likvidovat hygienický odpad, pokud bude vyroben z rozložitelného materiálu. Doposud si jej museli lidé kompostovat sami. „Bude to obrovský zlom v třídění odpadů, protože zelený odpad mnohdy dosahuje až poloviny veškerého směsného odpadu,“ uvádí Ivo Kropáček z Hnutí Duha.

Milionům lidí hrozí hlad

20. 12. 2007 | Zdroj: Haló noviny | Článek

O téměř 40 procent vzrostly za poslední rok na světových trzích ceny potravin. Tento bezprecedentní vývoj ohrožuje miliony lidí v chudých zemích. Organizace Spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) vyzvala vlády a mezinárodní společenství, aby chudým zemím v tomto směru poskytly bezodkladnou pomoc. Potravinová krize nyní podle FAO hrozí 37 zemím světa, vesměs postižených konflikty a přírodními pohromami. Vedle určitých dopadů klimatických změn označuje FAO za jednu z hlavních příčin nárůstu cen prudké zvýšení poptávky po biopalivech. Organizace proto vyzvala k důkladnému zhodnocení dopadu politiky biopaliv na potravinou produkci.

Američané si dávají ekologická novoroční předsevzetí

20. 12. 2007 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

Tři čtvrtiny Američanů, největších znečišťovatelů životního prostředí na světě, se chtějí v roce 2008 chovat ekologičtěji. Plánují snížit spotřebu energie v domácnosti a více třídit odpad. S odkazem na výsledky výzkumů zveřejněných v pondělí o tom informuje agentura Reuters. Polovina dotázaných uvedla, že si dá "ekologické" novoroční předsevzetí. Dvě třetiny Američanů plánují omezit používání chemických prostředků v domácnosti a 42 procent uvedlo, že budou při nákupech používat látkové tašky místo jednorázových igelitek, píše Reuters.

Do životního prostředí přijde z Bruselu 150 miliard

20. 12. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Ministr životního prostředí Martin Bursík sice dnes podepsal v Bruselu jeden z evropských dotačních programů, který Česku umožní použít v následujících letech až 150 miliard korun na různé ekologické projekty, avšak z evropských zdrojů se nemohou použít peníze pro domácnosti. "Neumožňuje to příslušná evropská směrnice," řekl Aktuálně.cz mluvčí ministerstva Jakub Kašpar. Evropská komise ovšem podle Kašpara slíbila českým vyjednávačům, že směrnici změní. "Do té doby se individuální podpora na zateplování domů a na výměna vytápění bude platit z českých zdrojů," dodal Kašpar.