Další novinky

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR - 15.-16. týden 2007

23. 4. 2007 | Zdroj: SZIF | Soubor Soubor

V uplynulém čtrnáctidenním období se trend vývoje všech kategorií cen konzumních brambor obrátil. Vždy šlo však jen o malé změny v řádu několika haléřů na kilogram brambor. Z toho tedy nelze vyvozovat více než to, že ceny spíše stagnují a nedochází k velkým změnám. Ty se dají očekávat během měsíce června, kdy na trh nastoupí rané brambory domácí a středoevropské provenience. Mezi obchodníky si nové středomořské brambory našly významnou polohu, nejvíce se dovážely z Egypta.

V Plzni vznikne minipivovar

23. 4. 2007 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Tisíc hektolitrů piva ročně s možností postupného zvýšení na dvojnásobek vyrobí nový minipivovar Pivovarský dvůr, který otevře 6. června v Plzni místní firma Lukrécius. Na bývalé selské návsi v Černicích vznikla ještě restaurace a pivnice se 120 místy, hotel se 60 lůžky a bowling, vše za více než 60 milionů korun. Téměř pět procent na stavbu dala EU. Řekl to šéf investora Lubomír Krýsl. Dům piva je po Prazdroji a minipivovaru U rytíře Lochoty třetím výrobcem piva v Plzni. Zaměstná 15 lidí. "Vyrábíme dvanáctky světlou, tmavou a pšeničnou a třináctku polotmavou," řekl sládek Josef Krýsl. Pivo se jmenuje Purkmistr, stejně jako to, které po staletí vyráběl domažlický pivovar, a bude mít v logu velblouda ze znaku Plzně.

Organizační a personální změny na Ministerstvu životního prostředí

23. 4. 2007 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí | Článek

S platností k dnešnímu dni provedl ministr životního prostředí Martin Bursík některé dílčí organizační a personální změny ve svém úřadě. Dosavadní náměstek ministra a ředitel sekce legislativy a zahraničních vztahů Jan Dusík byl jmenován prvním náměstkem ministra. Nově se tato sekce rozšiřuje o řízení státní správy v oblasti životního prostředí. Dosavadní poradce ministra pro dopravní problematiku Aleš Kuták byl jmenován náměstkem ministra a ředitelem sekce ochrany klimatu a ovzduší. Součástí této nově zřízené sekce se stal odbor ochrany ovzduší a odbor změny klimatu. Nově byl v rámci této sekce zřízen odbor udržitelné energetiky a dopravy. Na místo ředitele nově zřízeného odboru bylo vyhlášeno výběrové řízení. Do jeho ukončení odbor povede Jaroslav Kubín.

Nova: Inspekce zakázala prodej limonády Pipo, byla plesnivá

23. 4. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora | Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) podle televize Nova zakázala další výrobek, který neodpovídá normě. Jde o dětský ovocný nápoj Pipo, podle zjištění inspektorů byl plesnivý, uvedla dnes Nova ve večerním zpravodajství. Nápoj Pipo pochází ze Slovenska. V Čechách ho stáčí frýdecko-místecká firma Ekomilk. Ta se k případu odmítla televizi vyjádřit. Podle obchodníka už ale výrobce chybu připustil. Plíseň se prý mohla do nápoje dostat kvůli závadě na výrobní lince. Inspektoři zakázali prodej nápoje s datem spotřeby do 9. května 2007. Lahvičky, které už jsou na pultech, musejí být staženy z prodeje.

Fajnšmekři mohli ochutnat produkty minipivovarů

23. 4. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Ochutnat pěnivý mok z produkce šesti minipivovarů působících v Karlovarském kraji měli v sobotu možnost návštěvníci prvních Lomnických slavností piva. Nabídku doplnil i plzeňský Joe´s garage brewery. Na setkání nechyběla amatérská degustace piv z malých varen. Z těch pocházela piva z Chebu, Lokte, Velichova, Chyše, Velkého Rybníka a Lomnice u Sokolova. Provozovatel lomnického minipivovaru Ladislav Sás začal vařit pivo Permon na začátku letošního roku. Velký zájem milovníků piva i dvě prestižní ceny přiměly Sáse k plánům na rozšíření výroby. Lomnický domácí pivovar navržený propagátorem minipivovarů, plzeňským sládkem Josefem Krýslem, najednou vyprodukuje sto litrů nápoje. Produkce končí v místní restauraci U Franty, kde už mu dává před známými značkami přednost asi polovina hostů.

