Další novinky
Seznamte se: Ricotta. Má méně tuku než mascarpone a více vápníku než tvaroh
27. 7. 2026 | Zdroj: Denik.cz
|
Odkaz
Vzhledem a texturou se podobá tvarohu, přesto je ale jiná. Ricottu mnozí v supermarketech tak trochu přehlížejí, přitom právě tento mléčný výrobek je plný bílkovin, vápníku a dalších důležitých živin. Navíc je oproti tvarohu mnohem snadněji stravitelná.
Vinaři z Česka získali na soutěži odolných odrůd révy čtyři velké zlaté medaile
26. 7. 2026 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Čtyři velké zlaté medaile získali čeští vinaři v mezinárodní soutěži odrůd révy odolných proti houbovým chorobám. Na soutěži ve Valticích na Břeclavsku hodnotila odborná porota 359 vzorků, což bylo o 84 procent více než v minulém ročníku.
Galerie: Mladá zahradnice pěstuje květiny našich babiček, hitem je fiala
25. 7. 2026 | Zdroj: Denik.cz
|
Odkaz
Největší úspěch mají vznešené fialy mnoha barev, které krásně voní.
Budoucnost craftového a nealkoholického piva se řeší právě teď, shodli se odborníci na Prague Bar Showv
24. 7. 2026 | Zdroj: accedo.cz
|
Článek
24. července 2026 Rekordní 13. ročník Prague Bar Show, který se 23. března 2026 uskutečnil v Křižíkových pavilonech na Výstavišti Praha Holešovice, přinesl kromě historicky nejvyšší návštěvnosti přes 4 500 odborníků z gastronomického byznysu i řadu diskuzí o tom, kam směřuje český pivní trh.
Kontroly SVS v prvním pololetí zjistily závady u 16 procent prodejců na trzích
24. 7. 2026 | Zdroj: SVS ČR
|
Článek
V létě je v Česku tradičně v plném proudu sezóna oblíbených farmářských trhů. Státní veterinární správa (SVS) proto v tomto období své kontroly cílí mimo jiné právě na venkovní prodej produktů živočišného původu. Za první pololetí letošního roku veterinární inspektoři provedli v celé ČR 165 kontrol prodejců na trzích.
Ministerstvo zemědělství rozšiřuje podporu poradenství pro zemědělce a potravináře
24. 7. 2026 | Zdroj: MZe ČR
|
Článek
Ministerstvo zemědělství (MZe) rozšiřuje v rámci Strategického plánu společné zemědělské politiky 2023–2027 podporu poradenských služeb. Nová Pravidla pro intervenci Podpora poradenství, která posílí předávání znalostí, inovací a moderních postupů do zemědělské a potravinářské praxe, schválil ministr Martin Šebestyán.
NOVÉ TYPY UŠNÍCH ZNÁMEK CAISLEY
24. 7. 2026 | Zdroj: ČSCHMS
|
Odkaz
Vážení chovatelé, tímto bychom vás rádi informovali o rozšíření našeho portfolia identifikačních prostředků o nové typy ušních známek Caisley.
Potravinářský kolos Nestlé prodá za tři miliardy eur polovinu divize balené vody
24. 7. 2026 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Švýcarská potravinářská společnost Nestlé prodá poloviční podíl v divizi balené vody americké investiční společnosti Platinum Equity. Z prodeje by měla získat asi tři miliardy eur (72,6 miliardy Kč), oznámila v dnešní tiskové zprávě.
Symbol Irska s českou stopou: Proč se v Guinnessu používá náš chmel?
24. 7. 2026 | Zdroj: tyden.cz
|
Odkaz
Guinness není jen název pro slavné irské pivo, ale ztělesnění národní historie a geniálního marketingu. V dublinském Guinness Storehouse návštěvníci odhalují pozoruhodný příběh značky, jejíž kořeny sahají až do roku 1759.
Jak americké plodiny dobyly po roce 1492 Evropu
24. 7. 2026 | Zdroj: Ekolist.cz
|
Odkaz
Jak se do Evropy dostala rajčata nebo tabák? A kteří Evropané tyto plodiny mohli ochutnat jako první? Studie vědců z devíti evropských zemí pod vedením pracovníků Laboratoře archeobotaniky a paleoekologie Přírodovědecké fakulty Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích odhaluje, jak americké rostliny po roce 1492 pronikaly do Evropy.
