Další novinky

V lahůdkách z Jeseníku objevili další nebezpečné bakterie

27. 12. 2006 | Zdroj: novinky.cz | Článek

Problémy s nebezpečnými bakteriemi v potravinách nekončí. Hygienici našli další závadné zboží a ve středu pozastavili výrobu jesenické výrobně OLE - lahůdky kvůli výskytu nebezpečné bakterie listeria. Hygienici ji objevili v šunkové rolce v aspiku, řekla vedoucí odboru hygieny výživy olomoucké krajské hygienické stanice Marie Procházková. "Šunková rolka v aspiku jesenické výrobny se zřejmě dostala do distribuce. Nyní již ale na trhu kontrolovaný výrobek není, protože má trvanlivost 24 hodin a kontrolu jsme v provozovně provedli 18. prosince," uvedla Procházková. Doplnila, že výroba bude v provozovně stát do doby, než její majitel odstraní nedostatky a podá důkaz o tom, že produkce je zdravotně nezávadná.

Místo bílé zimy zase přijde oteplení

27. 12. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Do konce týdne se budou pohybovat teploty kolem nuly, počátkem nového roku se ještě oteplí. Podobné počasí jakko dnes očekávají meteorologové do konce tohoto týdne, a tedy i celého letošního roku. Ranní teploty budou lehce pod nulou, nejvyšší denní několik stupňů nad bodem mrazu a obloha zatím skoro jasná, o víkendu začne být zatažená. S novým rokem přijde oteplení a příští středu se nejvyšší denní teploty mají opět šplhat až k deseti stupňům nad nulou.Po dlouhém a teplém podzimu začalo o vánočních svátcích počasí alespoň trochu připomínat zimu, bylo náledí a námraza. Sněhu se ale na většině území České republiky ještě lidé nedočkali. Na horách je jen málo míst, kde se dá lyžovat.

Schodek agroobchodu letos dle odhadů meziročně stoupne o 30 %

26. 12. 2006 | Zdroj: Děčínský deník | Článek

Schodek České republiky v obchodě se zemědělskými a potravinářskými produkty se letos podle odhadu Agrární komory meziročně prohloubí zhruba o 30 procent na 33 miliard korun. Loni bilanci hodně vylepšily velké vývozy přebytků obilí, naopak letos úroda poklesla. Projeví se také pokračující pokles domácí výroby vepřového i hovězího masa a rostoucí dovozy těchto komodit, soudí prezident AK Jan Veleba. "Vývoj agrárního obchodu svědčí o propadajícím se českém zemědělství," dodal.

Pomazánkové máslo zmizí do roka

26. 12. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Pomazánkové máslo potká osud tuzemského rumu. Nejpozději na konci příštího roku zmizí z obchodů. Online deníku Aktuálně.cz to potvrdil výkonný ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec.Evropská unie totiž zařazuje do škatulky másel (včetně polotučných a nízkotučných) jen takové výrobky, u nichž podíl tuku dosahuje alespoň 39 procent. Pomazánkové máslo, vyráběné unikátní tuzemskou technologií zmáselňování smetany, má ale podíl tuku jen 31 až 34 procent.

SZPI dovolila pražským Lahůdkám-Palma opět vyrábět saláty

25. 12. 2006 | Zdroj: ČTK | Článek

Pražská společnost Lahůdky-Palma může od dnešních 17:00 opět vyrábět saláty. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) to ve středu zakázala kvůli pozitivním testům na nebezpečnou bakterii listeria. Firma dezinfikovala výrobní prostory, provedla komplexní sanitaci a místo čerstvé zeleniny teď do salátů používá sterilovanou, řekl ČTK mluvčí SZPI Ivo Klemeš. Bakterii listeria monocytogenes obsahoval Pochoutkový salát z provozovny v pražské Reinerově ulici. Inspektoři odebrali v Lahůdkách-Palma také Hermelínový salát a Bramborový salát, které při laboratorních rozborech obstály.

Živý dárek s návodem!

