Další novinky
O rybách na vánoční stůl
8. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Státní veterinární dozor dozírá na celý řetězec i v případě ryb, tedy od vykulení plůdku z jikry až po okamžik prodeje ryb zákazníkovi. Není vhodné zakoupené živé kapry vypouštět do řek, či rybníků. Rybou na vánoční stůl myslíme v našich končinách především kapra, i když jsou i tací, co si dají candáta, štiku, úhoře nebo nějakou rybku mořskou. Aby byli tradiční vánoční kapři kvalitní a zákazníci spokojení, to je pochopitelně v zájmu jak rybářů, tak prodejců i orgánů státního veterinárního dozoru, který dozírá na celý řetězec i v případě ryb, tedy od vykulení plůdku z jikry až po okamžik prodeje ryb zákazníkovi.
Nejstarší varna Plzeňského Prazdroje dnes uvařila poslední pivo
8. 12. 2003 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Poslední várku piva dnes uvařila nejstarší varna Plzeňského Prazdroje z přelomu 19. a 20. století. Podle odhadu obě plechové soupravy uvařily za dobu své existence pět milionů hektolitrů piva. Nyní je chce pivovar demontovat. Dokončuje totiž výstavbu nové varny za 300 milionů korun. První pivo by měla uvařit začátkem února, řekl mluvčí Prazdroje Alexej Bechtin. "Výstavba nové varny pokročila natolik, že jsme mohli obě nádoby odstavit, aniž by to ohrozilo naší kapacitu," řekl manažer plzeňského závodu Václav Berka. Podle Bechtina už je na nové varně proinvestováno přes 80 procent plánovaných nákladů. Nová investice umožní výrobu tří milionů hektolitrů piva Pilsner Urquell, čímž se současná kapacita zdvojnásobí.
Semenáčky trápí sucho
8. 12. 2003 | Zdroj: Listy Pelhřimovska
|
Článek
Sucho napáchalo v lesních porostech nedozírné škody. Nedostatek vody potrápil jak vzrostlé stromy, tak i malé semenáčky. Kvůli extrémně nízké hladině spodních vod uschlo někde i čtyřicet procent sazenic buku a jedle. Ztráty byly především zaznamenány na jižních prosluněných svazích, v kamenitých stanovištích a v podsadbách. "Naše lesní správa v současnosti preferuje vysazování melioračních a zpevňujících dřevin buku a jedle do lesních porostů formou podsadeb. Vždy záleží samozřejmě na daném stanovišti. Důvod je zcela prostý. Mateřský smrkový porost vytváří pro sazenice jedle a buku vhodné mikroklima.
Kejda je "drahocenná" šťáva
8. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Při aplikaci kejdy byla dlouhou dobu kritériem účinnost. Stále více se ale dostává do popředí hnojení podle potřeby. Aplikace vlečenými hadicemi a podobné metody aplikaci zdražují, do produkčního cyklu se ale dostane více živin.
Zpráva o trhu zeleniny - 49. týden 2003
8. 12. 2003 | Zdroj: SZIF
|
Soubor
Ve 49. týdnu se nejvíce zvýšila cena zemědělských výrobců (CZV) krouhaného zelí ve srovnání s předchozím týdnem (o 0,20 Kč/kg na 3,20 Kč/kg, tj. o 6,7 %). Průměrná CZV červené řepy vzrostla o 0,30 Kč/kg (o 5,9 %) na 5,40 Kč/kg. Významnější nárůst průměrné CZV byl zjištěn také u póru (o 0,60 Kč/kg na 14,10 Kč/kg, tj. o 4,4 %). Naopak k výraznějšímu poklesu CZV došlo ve sledovaném týdnu u květáku (v průměru o 1,30 Kč/ks na 11,10 Kč/ks, tj. o 10,5 %). Bílé hlávkové zelí dodávali pěstitelé ve 49. týdnu na trh v průměru za 4,10 Kč/kg, červené hlávkové zelí za 5,60 Kč/kg. CZV cibule se pohybovaly v rozpětí od 6,- do 9,- Kč/kg.
Mor ošípaných najčastejšie šíri človek
8. 12. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny
|
Článek
Riaditeľ Štátnej veterinárnej správy SR Jozef Bíreš je v Bruseli a bude rokovať aj o aktuálnej nákaze moru ošípaných. Na farme Roľníckeho družstva podielnikov v Koši pri Prievidzi, v ohnisku epidémie klasického moru ošípaných, usmrtili elektrickým prúdom od nedele do štvrtka 1 952 zvierat. Ich telá odviezli do nitrianskeho asanačného podniku N-Adova, kde ich bezpečne zlikvidujú.
Příští jaro zlevní víno
8. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes
|
Článek
Velmi slušné tuzemské víno bude k dostání za šedesát korun a na cenovkách s lahvemi známých odrůd z Francie či Španělska už nebudou jen trojciferné částky. To všechno nastane v květnu příštího roku. Po vstupu země do Evropské unie totiž padnou dovozní třicetiprocentní cla. Vinaři již nyní očekávají, že půjde o výrazný impuls pro růst spotřeby vína, kterého loni každý Čech v průměru vypil šestnáct litrů. Ale ten, kdo bude chtít dál prodávat, bude muset s cenami hodně dolů. Tuzemští vinaři se dostanou pod silný tlak a mnozí z nich možná nepřežijí.
Britští výrobci zažehnali whiskovou válku
8. 12. 2003 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Ústupkem jednoho z největších výrobců skotské whisky skončil spor mezi whiskovými giganty, který hrozil přerůst ve whiskovou válku. Whisky je pro Británii jedním z pěti největších vývozních artiklů zpracovatelského průmyslu a vynáší přes dvě miliardy liber ročně. Výrobci zažehnali konflikt tím, že firma Diaego souhlasila s tím, že změní balení svého nového výrobku označovaného za whisky "ryzí sladovou" (pure malt), aby ho nebylo možno zaměňovat za whisky jednosladovou (single malt).
Podpora EU v oblasti výzkumu jakosti a bezpečnosti potravin
8. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Informace o zaměření a formách výzkumných projektů EU v rámci 6. rámcového programu. Kvůli stále se zvyšujícímu tlaku spotřebitelů na bezpečnost a kvalitu potravin bylo v EU vyčleněno 685 mil. EUR na příslušné výzkumné projekty pro období příštích čtyř let.
Lisy na velkoobjemové balíky
8. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Italská společnost Mascar dodává balíkovací lisy na velkoobjemové balíky firmy Maschio. Na letošní akci Dairy Event tato společnost představila řadu nových lisů, a to jak s pevnou, tak i s variabilní lisovací komorou. Stroj Evolution 2120 produkuje balíky velikosti 120 x 120 cm a výrobce považuje za základní model této řady.
