Další novinky

Sicílie: vinařská velmoc hledá novou cestu

18. 7. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Gastronomie na Sicílii je ukázkovým představitelem jihoevropského termínu Santa Trinita Mediterranea - středomořská Svatá Trojice. Tu tvoří základní a k životu místních neodmyslitelně patřící potraviny: olivový olej, chléb a víno. Ale pochází odtud i nejstarší doklad o slově víno. Než byl tento největší středomořský ostrov v roce 1860 připojen k Itálii, psali jeho historii Féničané, Arabové, Řekové, Římané i Španělé. Část zdejších starousedlíků se však dodnes hlásí k dávnému kmenu Siculi, podle něhož dostala Sicílie své jméno, a považuje svoji zem za samostatný stát s vlastním národem i vlastním jazykem.

Houbařům nastaly žně. Z lesa nosili stovky hřibů

18. 7. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Takové žně uprostřed července už houbaři dlouho nepamatují. Hub roste tolik, že s plnými košíky odcházeli o víkendu z lesa i přísloveční spáči. A praváků je v některých místech kraje tolik, že nad babkami a suchohřiby už někteří namlsaní houbaři dokonce ohrnují nos.

Ryby chované na farmách jsou stejně dobré jako ryby z volného moře

18. 7. 2005 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Komise Evropského úřadu pro bezpečnost potravin zjistila, že pokud jde o bezpečnost pro spotřebitele, nejsou mezi rybami chovanými na farmách a rybami žijícími ve volném moři téměř žádné rozdíly. Mezioborová pracovní komise Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) zjistila, že pokud jde o bezpečnost pro spotřebitele, nejsou mezi rybami chovanými na farmách a rybami žijícími ve volném moři žádné rozdíly. Pracovní skupina se zaměřila na ryby nejdostupnější, nejvíce a nejčastěji konzumované v Evropské unii, tj. lososy, sledě, sardele, tuňáky, makrely, pstruhy a kapry, z nichž lososi, pstruzi a kapři jsou převážně, resp.výlučně, chováni na farmách.

Souhrn událostí uplynulých dní – 15. 7. – 17. 7. 2005

17. 7. 2005 | Zdroj: Agris | Článek

Nova, Prima: Zemědělci žádají po posunutí termínu senosečí. Pozor na potraviny v horkém období. Stát vrátil Nadaci Partnerství DPH ze sbírky DMS TATRY. Reforma zemědělských financí EU zřejmě neproběhne do roku 2014.

Nova, Prima: Zemědělci žádají po posunutí termínu senosečí

16. 7. 2005 | Zdroj: ČTK | Článek

Čeští zemědělci se rozhodli žádat Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) o prodloužení termínu senosečí, za které získávají státní dotace. Aby peníze od státu získali, museli louky posekat do dnešního dne. Řada farmářů to však nestihne. Informovala o tom televize Nova a televize Prima. Zemědělci jednotný termín pro celou Českou republiku kritizují. "Je to termín, kdy je dlouhodobě prokázáno, že travní porosty jsou již zralé na první seč," zdůvodnil Primě stanovení termínu Hugo Roldán z ministerstva zemědělství.

Souhrn událostí předchozího dne – 15. 7. 2005

16. 7. 2005 | Zdroj: Agris | Článek

Rumunsko postihly rozsáhlé záplavy. UNESCO rozšířila seznam chráněných památek o japonský konec světa. Deficit agroobchodu byl letos v květnu meziročně výrazně vyšší. Veterináři odhalili závadné polské hovězí.

Evropská unie mění pokuty za znečištění moří

16. 7. 2005 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Evropská unie přijala nové opatření, které by mělo pomoci snížit znečištění moří pocházející z lodní dopravy. Podařilo se tak konečně rozhýbat jednání se třemi dopravními velmocemi operujícími ve Středozemním moři. Řecko, Malta a Kypr doposud novou dohodu blokovaly. K dohodě došlo až poté, co se zástupci všech pětadvaceti zemí EU rozhodli z dokumentu vyřadit část o vězeňských trestech pro kapitány lodí, které způsobí ropné skvrny. Navzdory tomu chápe Evropská unie nový dokument jako úspěch.

Pozor na potraviny v horkém období

16. 7. 2005 | Zdroj: SZPI | Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce doporučuje spotřebitelům, aby byli v letním období obezřetní při nákupu a nakládání s potravinami. Při vysokých teplotách se potraviny rychleji kazí. Mikroorganismy, které mohou způsobovat nemoci z potravin (tzv. alimentární nákazy), se rychle množí v teple a vlhku a potraviny jsou pro ně doslova živnou půdou.

Ptáci znečišťují Arktidu

16. 7. 2005 | Zdroj: Osel.cz | Článek

Tažní ptáci nemusejí zdaleka nosit jen „biologické zbraně“ v podobě virů západonilské horečky nebo chřipky typu H5N1. Mají ve svém rejstříku i zbraně chemické – rtuť, hexachlorobenzen a jiné toxické sloučeniny.Už dříve byli vědci zaskočeni mírou znečištění, jakou do panenské přírody zanášejí z moří táhnoucí lososi. Ti vyrůstají v moři, nasbírají tam do sebe četná chemická svinstva produkovaná člověkem a následně je zanesou do řek a jezer, kde po vytření hynou. Z jejich těl se pak škodliviny uvolňují do životního prostředí.

Zubr boduje na Blízkém východě nebo v Kolumbii

15. 7. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Přerovské pivo Zubr možná nechutná štamgastům v sousední Olomouci, zato si na něm pochutnají lidé až ve střední Asii nebo na Blízkém východě. Pivovar totiž vyváží svůj zlatavý mok až do zemí, jako jsou Turkmenistán nebo Izrael. Zubr pijí ale lidé také v Kolumbii či ve Finsku a Švédsku. "Kolumbie je pro nás nový trh. Jestli to bude jen jednorázová akce, ukáže až budoucnost," tvrdí ředitel pivovaru Zubr Pavel Svoboda. Do exotických zemí vyváží pivovar jen nepatrný podíl své produkce, většinou jde o objem do deseti procent a podnik sám nemusí pro svou propagaci mnoho udělat. Objednávky totiž přicházejí samy.