23. 12. 2006 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Pokud někdo uvažuje obdarovat někoho jakýmkoli zvířátkem, a je jedno, zda terarijním živočichem, ptáčkem, kotětem či štěnětem, měl by mít na paměti, že to není povedený vtip, ale vážná věc. Je třeba vědět, zda uvažovaný obdarovaný o něco takového stojí, a zda může živočichovi vytvořit odpovídající podmínky, aby nestrádal. A pak je také dobré obdarovanému, pokud nemá mnoho zkušeností, podat základní informace o chovu. Zkrátka dát dárek s „návodem k použití“. Vždy je třeba si uvědomit, že přijetí zvířete do domácnosti je závazek. Ano, je to radost, ale také starost!

Na Štědrý den mohou lidé přinést pochoutky zvířatům v pražské zoo

23. 12. 2006 | Zdroj: Ekolist.cz | Článek

Milovníci zvířat budou moci i na Štědrý den navštívit pražskou zoologickou zahradu, která pro ně bude otevřena do 14:00. Budou se moci nejen podívat na její zvířecí obyvatele, jimž mohou přinést pochoutky ze štědrovečerních stolů, ale vylosovaní šťastlivci z řad návštěvníků budou moci některá zvířata i sami nakrmit. ČTK o tom informoval mluvčí zoo Vít Kahle. Pokud návštěvníci chtějí, mohou zvířatům přinést nejlépe tvrdé pečivo, tvrdou zeleninu, jako je mrkev či zelí, a ovoce. Zvířata ocení také piškoty, oříšky a jiné pochutiny. Dárky pro zvířata budou moci lidé odložit do košů, jež budou u hlavního vchodu do zoologické zahrady.

Podle PK v příštím roce porostou ceny potravin

22. 12. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora | Článek

Prezident Potravinářské komory ČR (PK) Jaroslav Camplík „rozhodně nečeká, že by měly v příštím roce na tuzemském trhu stagnovat nebo klesat ceny potravin. Uvedl to na prosincové Snídani PK s novináři. Podle jeho slov bude na vývoj cen působit celá řada faktorů. „Jedním z rozhodujících jsou ceny energií a pohonných hmot, které nejenže stoupaly, ale v příštím roce i nadále stoupat budou a je zřejmé, že tohle se nedá stále překonávat zvyšováním produktivity práce a snižováním nákladů. Naše podniky v tom udělaly velký kus práce, i když nechci říci, že tam už žádné rezervy nejsou,“ říká prezident.

Komora hodlá usilovat o zachování pomazánkového másla

22. 12. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora | Článek

Počkat na výsledek probíhajících technických konzultací s Evropskou komisí ohledně další existence názvu pomazánkové máslo a v případě neúspěchu napadnout novelizaci Směrnice EU stanovující výjimky v názvech potravin – to je taktika Potravinářské komory ČR směřující k zachování pomazánkového másla v názvech potravin. Jak totiž vysvětluje prezident PK Jaroslav Camplík, současná, zhruba dva roky novelizovaná směrnice EU v podstatě znemožňuje výjimky v názvech potravin udělit, na rozdíl od předešlého znění. Tím vytváří nerovné podmínky na trhu a má tedy diskriminační charakter.

V sítích letos kvůli dlouhé zimě a povodním skončilo méně ryb

22. 12. 2006 | Zdroj: ČTK | Článek

Letošní rok byl pro chovatele ryb lehce podprůměrný. Velikost celoročních úlovků negativně ovlivnila dlouhotrvající zima a kruté mrazy, stejně jako následné povodně nebo červencové sucho. Vyplývá to z dnešní ankety ČTK mezi jihomoravskými rybáři. Kaprů na vánoční stoly je přesto dostatek, největší ztráty jsou na násadách. Největší chovatel ryb na jižní Moravě, Rybníkářství Pohořelice, letos vylovil kolem 1100 tržních ryb, což je asi o 300 tun méně, než je dlouhodobý průměr. "Na pokrytí nasmlouvaných zákazníků to stačí. Menší budou asi jen zásoby na jaro," řekl dnes ČTK výrobní náměstek Roman Osička.