Město Děčín má své vlastní víno

23. 4. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Přestože přístavní město Děčín leží od vinařských oblastí nejméně pět desítek kilometrů vzdušnou čarou, může se nyní pochlubit svým vlastním vínem. Jmenuje se Děčínský přístav. Při vítání jara ho v pátek představila společnost Plná číše. Lahev, na jejíž etiketě je vyobrazen zdejší zámek a pod ním zakotvena loď Děčín, ukrývá bílé víno odrůdy Irsay Oliver ročníku 2000 vypěstované a plněné v Chrámcích na Mostecku. "Cena na trhu je do sta korun," popisuje víno, které je také součástí propagačních materiálů města, obchodní ředitel společnosti Plná číše Jan Gábel. Děčínský přístav už si našel cestu také k zahraničním zájemcům. "Je mezi nimi třeba majitel lodi z Holandska. Ochutnal ho a objednal si další," říká Gábel.

Má Klasa smysl? Česká značka bude i pro cizí potraviny

23. 4. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Tříletá státní propagační kampaň na podporu kvalitních českých potravin se do budoucna může minout účinkem. Nová pravidla pro udělení národní značky Klasa otevírají možnost, aby ji získaly i zahraniční výrobky. Původním smyslem kampaně přitom byla prezentace domácích potravinářských výrobků. Současná pravidla, jejichž podmínkou je mimo jiné tuzemský původ použitých zemědělských surovin nebo povinnost, aby byl výrobek ze sta procent vyroben v ČR, totiž k 30. dubnu letošního roku končí. Nová pak musí respektovat požadavek Bruselu, podle něhož nesmí být při propagaci potravin používány výrazy jako "český" nebo "národní".

Geneticky upravená kukuřice dobývá Česko

23. 4. 2007 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Po kukuřici přijdou na řadu brambory. V Česku velmi rychle roste počet zemědělců, kteří na svých polích pěstují geneticky upravovanou Bt kukuřici. Rozloha polí s touto plodinou by se letos mohla až ztrojnásobit. Za poslední dva roky se počet zemědělců, kteří na svých polích nasadili geneticky upravenou kukuřici, k malé radosti ekologů zvýšil z 52 na 85. "V roce 2005 se Bt kukuřice pěstovala pouze na 250 hektarech, loni už to bylo na 1290 hektarech. Letos opět očekáváme zvýšení počtu zemědělců, kteří budou geneticky upravenou kukuřici pěstovat," řekl deníku Aktuálně.cz Hugo Roldán z ministerstva zemědělství.

Svět si dnes připomíná, že je třeba chránit přírodu

22. 4. 2007 | Zdroj: ČTK | Článek

Česko si dnes stejně jako celý svět připomíná ekologickými akcemi mezinárodní Den Země. Svátek je starý 37 let a pochází ze Spojených států, kde se tehdy uskutečnila rozsáhlá kampaň na záchranu přírodních podmínek na Zemi. Akci iniciovali jak studenti vysokých škol, tak zástupci politických stran a zúčastnily se jí miliony Američanů. Celosvětově se 22. duben slaví jako Den Země od roku 1990.

Udržení kvality u tepelně opracovaného masa

21. 4. 2007 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Pohodlí tepelně opracovaného masa poskytuje významnou přidanou hodnotu, jak pro konečné spotřebitele, tak i pro zaměstnance, kteří s těmito potravinami pracují. Zákazníci v zahraničí jsou ochotni platit za pohodlnost a přidanou hodnotu. Proto jsou zde zvýšené předpoklady pro kvalitu výrobků, se kterými se spotřebitelé na trhu setkávají. Jedním z problémů s tepelným opracováním nekonzervovaného masa, které má vysoký obsah hemového barviva je náchylnost těchto výrobků k rychlému vzniku cizích pachů, které se utvářejí během oxidace lipidů.